glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) hemicetálico
B) hemiacetálico
C) o-glucosídico
D) n-glucosídico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) hemicetálico o hemiacetálico
B) la reacción de fehling
C) n-glucosídico
D) o-glucosídico
  • 3. El almidón está formado por
A) glucosa y galactosa
B) 70% amilosa y 30% de amilopectina
C) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
D) galactosa y fructosa
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
B) si tiene uniones 1-2 en cetonas
C) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
D) si tiene uniones 1.1 en aldosas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) es un homopolisacárido
B) esta formada por quitobiosas que se repiten
C) está formada por monosacáridos alfa
D) aparece en el esqueleto de artrópodos
  • 6. Anómeros son
A) alfa y beta
B) D y L
C) imágenes especulares
D) levógiro y dextrógiro
  • 7. Son efímeros
A) Los que son imágenes especulares
B) Son lo mismo que diastereoisómeros
C) Los que tienen la misma fórmula empírica
D) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) es reductora
B) forma el almidón
C) no da reacción de fehling
D) forma el glucógeno
  • 9. El glucógeno
A) es reductor
B) es reserva en células animales
C) es soluble
D) está en todas las células
  • 10. la conformación de bote
A) es la más estable
B) es siempre alfa
C) es menos estable
D) es siempre beta
Otros exámenes de interés :

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