3º ESO. TEMA 2. LA ALIMENTACIÓN HUMANA. Canarias
A) A: materia B: energía B) A: minerales B: materia C) A: sustratos B: energía D) A: energía B: productos físicos 
A) nutrientes B) alimentos C) agua D) piedras 
A) la piña B) el cordero C) las costillas D) la papa 
A) A: egestión B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: alimentación B: nutrientes 
A) todos son correctos B) orgánicos C) inorgánicos 
A) agua B) todos son correctos C) sales minerales 
A) 75% del peso corporal de una persona B) 90% del peso corporal de una persona C) 30% del peso corporal de una persona D) 10% del peso corporal 
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) las sales minerales, los lípidos y las grasas C) los glúcidos, lípidos y proteinas 
A) lípidos B) vitaminas C) proteínas D) glúcidos 
A) vitaminas B) glúcidos C) proteínas D) lípidos 
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial C) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos D) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada 
A) comer muy poca grasa B) el exceso de colesterol en sangre C) comer demasiadas proteinas D) la falta de una o varias vitaminas
A) mineerales, como las rocas B) artificial, como el algodón de azucar C) vegetal, como las frutas y verduras D) animal, como las carnes y los embutidos 
A) lípidos B) aminoácidos C) azúcares D) glúcidos
A) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas B) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene C) sí, necesita beber más de 10 litros al día D) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber 
A) calorias B) kilocalorías y kilojulios C) pascales de presión D) watios de vapor 
A) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos B) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. C) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante D) las horas de gimnasio 
A) tasa de metabolismo basal B) tasa de metástasis biliar C) tomaste mucha bebida D) terapia de metabolismo bucal 
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) los hombres no tienen metabolismo D) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres 
A) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes B) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos
A) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal B) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana C) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular D) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso 
A) grasa, glúcido, agua B) agua, glúcido, proteina C) fruta, pasta, chocolate D) glúcido, proteina, grasa 
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos 
A) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad B) estemos preparados siempre para correr una maratón C) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema D) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes 
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la edad y el sexo de la persona C) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona D) la inteligencia y el sexo de la persona 
A) incompletos, completos y peligrosos B) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores C) muy buenos, muy ricos, y asquerosos D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan 
A) mortales B) plásticos C) energéticos D) reguladores 
A) plásticos B) tóxicos C) reguladores D) energéticos 
A) reguladores B) venenosos C) energéticos D) plásticos 
A) excreción B) papeo C) consumisión D) dieta 
A) todas son correctas B) variada C) en pequeñas porciones D) completa E) equilibrada 
A) mexicana B) del restaurante chino C) anoréxica D) mediterranea E) americana 
A) escoliosis B) obesidad C) anorexia D) desnutrición 
A) desnutrición B) bulimia C) anorexia D) obesidad 
A) desnutrición B) bulimia C) obesidad D) anorexia E) abesidad 
A) anorexia B) obesidad C) bulimia D) desnutrición 
A) obesidad B) bolimia C) bulimia D) desnutrición E) anorexia 
A) sal B) calor C) frio D) deshidratación 
A) congelación B) refrigeración C) todas son correctas D) conservar en un lugar lo más fresco posible 
A) congelación B) pasteurización C) refrigeración D) deshidratación 
A) pasteurización B) deshidratación C) conservación por adición de sustancias D) refrigeración 
A) por encima de los 30 grados centígrados B) por debajo de los -18 grados centígrados C) por debajo de los 0 grados centígrados D) por encima de los 0 grados centígrados 
A) deshidratación B) refrigeración C) eliminación de sustancias D) adición de sustancias 
A) pasteurización B) deshidratación C) esterilización D) refrigeración 
A) sales minerales B) glucosas C) proteinas D) grasas E) azúcares 
A) aparato circulatorio B) aparato digestivo C) sistema endocrino D) aparato respiratorio 
A) Todas las respuestas son correctas B) proteínas lácteas C) lactosa D) calcio y magnesio E) vitaminas y minerales 
A) aparato respiratorio B) aparato circulatorio C) aparato digestivo D) sistema endocrino 
A) galactosa B) maltosa C) aminoácidos D) glucosa 
A) maltosa B) lactosa C) glucosa D) fructosa 
A) proteínas B) vitaminas C) glucógeno D) maltosa 
A) las vitaminas B) la fructosa de nuestro cerebro C) las proteínas de los músculos D) los minerales 
A) frutas B) cereales C) verduras D) lácteos 
A) los lisosomas B) el aparato de golgi C) el núcleo D) las mitocondrias
A) fagocitación B) digestión C) respiración celular D) nutrición 
A) falso, hay que mirar bien las etiquetas B) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. 
A) girasol B) almendras C) oliva D) colza 
A) son todos naturales y muy buenos para la salud B) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos C) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso 
A) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición 
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición 
A) no desayunar, y comer todo en la cena B) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez C) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez D) comer todo en una sola comida diaria 
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche D) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad 
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio C) porque no tienen estómago D) porque tienen su metabolismo basal muy alto 
A) omnívoro, por lo que debe comer muy variado B) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne C) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano D) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario 
A) todas son correctas B) carnes C) legumbres D) pescados
A) Tiempo de Mantenimiento Básico B) Tasa de Metabolismo Basal C) Tasa de Metabolitos Basilares D) Tasa de Metabolismos Bucales 
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte 
A) que nos deshidratemos más rápido B) que haya más estreñimiento C) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad D) que no funcione el intestino 
A) el deporte no sirve para nada B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. 
A) porque se visten de forma diferente B) porque todos comen diferente, es el principal factor C) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles D) porque todos hacen diferentes actividades físicas 
A) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas B) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas C) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona D) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues 
A) tiene mejor color, y menos materia orgánica B) es más rico en azúcares, como la fructosa C) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal D) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" 
A) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas B) tiene un olor desagradable al freír C) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal D) tiene un sabor demasiado fuerte 
A) porque son caras B) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud 
A) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día B) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas C) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) todas las demás respuestas son correctas 
A) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales B) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos C) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida D) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a E) Todas las demás respuestas son correctas 
A) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. 
A) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación B) todas las otras respuestas son correctas C) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre D) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos 
A) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud B) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce C) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce D) en realidad no tienen tanto azúcar 
A) tóxico B) maloliente C) intolerante D) alérgico 
A) Anorexia B) Bulimia C) Obesidad D) Desnutrición E) Dieta del perejil 
A) Anorexia B) Desnutrición C) Obesidad D) Bulimia 
A) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a B) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos C) no, y se necesita siempre ayuda externa D) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar 
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales |
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