Foie gras - Prueba
Foie gras
  • 1. ¿De qué está hecho principalmente el foie gras?
A) Hígado de pato o ganso
B) Hígado de ternera
C) Hígado de pollo
D) Hígado de cerdo
  • 2. ¿Cuál es el principal método de producción del foie gras?
A) Alimentación en libertad
B) Alimentación natural
C) Dieta vegetariana estricta
D) Gavage (alimentación forzada)
  • 3. ¿En qué país es más famoso el foie gras?
A) Alemania
B) Francia
C) Italia
D) España
  • 4. ¿Qué parte del animal se utiliza para el foie gras?
A) Corazón
B) Hígado
C) Riñón
D) Pulmón
  • 5. ¿Cómo se suele servir el foie gras?
A) Verduras asadas
B) Arroz frito
C) Paté o terrina
D) Filete a la parrilla
  • 6. ¿En qué plato se suele encontrar el foie gras?
A) Espaguetis a la boloñesa
B) Pizza Margherita
C) Torchon de foie gras
D) Ensalada César
  • 7. ¿Qué preocupaciones éticas suelen asociarse al foie gras?
A) Cuestiones de bienestar animal derivadas del gavage
B) Sobrepesca de especies de peces
C) Contaminación medioambiental
D) Aditivos químicos en la producción
  • 8. ¿Qué se suele considerar el foie gras en términos culinarios?
A) Un manjar de lujo
B) Una comida callejera común
C) Un ingrediente cotidiano
D) Un artículo de comida rápida
  • 9. ¿Cómo se describe generalmente la textura del foie gras?
A) Suave y mantecoso
B) Duro y crujiente
C) Áspero y arenoso
D) Seco y quebradizo
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