A) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier
B) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne
C) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
D) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb

A) Japanische Küche
B) Chinesische Küche
C) Hawaiianische Küche
D) Philippinische Küche

A) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
B) Eine Mischung aus Kuchen und Brot
C) Eine Mischung aus Keksen und Pudding
D) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi

A) Gedämpft
B) Gegrillt
C) Gebraten
D) Gebacken

A) Die Art der verwendeten Butter
B) Die Art des verwendeten Mehls
C) Die Art der verwendeten Milch
D) Die Art des verwendeten Zuckers

A) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche
B) Französische Konditorei-Techniken
C) Deutsche Backmethoden
D) Italienische Backtraditionen

A) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch
B) Griechisch, Russisch und Koreanisch
C) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch
D) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch

A) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.
B) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
C) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.
D) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.

A) In einem Schmortopf.
B) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.
C) In einem Schnellkochtopf.
D) In einer Mikrowelle.

A) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.
B) Anstoß gab die Einführung von Öfen.
C) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.
D) Als Folge des Gewürzhandels.

A) Wasabi
B) Eingelegter Ingwer
C) Gesüßte Bohnenpaste
D) Sojasauce

A) Schwarze Bohnen oder Käse
B) Zitronengras
C) Fischsauce
D) Tamarinde

A) Kakaopulver
B) Chilipulver
C) Currypulver
D) Kreuzkümmel

A) Weizenmehl
B) Maisstärke
C) Kartoffelstärke
D) Reismehl

A) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten
B) Saure oder herbe Geschmacksnoten
C) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten
D) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten

A) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz
B) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz
C) Knusprige Konsistenz
D) Schuppige Konsistenz

A) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
B) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.
C) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.
D) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.