Biomoléculas
  • 1. ¿Qué tipo de lípidos son los más abundantes en la membrana plasmática de la mayoría de las células?
A) Glucolípidos
B) Fosfolípidos
C) Esteroides
D) Acidos grasos esenciales
  • 2. La fructosa es una:
A) Cetopentosa que forma parte del ARN
B) Cetohexosa que forma parte de la sacarosa
C) Aldopentosa que forma parte del ADN
D) Aldohexosa que forma parte de la lactosa
  • 3. ¿Qué es cierto sobre el almidón?
A) Es un disacárido
B) Es un glucolípido que forma parte de las membranas celulares de las plantas
C) Es un glúcido con función energética
D) Es un polisacárido estructural de las plantas por tener enlaces beta.
  • 4. Un aceite:
A) Es un lípido complejo, por eso es líquido a temperatura ambiente
B) Se diferencia de una grasa en el tipo de enlace que lo forman
C) Tiene un punto de fusión alto porque es rico en ácidos grasos saturados
D) Es rico en ácidos grasos insaturados, por eso su punto de fusión es bajo
  • 5. Los principales glúcidos con función energética son:
A) Los que tienen enlaces de tipo beta como la celulosa.
B) Los que tienen monosacáridos diferentes como los heteropolisacáridos.
C) Los que tienen enlaces de tipo alfa como el almidón en los animales y el glucógeno en los vegetales.
D) La glucosa, el almidón en los vegetales y el glucógeno en los animales.
  • 6. El enlace O-glicosídico se forma:
A) Entre dos carbonos cualesquiera de dos monosacáridos.
B) Siempre entre los OH hemiacetálicos de dos monosacáridos
C) Entre dos OH cualesquiera de dos monosacáridos.
D) Entre el OH hemiacetálico de un monosacárido y otro OH cualquiera de otro monosacárido.
  • 7. El carbono anomérico aparece:
A) En el carbono terminal de los ácidos grasos.
B) Al formarse el enlace O-glucosídico.
C) En los aminoácidos; es el carbono alfa
D) Al ciclarse un monosacárido.
  • 8. En un anuncio publicitario dicen “ su alto contenido en ácidos grasos Omega-3…” ¿a qué tipo de biomolécula hace referencia el anuncio?
A) Ácido nucleico
B) Lípidos insaponificables
C) Lípidos saponificables.
D) Glúcidos
  • 9. Un triglicérido está formado por…
A) Monoalcohol de cadena larga y un ácido graso
B) Glicerol, ácidos grasos y un grupo fosfato
C) Esfingosina, ácidos grasos y un glúcido
D) Ácidos grasos y glicerol
  • 10. Los principales homopolisacáridos con función estructural son:
A) El almidón en vegetales y el glucógeno en animales
B) Los que tienen enlaces de tipo alfa como el almidón en animales y el glucógeno en vegetales.
C) Los que tienen monosacáridos diferentes como las pectinas
D) Los que tienen enlaces de tipo beta como la celulosa y la quitina
  • 11. Un sebo:
A) Se diferencia de un aceite en el tipo de enlace que lo forma
B) Es rico en ácidos grasos insaturados, por eso su punto de fusión es bajo.
C) Es un lípido complejo, por eso es líquido a temperatura ambiente.
D) Tienen un punto de fusión alto porque es rico en ácidos grasos saturados
  • 12. ¿Qué biomolécula se forma a partir de la unión entre ácidos grasos + glicerina + fosfato + aminoalcohol?
A) Nucleósido
B) Fosfolípido
C) Triglicérido
D) Nucleótido
  • 13. Respecto al carbono anomérico
A) Es el que posee cuatro sustituyentes diferentes y da lugar a la isomería D/L
B) Se origina al ciclarse un monosacárido y da lugar a los isómeros dextrógiro y levógiro
C) Si se queda libre en un disacárido le confiere poder reductor a la molécula.
D) Hace girar el plano de la luz polarizada y origina los isómeros α y β
  • 14. ¿Cuál de las siguientes moléculas es saponificable?
A) Colesterol
B) b-caroteno
C) Esteroides
D) Triglicérido o acilglicérido
  • 15. ¿Cuál de los siguientes compuestos es un disacárido?
A) Sacarosa
B) Fructosa
C) Celulosa
D) Ribosa
  • 16. Las moléculas anfipáticas son aquellas que:
A) Tienen una parte apolar y otra polar.
B) Se comportan como ácido o como base en función del medio
C) Polimerizan fácilmente formando moléculas más complejas.
D) No se disuelven en agua.
  • 17. ¿Cuál de los siguientes tipos de compuestos contiene glicerina en su composición?
A) Esteroides
B) Terpenos
C) Grasas
D) Ceras
  • 18. ¿De las siguientes moléculas cuál NO tiene función de reserva energética?
A) Colesterol
B) Glucógeno
C) Almidón
D) Acilglicéridos o Triglicéridos
  • 19. Los acilglicéridos:
A) Se forman por la unión entre un ácido graso, una glicerina y un ácido fosfórico.
B) Se forman por condensación de moléculas de isopreno
C) Son lípidos no saponificables.
D) Se forman por unión de uno, dos o tres ácidos grasos con una glicerina.
  • 20. Al hidrolizar un fosfoglicérido se obtienen los siguientes productos:
A) Ácidos grasos y glicerina.
B) Ácidos grasos, glicerina, ácido fosfórico y un grupo polar.
C) Ceramida y un grupo polar (alcohol).
D) Glicerina y esfingosina.
  • 21. Una de las diferencias entre el almidón y la celulosa es:
A) En la celulosa el enlace O-glucosídico entre los monómeros es alfa(1-4) y en el almidón es beta(1-4).
B) El almidón no es ramificado y la celulosa sí.
C) El almidón es un disacárido y la celulosa es un polisacárido
D) La celulosa tiene función estructural y el almidón tiene función energética.
  • 22. Los acilglicéridos:
A) Son lípidos no saponificables
B) Se forman por unión de uno, dos o tres ácidos grasos con una glicerina.
C) Tienen esfingosina en su composición.
D) Se forman por la unión entre un ácido graso, una glicerina y un ácido fosfórico.
  • 23. Una aldosa es:
A) Un oligoelemento.
B) Un nucleótido.
C) Un aminoácido
D) Un monosacárido.
  • 24. ¿Cuál de las siguientes moléculas presenta enlace O-glucosídico?
A) Fructosa.
B) Galactosa.
C) Maltosa.
D) Glucosa.
  • 25. El colesterol es un ejemplo de:
A) Terpeno
B) Grasa
C) Lípido saponificable
D) Esteroide
  • 26. La siguiente biomolécula es la:
A) Lactosa
B) Fructosa
C) Ribosa
D) Glucosa
  • 27. La quitina es un ejemplo de:
A) Homopolisacárido estructural
B) Lípido saponificable
C) Heteropolisacárido
D) Homopolisacárido de reserva.
  • 28. La esterificación de los ácidos grasos consiste en:
A) La hidrólisis con agua para formar glicerina y ácidos grasos
B) La formación de sales de ácidos grasos
C) La capacidad para actuar como bases o como ácidos
D) La unión con alcoholes para formar grasa.
  • 29. Los ácidos grasos saturados:
A) Tienen codos en sus cadenas, por lo que son sólidos a temperatura ambiente.
B) Suelen ser líquidos a temperatura ambiente
C) Tienen menor punto de fusión que los insaturados
D) Tienen mayor punto de fusión que los insaturados
  • 30. Los esteroides:
A) Son lípidos insaponificables derivados del isopreno
B) Son lípidos saponificables derivados del Isopreno.
C) Son lípidos insaponificables derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno
D) Son lípidos saponificables derivados del esterano
  • 31. Los triacilglicéridos
A) Son moléculas muy anfipáticas
B) Forman parte de las membranas celulares
C) Se forman por saponificación de tres ácidos grasos y una glicerin
D) Son lípidos con función energética en el organismo.
  • 32. Respecto a los ácidos grasos:
A) Son un tipo de grasas
B) Son cadenas hidrocarbonadas con un grupo carboxilo
C) Son ésteres
D) Pueden enlazarse por sus dos grupos ácido.
  • 33. La siguiente molécula:
A) Contiene sólo ácidos grasos insaturados
B) Es un éster de glicerina más tres ácidos grasos
C) Es un esfingolípido
D) Es un fosfoglicérido
  • 34. Las ceras son:
A) Son heterolípidos.
B) Son ésteres de un monoalcohol de cadena larga más un ácido graso.
C) Son ésteres de un monoalcohol de cadena corta más dos ácidos grasos.
D) Son ésteres de dos alcoholes de cadena larga más un ácido graso.
  • 35. La celulosa:
A) Contiene enlaces O-glucosídicos alfa 1-4
B) Contiene enlaces O-glucosídicos beta 1-6
C) Contiene enlaces O-glucosídicos alfa 1-6
D) Contiene enlaces O-glucosídicos beta 1-4
  • 36. La figura representa:
A) Galactosa
B) Almidón
C) Maltosa
D) Sacarosa
  • 37. Indica cuál de estas afirmaciones es falsa:
A) Las ceras son ésteres de glicerol y un ácido graso de cadena larga
B) Los lípidos anfipáticos forman espontáneamente micelas, monocapas y bicapas cuando se introducen en agua
C) Las esfingomielinas, al igual que lo glucolípidos, poseen una cola apolar doble
D) La cabeza polar de los fosfoglicéridos está constituida por un aminoalcohol unido a un grupo fosfato.
  • 38. Indica la relación correcta:
A) El enlace fosfodiester une nucleótidos para formar ácidos nucleicos
B) El enlace N-glucosídico une monosacáridos para formar ácidos nucleicos
C) El enlace peptídico une ácidos grasos para formar céridos
D) El enlace O-glucosídico une aminoácidos para formar proteínas
  • 39. ¿Qué tipo de molécula corresponde a la figura?
A) Nucleótido
B) ATP
C) Aminoácido
D) Colesterol
  • 40. Indica la relación correcta
A) El enlace fosfodiéster une bases nitrogenadas para formar ácidos nucleicos.
B) El enlace peptídico une ácidos grasos para formar céridos
C) El enlace N-glucosídico une sacáridos para formar proteínas
D) El enlace O-glucosídico une monosacáridos para formar polisacáridos
  • 41. ¿Qué tipo de molécula corresponde a la figura?
A) Aminoácido
B) ATP
C) Sacarosa
D) Colesterol
  • 42. En un anuncio publicitario dicen “su alto contenido en ácidos grasos Omega 3……” ¿a qué tipo de biomolécula hace referencia el anuncio?
A) Lípidos
B) Glúcidos
C) Ácido nucleico
D) Proteínas
  • 43. ¿Qué tipo de enlace se forma entre un –OH de un glúcido y un compuesto aminado?
A) Enlace tipo éster
B) Enlace N-glucosídico
C) Enlace O-glucosídico
D) Enlace peptídico
  • 44. El enlace que une la base nitrogenada a la pentosa en un nucleótido se denomina:
A) Enlace N-glucosídico.
B) Enlace amida.
C) Enlace fosfodiéster.
D) Enlace O-glucosídico.
  • 45. ¿Qué molécula de entre las siguientes se encarga de transportar aminoácidos hasta los ribosomas para que se sinteticen las proteínas?
A) ARN ribosómico
B) ARN de transferencia
C) ADN
D) ARN mensajero
  • 46. ¿Qué afirmación es incorrecta en relación al modelo de ADN descrito por Watson y Crick?
A) Presenta un enrollamiento dextrógiro.
B) Es una doble hélice con las bases enfrentadas, siempre A-T y C-G.
C) Las dos hebras discurren de forma paralela con los enlaces 5´ 3´ orientados en la misma dirección y sentido
D) Las bases se disponen en un plano perpendicular al eje de la molécula con los azúcares y fosfatos hacia el exterior.
  • 47. ¿Cuál de los siguientes enlaces no es hidrolizable?
A) Hemiacetal que se produce al ciclar un monosacárido
B) Peptídico
C) N-glucosídico
D) Fosfodiéster
  • 48. ¿Cuál de las siguientes relaciones entre el número de bases nitrogenadas es siempre correcta para una doble hélice de ADN?
A) A+T = C+G
B) G+A = T+C
C) A/T = 2
D) (T+A) / (C+G) = 1
  • 49. El tipo de enlace que une nucleótidos para formar polinucleótidos es:
A) Peptídico.
B) Fosfodiéster.
C) N-Glucosídico.
D) O-Glucosídico.
  • 50. El FAD y el NAD+ son:
A) Holoenzimas
B) Apoenzimas
C) Vitaminas liposolubles
D) Coenzimas oxido-reductasas
  • 51. La molécula que aparece en la imagen corresponde a
A) ARNm
B) ARNt
C) NAD
D) ADN
  • 52. ¿Cuál de entre las siguientes moléculas es una base púrica?
A) Uracilo
B) Timina
C) Adenina
D) Citosina
  • 53. Un nucleótido:
A) Todas las respuestas anteriores son correctas.
B) Es la unión de un nucleósido y un grupo fosfato.
C) Puede presentarse fuera de los ácidos nucleicos.
D) Es un componente de los ácidos nucleicos.
  • 54. ¿Cuál de las siguientes moléculas es una coenzima transportadora de electrones?
A) FAD.
B) Coenzima A.
C) ADN.
D) ATP
  • 55. El ATP/ADP:
A) Son nucleótidos que intervienen en los procesos de oxidación-reducción en las reacciones metabólicas.
B) Contienen la información genética
C) Son nucleótidos que intervienen en las transferencias de energía en las reacciones metabólicas.
D) Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.
  • 56. En relación con la doble hélice del ADN:
A) Las dos cadenas son paralelas.
B) Las dos cadenas son idénticas.
C) Las bases se unen mediante enlaces covalentes entre ellas.
D) Cada cadena posee un extremo 3´-OH y otro 5´-P.
  • 57. Los nucleosomas son:
A) El lugar de unión de una cromátida con otra.
B) Fragmentos extras de ADN bacteriano.
C) Estructuras de agrupaciones de histonas y 2 vueltas de ADN.
D) Cuerpos nucleares dispersos por el hialoplasma.
  • 58. ¿En cuál de las siguientes respuestas hay sólo bases pirimidínicas?
A) A y C
B) A y U
C) G y U
D) U y T.
  • 59. Los sistemas tampón en los seres vivos sirven
A) Para solubilizar las proteínas.
B) Para mantener la temperatura constante.
C) Para controlar la salinidad del medio.
D) Para mantener el pH constante.
  • 60. La desoxirribosa se diferencia de la ribosa en que:
A) A la desoxirribosa le falta el oxígeno del carbono anomérico
B) La desoxirribosa no tiene el grupo alcohol en el carbono 2’.
C) La desoxirribosa es alfa y la ribosa beta
D) La desoxirribosa no tiene oxígenos.
  • 61. El ATP
A) Interviene en las transformaciones energéticas
B) Se corresponde con Aminoacil TriPentosa
C) Es una apoenzima
D) Contiene la información genética
  • 62. ¿Qué tipo de estructura proteica corresponde a la α-hélice?
A) Secundaria
B) Primaria
C) Terciaria
D) Cuaternaria
  • 63. En un aminoácido, ¿qué nombre recibe el carbono que está unido por enlace covalente al grupo carboxilo y al grupo amino?
A) Carbono simétrico
B) Carbono anfipático
C) Carbono α
D) Carbono anomérico
  • 64. ¿Por qué decimos que los aminoácidos tienen carácter anfótero?
A) Tienen carbonos asimétricos
B) Tienen una parte hidrófila y otra hidrófoba
C) Todas las respuestas son incorrectas
D) Se comportan como ácido o base en función del medio
  • 65. ¿Qué podemos afirmar respecto al enlace peptídico?
A) Une dos monosacáridos
B) Es saponificable
C) Se produce entre los dos grupos amino de dos aminoácidos
D) No rota libremente, comportándose como un doble enlace
  • 66. ¿Qué tipo de compuesto se forma al unirse: base nitrogenada + pentosa + grupo fosfato?
A) Nucleósido
B) Nucleótido
C) Oligopéptido
D) Disacárido
  • 67. ¿qué tipo de estructura proteica hace referencia al ensamblaje de varias cadenas polipeptídicas?
A) Terciaria
B) Cuaternaria
C) Primaria
D) Secundarias
  • 68. El enlace peptídico se forma:
A) Entre dos monosacáridos
B) Entre dos aminoácidos
C) Entre dos péptidos distintos
D) Entre dos nucleótidos
  • 69. La estructura secundaria de una proteína se estabiliza mediante
A) Interacciones iónicas entre sus radicales
B) Enlaces disulfuro
C) Enlaces de hidrógeno
D) Enlaces covalentes entre aminoácidos de distintas partes de la molécula
  • 70. ¿Qué tipo de estructura proteica corresponde a la lámina plegada β?
A) Terciaria
B) Cuaternaria
C) Secundaria
D) Primaria
  • 71. El punto isoeléctrico (PI) de un aminoácido o de una proteína es:
A) El valor de pH en el que las cargas positivas son mayores que las negativas
B) El valor de pH en el que la carga eléctrica neta es 0
C) El valor de pH en el que la carga eléctrica neta es negativa
D) El valor de pH en el que las cargas positivas son menores que las negativas
  • 72. La estructura terciaria de las proteínas se mantiene por:
A) Enlaces de Hidrógeno
B) Fuerzas de Van der Waals
C) Enlaces disulfuro
D) Todas las respuestas son correctas
  • 73. Los enlaces que mantienen la estructura primaria de las proteínas:
A) Son enlaces de Hidrógeno entre los grupos polares de las cadenas laterales de los aminoácidos
B) Se establecen entre los grupos amino y carboxilo de los distintos aminoácidos
C) Se rompen cuando la proteína se desnaturaliza
D) Pueden rotar
  • 74. Cuando una proteína se desnaturaliza:
A) Se disuelve
B) Se pierde su estructura primaria
C) Se pierde su estructura terciaria y cuaternaria
D) No se pierde su actividad biológica
  • 75. La estructura secundaria de una proteína:
A) Es la configuración funcional de la hemoglobina
B) Puede ser lámina-β o α-hélice
C) Es la sucesión lineal de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos
D) La poseen solo las proteínas fibrilares
  • 76. Los aminoácidos son:
A) Los constituyentes elementales de las enzimas
B) Los que se unen entre sí por medio del ácido fosfórico
C) Las unidades constituyentes de los genes
D) Constituyentes básicos de los polisacáridos
  • 77. La estructura terciaria de una proteína:
A) Puede ser lámina-β o α-hélice
B) Está formada por la secuencia lineal de aminoácidos
C) Está formada por varias cadenas polipeptídicas
D) Es la que le confiere su actividad biológica
  • 78. La siguiente imagen representa:
A) Triple hélice de colágeno
B) Lámina plegada
C) α-hélice
D) ADN
  • 79. Los aminoácidos esenciales son:
A) Los que intervienen en la estabilización de la estructura terciaria
B) Todos los que son necesarios para formar las proteínas
C) Los que son imprescindibles para formar los centros activos de las enzimas
D) Los que no pueden formarse por transformación metabólica de otras moléculas.
  • 80. Las enzimas son
A) Glucoproteínas
B) Proteínas
C) Vitaminas
D) Lípidos Insaponificables
  • 81. La figura representa (se ven A: un glóbulo rojo arrugado, normal y B hinchado) las posibles respuestas a los cambios de osmolaridad de un eritrocito ¿ cómo es el medio extracelular en caso de que evolucione hacia B?
A) Hipotónico
B) Turgente
C) Hipertónico
D) Isotónico
  • 82. La membrana plasmática es semipermeable, debido a ello si se introduce a los glóbulos rojos en una solución hipotónica:
A) Se hincharía y sufriría hemolisis por la entrada de agua
B) Sufrirán turgencia por la entrada de sales
C) Sufrirán plasmólisis por la salida de sales
D) Se arrugaría por la salida de agua
  • 83. ¿Cómo se denomina el proceso que ocurre en la célula cuando entra agua debido a que la concentración de solutos en el medio extracelular es menor que en el medio interno?
A) Difusión
B) Diálisis
C) Condensación
D) Ósmosis
  • 84. ¿Qué propiedad le confiere al agua el hecho de que tenga un elevado calor específico?
A) Evaporarse fácilmente
B) Ser un buen regulador térmico
C) Calentarse y enfriarse con mucha rapidez
D) Ser un potente disolvente de sustancias
  • 85. Un sistema tampón es aquel que
A) Facilita el equilibrio entre una molécula y su isómero
B) Amortigua pequeñas variaciones de pH en el medio
C) Facilita la pérdida de agua en un medio hipertónico
D) Dificulta la pérdida de agua en un medio hipertónico
  • 86. ¿Qué les ocurriría a los glóbulos rojos si se inyecta agua destilada (sin sustancias disueltas) en la vena de un paciente?
A) No sufrirían ningún daño ya que serán isotónicos respecto al plasma
B) Podrían reventar al volverse hipertónicas respecto al plasma
C) Absorberán agua por pinocitosis
D) Sufrirían plasmólisis por haberse vuelto hipotónicos respecto al plasma
  • 87. ¿Con qué propiedad del agua está relacionada la ascensión de savia en los tallos de las plantas?
A) Con el calor de vaporización
B) Con la capilaridad
C) Con el punto de fusión
D) Con el calor específico
  • 88. ¿Cuál de las siguientes NO es una propiedad del agua?
A) Es un dipolo eléctrico
B) Tiene un elevado calor específico
C) Es un buen disolvente de moléculas apolares
D) Es líquida a temperatura ambiente
  • 89. ¿Por qué el agua puede intervenir en la regulación de la temperatura corporal?
A) Porque tiene una elevada fuerza de cohesión entre sus moléculas
B) Porque tiene un elevado calor específico
C) Porque está en estado líquido
D) Porque tiene una alta tensión superficial
  • 90. ¿Para qué utilizan los seres vivos los sistemas tampón?
A) Para elevar su concentración de sales
B) Para que su pH varíe con el medio
C) Para controlar la salinidad del medio
D) Para mantener su pH constante
  • 91. Son enlaces débiles:
A) Fuerzas de Van der Waals, interacciones iónicas y enlace covalente
B) Enlaces de hidrógeno, fuerzas de Van der Waals e interacciones iónicas
C) Interacciones iónicas, puente disulfuro y enlaces de hidrógeno
D) Enlace covalente, enlaces de hidrógeno y fuerzas de Van der Waals
  • 92. ¿Con qué propiedad del agua está relacionada su capacidad amortiguadora frente a los cambios de temperatura?
A) Con el calor específico
B) Con el punto de fusión
C) Con la capilaridad
D) Con el calor de vaporización
  • 93. El agua al ionizarse produce...
A) iones H3O- y OH+
B) iones H3O- y OH-
C) iones H3O+ y OH+
D) iones H3O+ y OH-
  • 94. Una de estas propiedades del agua no es correcta:
A) Elevado calor de vaporización
B) elevado punto de ebullición
C) elevado punto de fusión
D) bajo calor específico
  • 95. Una solución de proteínas en agua estará en estado de sol cuando...
A) sea menos densa que el agua pura
B) predomine la fase dispersante, esto es, el agua
C) sea más viscosa que en estado de gel
D) predomina la fase dispersa, esto es, la proteína
  • 96. Las sustancias hidrófobas
A) son solubles en alcohol
B) son solubles en disolventes apolares
C) son solubles en agua
D) tienen una parte soluble en agua y otra insoluble
  • 97. Las sustancias polares...
A) son anfipáticas
B) son solubles en agua
C) son solubles en disolventes grasos
D) solubles en benceno
  • 98. Si disminuye el pH, el tampón bicarbonato actúa...
A) aumentado las concentraciones de ambos iones (H3O+ y OH- )
B) captando OH
C) cediendo H3O+, lo que hace que el pH se haga más ácido
D) captando H3O+
  • 99. En un medio hipertónico, una célula viva…
A) Incrementará su volumen nuclear
B) Sufrirá plasmólisis
C) No sufrirá alteración alguna gracias a la resistencia de su membrana
D) Sufrirá turgencia
  • 100. Es una característica del agua:
A) Ser un ión
B) Tener alto calor específico
C) Formar enlaces covalentes entre sus moléculas
D) Disolver bien los esteroides
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