3º ESO. TEMA 2. LA ALIMENTACIÓN HUMANA. Canarias
A) A: sustratos B: energía B) A: minerales B: materia C) A: materia B: energía D) A: energía B: productos físicos 
A) piedras B) alimentos C) agua D) nutrientes 
A) las costillas B) el cordero C) la papa D) la piña 
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: egestión B: nutrientes 
A) inorgánicos B) todos son correctos C) orgánicos 
A) todos son correctos B) sales minerales C) agua 
A) 10% del peso corporal B) 90% del peso corporal de una persona C) 75% del peso corporal de una persona D) 30% del peso corporal de una persona 
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas 
A) lípidos B) vitaminas C) proteínas D) glúcidos 
A) proteínas B) vitaminas C) lípidos D) glúcidos 
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos C) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada D) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial 
A) el exceso de colesterol en sangre B) comer muy poca grasa C) la falta de una o varias vitaminas D) comer demasiadas proteinas
A) artificial, como el algodón de azucar B) vegetal, como las frutas y verduras C) mineerales, como las rocas D) animal, como las carnes y los embutidos 
A) lípidos B) glúcidos C) azúcares D) aminoácidos
A) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene B) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber C) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas D) sí, necesita beber más de 10 litros al día 
A) pascales de presión B) calorias C) kilocalorías y kilojulios D) watios de vapor 
A) las horas de gimnasio B) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. C) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante D) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos 
A) tomaste mucha bebida B) tasa de metástasis biliar C) tasa de metabolismo basal D) terapia de metabolismo bucal 
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres C) los hombres no tienen metabolismo D) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres 
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más B) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos
A) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso B) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana C) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal 
A) glúcido, proteina, grasa B) grasa, glúcido, agua C) agua, glúcido, proteina D) fruta, pasta, chocolate 
A) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre D) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más 
A) estemos preparados siempre para correr una maratón B) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad C) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema D) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes 
A) la inteligencia y el sexo de la persona B) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona C) la belleza y los gustos musicales de la persona D) la edad y el sexo de la persona 
A) incompletos, completos y peligrosos B) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores C) muy buenos, muy ricos, y asquerosos D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan 
A) mortales B) energéticos C) plásticos D) reguladores 
A) tóxicos B) energéticos C) plásticos D) reguladores 
A) energéticos B) venenosos C) reguladores D) plásticos 
A) dieta B) papeo C) consumisión D) excreción 
A) completa B) equilibrada C) en pequeñas porciones D) todas son correctas E) variada 
A) anoréxica B) mexicana C) mediterranea D) del restaurante chino E) americana 
A) escoliosis B) anorexia C) desnutrición D) obesidad 
A) bulimia B) anorexia C) obesidad D) desnutrición 
A) bulimia B) obesidad C) abesidad D) anorexia E) desnutrición 
A) obesidad B) bulimia C) anorexia D) desnutrición 
A) bulimia B) obesidad C) desnutrición D) anorexia E) bolimia 
A) frio B) sal C) calor D) deshidratación 
A) refrigeración B) todas son correctas C) congelación D) conservar en un lugar lo más fresco posible 
A) pasteurización B) deshidratación C) congelación D) refrigeración 
A) conservación por adición de sustancias B) deshidratación C) refrigeración D) pasteurización 
A) por debajo de los 0 grados centígrados B) por encima de los 0 grados centígrados C) por encima de los 30 grados centígrados D) por debajo de los -18 grados centígrados 
A) deshidratación B) adición de sustancias C) eliminación de sustancias D) refrigeración 
A) esterilización B) pasteurización C) deshidratación D) refrigeración 
A) azúcares B) grasas C) glucosas D) sales minerales E) proteinas 
A) aparato respiratorio B) aparato digestivo C) sistema endocrino D) aparato circulatorio 
A) calcio y magnesio B) Todas las respuestas son correctas C) lactosa D) proteínas lácteas E) vitaminas y minerales 
A) aparato circulatorio B) aparato respiratorio C) aparato digestivo D) sistema endocrino 
A) glucosa B) aminoácidos C) galactosa D) maltosa 
A) maltosa B) lactosa C) glucosa D) fructosa 
A) glucógeno B) vitaminas C) maltosa D) proteínas 
A) las vitaminas B) la fructosa de nuestro cerebro C) las proteínas de los músculos D) los minerales 
A) frutas B) verduras C) cereales D) lácteos 
A) los lisosomas B) el núcleo C) las mitocondrias D) el aparato de golgi
A) nutrición B) respiración celular C) digestión D) fagocitación 
A) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas B) falso, hay que mirar bien las etiquetas C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. 
A) colza B) oliva C) girasol D) almendras 
A) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos B) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos C) son todos naturales y muy buenos para la salud D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso 
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad 
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad 
A) comer todo en una sola comida diaria B) no desayunar, y comer todo en la cena C) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez 
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche 
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque no tienen estómago 
A) omnívoro, por lo que debe comer muy variado B) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne C) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano D) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario 
A) pescados B) legumbres C) carnes D) todas son correctas
A) Tiempo de Mantenimiento Básico B) Tasa de Metabolismo Basal C) Tasa de Metabolitos Basilares D) Tasa de Metabolismos Bucales 
A) las calorias que una persona come en un día B) el consumo calórico de una persona haciendo deporte C) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto 
A) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad B) que no funcione el intestino C) que nos deshidratemos más rápido D) que haya más estreñimiento 
A) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) el deporte no sirve para nada 
A) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles B) porque todos hacen diferentes actividades físicas C) porque se visten de forma diferente D) porque todos comen diferente, es el principal factor 
A) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues B) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas C) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas D) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona 
A) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" B) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal C) tiene mejor color, y menos materia orgánica D) es más rico en azúcares, como la fructosa 
A) tiene un sabor demasiado fuerte B) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal C) tiene un olor desagradable al freír D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas 
A) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo B) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo C) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud D) porque son caras 
A) todas las demás respuestas son correctas B) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas C) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día D) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud 
A) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales B) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida C) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a D) Todas las demás respuestas son correctas E) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos 
A) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. B) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca 
A) todas las otras respuestas son correctas B) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación C) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos D) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos E) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre 
A) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud B) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce C) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce D) en realidad no tienen tanto azúcar 
A) tóxico B) alérgico C) maloliente D) intolerante 
A) Bulimia B) Dieta del perejil C) Anorexia D) Obesidad E) Desnutrición 
A) Bulimia B) Desnutrición C) Anorexia D) Obesidad 
A) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos B) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a C) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar D) no, y se necesita siempre ayuda externa 
A) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos D) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso |
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