A) Khobz B) Ciabatta C) Pita D) Baguette
A) Pimentón B) Cúrcuma C) Cilantro D) Comino
A) Bodas B) Eid al-Fitr C) Cumpleaños D) Ramadán
A) Chocolate caliente B) Atay C) Chai D) Café
A) Chermoula B) Pesto C) Salsa barbacoa D) Salsa de soja
A) Za'atar B) Ras el Hanout C) Garam Masala D) Curry en polvo
A) Nabos B) Zanahorias C) Patatas D) Boniatos
A) Souvlaki B) Brochetas C) Tacos al Pastor D) Kebabs
A) Higos B) Fechas C) Pasas D) Albaricoques
A) Cocinas china, india y japonesa B) Cocinas italiana, alemana y rusa C) Cocinas árabe, bereber, andalusí, mediterránea y africana D) Cocinas griega, romana y persa
A) Griega y turca B) Portuguesa y holandesa C) Alemana e italiana D) Francesa y española
A) Comidas individuales y ceremonias de café. B) Costumbres tradicionales de comidas compartidas y servicio ceremonial de té. C) Cultura de comida rápida y fuentes de refrescos. D) Comidas tipo buffet y horarios para cócteles.
A) Cocina europea B) Cocina del este asiático C) Cocina de Oriente Medio D) Cocina del África subsahariana
A) Siglo III d.C. B) Siglo XII a.C. C) Siglo V d.C. D) Siglo VII a.C.
A) Sala y Kerne B) Cartago y Utica C) Bizancio y Éfeso D) Tiro y Sidón
A) Cotta y Lixus B) Roma y Alejandría C) Bizancio y Éfeso D) Cartago y Utica
A) Casablanca, oeste de Marruecos B) Marrakech, centro de Marruecos C) Tánger, norte de Marruecos D) Igiliz, valle de Sous, Marruecos
A) En la España medieval B) Entre los bereberes de Argelia y Marruecos C) En el antiguo Egipto D) En el norte de Italia
A) Res, cabra, cordero, ternera, pollo y mariscos. B) Cordero, cerdo, ternera y venado. C) Cerdo, pavo, pato y conejo. D) Venado, bisón, avestruz y codorniz.
A) Encurtido de limón, aceite de argán, mantequilla preservada (smen), aceite de oliva y frutas secas. B) Vinagre balsámico, aceite de trufa, mostaza y encurtidos. C) Miel, jarabe de arce, mantequilla de cacahuete y salsa de soja. D) Mayonesa, kétchup, salsa barbacoa y salsa picante.
A) Patatas, batatas y yuca B) Maíz, avena y centeno C) Arroz, trigo y cebada D) Sorgo, mijo y quinoa
A) Hojas de bakoula B) Masa warak C) Mezcla de taktouka D) Masa quebrada
A) Paula Wolfert B) Fatéma Hal C) Kitty Morse D) Liliane Otal
A) Panaderías tradicionales B) Tiendas de productos lácteos C) Restaurantes de comida rápida D) Franquicias de comida rápida
A) Pan de centeno. B) Pan integral de grano grueso o pan hecho con harina blanca. C) Pan de masa madre. D) Pan de cereales integrales.
A) Zaalouk B) Beboush C) Bissara D) Harira
A) Zucre coco B) Kaab el ghzal C) Halwa chebakia D) Jowhara
A) Caballa B) Boquerón C) Sardina europea D) Sardinela
A) Rfissa B) Cuscús C) Tanjia D) Pastilla
A) Canela B) Azafrán C) Cúrcuma D) Pimentón
A) Camarones B) Atún C) Sardinas D) Caballa
A) Taktouka B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Zaalouk
A) Fez B) Bagdad C) Damasco D) El Cairo
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Zaalouk B) Bakoula C) Taktouka D) Harira
A) Zaalouk B) Bissara C) Beboush D) Harira
A) Té y especias B) Trigo y cebada C) Café y cacao D) Menta y aceitunas
A) Cilantro B) Romero C) Tomillo D) Albahaca
A) Aceite de canola y margarina B) Aceite de coco y aceite de girasol C) Mantequilla y grasa animal D) Manteca vegetal y sebo
A) Un postre tradicional. B) Un estilo de cocina. C) Un tipo de pan. D) Una mezcla de especias marroquí que contiene hasta veintisiete ingredientes.
A) Una ensalada B) Una tarta salada C) Un tipo de cuscús D) Una sopa
A) Pescado B) Pollo C) Cordero D) Cerdo
A) Msemmen B) Bocadillos C) Caracoles D) Harcha
A) Comino B) Orégano C) Azafrán D) Jengibre
A) Década de 2000 B) Década de 1970 C) Década de 1990 D) Década de 1980
A) Panaderías tradicionales B) Restaurantes locales de comida rápida C) Tiendas de productos lácteos D) Franquicias multinacionales de comida rápida
A) Halwa chebakia B) Zaalouk C) Bissara D) Taktouka
A) Msemmen B) Bocadillos C) Harcha D) Khanz u-bnīn
A) Tocino B) Salchichón C) Khlea D) Prosciutto
A) Un sándwich de calle. B) Una especie de buñuelo de patata. C) Una franquicia de comida rápida. D) Un plato típico que se ofrece en tiendas de productos lácteos.
A) Fatéma Hal B) Choumicha C) Kitty Morse D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Casablanca B) Marruecos C) Fez D) Rabat
A) Patata B) Repollo C) Guisantes D) Zanahoria
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Ma'quda |