glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) n-glucosídico
B) o-glucosídico
C) hemicetálico
D) hemiacetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) o-glucosídico
B) hemicetálico o hemiacetálico
C) la reacción de fehling
D) n-glucosídico
  • 3. El almidón está formado por
A) galactosa y fructosa
B) 70% amilosa y 30% de amilopectina
C) glucosa y galactosa
D) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene uniones 1.1 en aldosas
B) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
C) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
D) si tiene uniones 1-2 en cetonas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) esta formada por quitobiosas que se repiten
B) está formada por monosacáridos alfa
C) es un homopolisacárido
D) aparece en el esqueleto de artrópodos
  • 6. Anómeros son
A) alfa y beta
B) levógiro y dextrógiro
C) imágenes especulares
D) D y L
  • 7. Son efímeros
A) Son lo mismo que diastereoisómeros
B) Los que tienen la misma fórmula empírica
C) Los que son imágenes especulares
D) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) no da reacción de fehling
B) forma el glucógeno
C) forma el almidón
D) es reductora
  • 9. El glucógeno
A) es reductor
B) es soluble
C) está en todas las células
D) es reserva en células animales
  • 10. la conformación de bote
A) es la más estable
B) es siempre beta
C) es menos estable
D) es siempre alfa
Otros exámenes de interés :

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