glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) hemiacetálico
B) n-glucosídico
C) hemicetálico
D) o-glucosídico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) n-glucosídico
B) o-glucosídico
C) hemicetálico o hemiacetálico
D) la reacción de fehling
  • 3. El almidón está formado por
A) 70% amilosa y 30% de amilopectina
B) galactosa y fructosa
C) glucosa y galactosa
D) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
B) si tiene uniones 1-2 en cetonas
C) si tiene uniones 1.1 en aldosas
D) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) está formada por monosacáridos alfa
B) es un homopolisacárido
C) aparece en el esqueleto de artrópodos
D) esta formada por quitobiosas que se repiten
  • 6. Anómeros son
A) levógiro y dextrógiro
B) D y L
C) imágenes especulares
D) alfa y beta
  • 7. Son efímeros
A) Los que tienen la misma fórmula empírica
B) Los que son imágenes especulares
C) Son lo mismo que diastereoisómeros
D) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) no da reacción de fehling
B) forma el almidón
C) forma el glucógeno
D) es reductora
  • 9. El glucógeno
A) es soluble
B) es reserva en células animales
C) es reductor
D) está en todas las células
  • 10. la conformación de bote
A) es menos estable
B) es siempre alfa
C) es la más estable
D) es siempre beta
Otros exámenes de interés :

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