glúcidos
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) hemiacetálico
B) n-glucosídico
C) o-glucosídico
D) hemicetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) hemicetálico o hemiacetálico
B) n-glucosídico
C) o-glucosídico
D) la reacción de fehling
  • 3. El almidón está formado por
A) glucosa y galactosa
B) galactosa y fructosa
C) 70% amilosa y 30% de amilopectina
D) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
B) si tiene uniones 1.1 en aldosas
C) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
D) si tiene uniones 1-2 en cetonas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) es un homopolisacárido
B) aparece en el esqueleto de artrópodos
C) esta formada por quitobiosas que se repiten
D) está formada por monosacáridos alfa
  • 6. Anómeros son
A) imágenes especulares
B) alfa y beta
C) D y L
D) levógiro y dextrógiro
  • 7. Son efímeros
A) Los que son imágenes especulares
B) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
C) Son lo mismo que diastereoisómeros
D) Los que tienen la misma fórmula empírica
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) forma el glucógeno
B) no da reacción de fehling
C) es reductora
D) forma el almidón
  • 9. El glucógeno
A) es soluble
B) está en todas las células
C) es reductor
D) es reserva en células animales
  • 10. la conformación de bote
A) es la más estable
B) es siempre beta
C) es siempre alfa
D) es menos estable
Otros exámenes de interés :

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