glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) hemicetálico
B) o-glucosídico
C) n-glucosídico
D) hemiacetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) n-glucosídico
B) la reacción de fehling
C) o-glucosídico
D) hemicetálico o hemiacetálico
  • 3. El almidón está formado por
A) galactosa y fructosa
B) glucosa y galactosa
C) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
D) 70% amilosa y 30% de amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
B) si tiene uniones 1-2 en cetonas
C) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
D) si tiene uniones 1.1 en aldosas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) aparece en el esqueleto de artrópodos
B) es un homopolisacárido
C) esta formada por quitobiosas que se repiten
D) está formada por monosacáridos alfa
  • 6. Anómeros son
A) imágenes especulares
B) levógiro y dextrógiro
C) alfa y beta
D) D y L
  • 7. Son efímeros
A) Son lo mismo que diastereoisómeros
B) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
C) Los que son imágenes especulares
D) Los que tienen la misma fórmula empírica
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) es reductora
B) forma el glucógeno
C) no da reacción de fehling
D) forma el almidón
  • 9. El glucógeno
A) es reserva en células animales
B) es soluble
C) es reductor
D) está en todas las células
  • 10. la conformación de bote
A) es la más estable
B) es menos estable
C) es siempre alfa
D) es siempre beta
Otros exámenes de interés :

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