glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) o-glucosídico
B) n-glucosídico
C) hemiacetálico
D) hemicetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) o-glucosídico
B) n-glucosídico
C) la reacción de fehling
D) hemicetálico o hemiacetálico
  • 3. El almidón está formado por
A) galactosa y fructosa
B) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
C) 70% amilosa y 30% de amilopectina
D) glucosa y galactosa
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene uniones 1.1 en aldosas
B) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
C) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
D) si tiene uniones 1-2 en cetonas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) aparece en el esqueleto de artrópodos
B) está formada por monosacáridos alfa
C) es un homopolisacárido
D) esta formada por quitobiosas que se repiten
  • 6. Anómeros son
A) alfa y beta
B) imágenes especulares
C) D y L
D) levógiro y dextrógiro
  • 7. Son efímeros
A) Los que tienen la misma fórmula empírica
B) Los que son imágenes especulares
C) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
D) Son lo mismo que diastereoisómeros
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) forma el glucógeno
B) forma el almidón
C) es reductora
D) no da reacción de fehling
  • 9. El glucógeno
A) está en todas las células
B) es soluble
C) es reductor
D) es reserva en células animales
  • 10. la conformación de bote
A) es siempre alfa
B) es la más estable
C) es menos estable
D) es siempre beta
Otros exámenes de interés :

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