3º ESO. TEMA 2. LA ALIMENTACIÓN HUMANA. Canarias
A) A: materia B: energía B) A: sustratos B: energía C) A: minerales B: materia D) A: energía B: productos físicos 
A) agua B) alimentos C) nutrientes D) piedras 
A) las costillas B) el cordero C) la piña D) la papa 
A) A: egestión B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: alimentación B: nutrientes 
A) inorgánicos B) orgánicos C) todos son correctos 
A) todos son correctos B) agua C) sales minerales 
A) 10% del peso corporal B) 90% del peso corporal de una persona C) 30% del peso corporal de una persona D) 75% del peso corporal de una persona 
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas 
A) proteínas B) lípidos C) vitaminas D) glúcidos 
A) glúcidos B) vitaminas C) proteínas D) lípidos 
A) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial B) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad C) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos D) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada 
A) el exceso de colesterol en sangre B) comer muy poca grasa C) comer demasiadas proteinas D) la falta de una o varias vitaminas
A) vegetal, como las frutas y verduras B) artificial, como el algodón de azucar C) mineerales, como las rocas D) animal, como las carnes y los embutidos 
A) azúcares B) lípidos C) glúcidos D) aminoácidos
A) sí, necesita beber más de 10 litros al día B) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber C) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas D) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene 
A) calorias B) watios de vapor C) kilocalorías y kilojulios D) pascales de presión 
A) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante B) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. C) las horas de gimnasio D) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos 
A) tasa de metástasis biliar B) terapia de metabolismo bucal C) tomaste mucha bebida D) tasa de metabolismo basal 
A) los hombres no tienen metabolismo B) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres C) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres D) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres 
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más C) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes
A) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal B) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular C) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana D) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso 
A) fruta, pasta, chocolate B) agua, glúcido, proteina C) grasa, glúcido, agua D) glúcido, proteina, grasa 
A) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos B) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más C) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos D) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre 
A) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes B) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema C) estemos preparados siempre para correr una maratón D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad 
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la edad y el sexo de la persona C) la inteligencia y el sexo de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona 
A) incompletos, completos y peligrosos B) muy buenos, muy ricos, y asquerosos C) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan D) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores 
A) energéticos B) mortales C) reguladores D) plásticos 
A) tóxicos B) reguladores C) plásticos D) energéticos 
A) plásticos B) reguladores C) venenosos D) energéticos 
A) papeo B) excreción C) consumisión D) dieta 
A) equilibrada B) en pequeñas porciones C) completa D) variada E) todas son correctas 
A) mexicana B) anoréxica C) mediterranea D) americana E) del restaurante chino 
A) obesidad B) anorexia C) desnutrición D) escoliosis 
A) obesidad B) bulimia C) desnutrición D) anorexia 
A) anorexia B) obesidad C) desnutrición D) bulimia E) abesidad 
A) anorexia B) obesidad C) bulimia D) desnutrición 
A) desnutrición B) anorexia C) obesidad D) bolimia E) bulimia 
A) calor B) frio C) deshidratación D) sal 
A) congelación B) todas son correctas C) conservar en un lugar lo más fresco posible D) refrigeración 
A) refrigeración B) deshidratación C) pasteurización D) congelación 
A) refrigeración B) deshidratación C) conservación por adición de sustancias D) pasteurización 
A) por encima de los 0 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por encima de los 30 grados centígrados D) por debajo de los -18 grados centígrados 
A) adición de sustancias B) eliminación de sustancias C) refrigeración D) deshidratación 
A) deshidratación B) pasteurización C) refrigeración D) esterilización 
A) azúcares B) grasas C) proteinas D) glucosas E) sales minerales 
A) aparato respiratorio B) aparato digestivo C) aparato circulatorio D) sistema endocrino 
A) calcio y magnesio B) Todas las respuestas son correctas C) vitaminas y minerales D) lactosa E) proteínas lácteas 
A) sistema endocrino B) aparato circulatorio C) aparato digestivo D) aparato respiratorio 
A) aminoácidos B) glucosa C) maltosa D) galactosa 
A) fructosa B) glucosa C) maltosa D) lactosa 
A) glucógeno B) proteínas C) maltosa D) vitaminas 
A) la fructosa de nuestro cerebro B) las vitaminas C) las proteínas de los músculos D) los minerales 
A) verduras B) cereales C) frutas D) lácteos 
A) el núcleo B) los lisosomas C) las mitocondrias D) el aparato de golgi
A) fagocitación B) respiración celular C) nutrición D) digestión 
A) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas B) falso, hay que mirar bien las etiquetas C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. 
A) oliva B) colza C) almendras D) girasol 
A) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos B) son todos naturales y muy buenos para la salud C) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso 
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición 
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad 
A) no desayunar, y comer todo en la cena B) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez C) comer todo en una sola comida diaria D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez 
A) Que debemos desayunar poco y cenar mucho B) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche 
A) porque no tienen estómago B) porque tienen su metabolismo basal muy alto C) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio D) porque tienen su metabolismo basal muy bajo 
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne C) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado 
A) carnes B) pescados C) todas son correctas D) legumbres
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolismos Bucales 
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte 
A) que no funcione el intestino B) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad C) que haya más estreñimiento D) que nos deshidratemos más rápido 
A) el deporte no sirve para nada B) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud 
A) porque todos comen diferente, es el principal factor B) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles C) porque se visten de forma diferente D) porque todos hacen diferentes actividades físicas 
A) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas B) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas C) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona D) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues 
A) es más rico en azúcares, como la fructosa B) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal C) tiene mejor color, y menos materia orgánica D) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" 
A) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal B) tiene un olor desagradable al freír C) tiene un sabor demasiado fuerte D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas 
A) porque son caras B) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud 
A) todas las demás respuestas son correctas B) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud C) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas D) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día 
A) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales B) Todas las demás respuestas son correctas C) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos D) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida E) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a 
A) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche B) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos C) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca D) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. 
A) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación B) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre C) todas las otras respuestas son correctas D) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos 
A) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce B) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud C) en realidad no tienen tanto azúcar D) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce 
A) tóxico B) intolerante C) alérgico D) maloliente 
A) Obesidad B) Bulimia C) Anorexia D) Dieta del perejil E) Desnutrición 
A) Anorexia B) Bulimia C) Obesidad D) Desnutrición 
A) no, y se necesita siempre ayuda externa B) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a C) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar D) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos 
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales |
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