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A) Khobz B) Baguette C) Pita D) Ciabatta
A) Pimentón B) Cúrcuma C) Comino D) Cilantro
A) Cumpleaños B) Bodas C) Ramadán D) Eid al-Fitr
A) Café B) Chai C) Atay D) Chocolate caliente
A) Salsa de soja B) Salsa barbacoa C) Chermoula D) Pesto
A) Ras el Hanout B) Za'atar C) Garam Masala D) Curry en polvo
A) Patatas B) Zanahorias C) Nabos D) Boniatos
A) Kebabs B) Tacos al Pastor C) Souvlaki D) Brochetas
A) Higos B) Albaricoques C) Fechas D) Pasas
A) Cocinas italiana, alemana y rusa B) Cocinas china, india y japonesa C) Cocinas griega, romana y persa D) Cocinas árabe, bereber, andalusí, mediterránea y africana
A) Alemana e italiana B) Griega y turca C) Portuguesa y holandesa D) Francesa y española
A) Comidas tipo buffet y horarios para cócteles. B) Costumbres tradicionales de comidas compartidas y servicio ceremonial de té. C) Comidas individuales y ceremonias de café. D) Cultura de comida rápida y fuentes de refrescos.
A) Cocina del este asiático B) Cocina europea C) Cocina de Oriente Medio D) Cocina del África subsahariana
A) Siglo XII a.C. B) Siglo VII a.C. C) Siglo V d.C. D) Siglo III d.C.
A) Tiro y Sidón B) Bizancio y Éfeso C) Sala y Kerne D) Cartago y Utica
A) Bizancio y Éfeso B) Cartago y Utica C) Cotta y Lixus D) Roma y Alejandría
A) Casablanca, oeste de Marruecos B) Tánger, norte de Marruecos C) Igiliz, valle de Sous, Marruecos D) Marrakech, centro de Marruecos
A) En el antiguo Egipto B) En el norte de Italia C) En la España medieval D) Entre los bereberes de Argelia y Marruecos
A) Venado, bisón, avestruz y codorniz. B) Res, cabra, cordero, ternera, pollo y mariscos. C) Cordero, cerdo, ternera y venado. D) Cerdo, pavo, pato y conejo.
A) Vinagre balsámico, aceite de trufa, mostaza y encurtidos. B) Mayonesa, kétchup, salsa barbacoa y salsa picante. C) Miel, jarabe de arce, mantequilla de cacahuete y salsa de soja. D) Encurtido de limón, aceite de argán, mantequilla preservada (smen), aceite de oliva y frutas secas.
A) Arroz, trigo y cebada B) Patatas, batatas y yuca C) Sorgo, mijo y quinoa D) Maíz, avena y centeno
A) Hojas de bakoula B) Mezcla de taktouka C) Masa warak D) Masa quebrada
A) Paula Wolfert B) Liliane Otal C) Fatéma Hal D) Kitty Morse
A) Tiendas de productos lácteos B) Restaurantes de comida rápida C) Panaderías tradicionales D) Franquicias de comida rápida
A) Pan de centeno. B) Pan de masa madre. C) Pan integral de grano grueso o pan hecho con harina blanca. D) Pan de cereales integrales.
A) Beboush B) Harira C) Bissara D) Zaalouk
A) Jowhara B) Halwa chebakia C) Zucre coco D) Kaab el ghzal
A) Caballa B) Boquerón C) Sardinela D) Sardina europea
A) Tanjia B) Pastilla C) Rfissa D) Cuscús
A) Pimentón B) Canela C) Azafrán D) Cúrcuma
A) Caballa B) Sardinas C) Camarones D) Atún
A) Taktouka B) Kaab el ghzal C) Zaalouk D) Bakoula
A) El Cairo B) Fez C) Bagdad D) Damasco
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) Taktouka B) Zaalouk C) Harira D) Bakoula
A) Harira B) Zaalouk C) Beboush D) Bissara
A) Café y cacao B) Té y especias C) Menta y aceitunas D) Trigo y cebada
A) Romero B) Cilantro C) Albahaca D) Tomillo
A) Aceite de canola y margarina B) Mantequilla y grasa animal C) Aceite de coco y aceite de girasol D) Manteca vegetal y sebo
A) Un postre tradicional. B) Una mezcla de especias marroquí que contiene hasta veintisiete ingredientes. C) Un estilo de cocina. D) Un tipo de pan.
A) Una tarta salada B) Un tipo de cuscús C) Una ensalada D) Una sopa
A) Pollo B) Pescado C) Cordero D) Cerdo
A) Harcha B) Bocadillos C) Caracoles D) Msemmen
A) Comino B) Jengibre C) Orégano D) Azafrán
A) Década de 1980 B) Década de 1990 C) Década de 1970 D) Década de 2000
A) Restaurantes locales de comida rápida B) Tiendas de productos lácteos C) Franquicias multinacionales de comida rápida D) Panaderías tradicionales
A) Bissara B) Halwa chebakia C) Taktouka D) Zaalouk
A) Bocadillos B) Harcha C) Msemmen D) Khanz u-bnīn
A) Prosciutto B) Salchichón C) Tocino D) Khlea
A) Un plato típico que se ofrece en tiendas de productos lácteos. B) Un sándwich de calle. C) Una especie de buñuelo de patata. D) Una franquicia de comida rápida.
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Choumicha
A) Rabat B) Marruecos C) Casablanca D) Fez
A) Guisantes B) Patata C) Zanahoria D) Repollo
A) Msemmen B) Harcha C) Ma'quda D) Khanz u-bnīn |