A) Para provocar excresiones liquidas B) Para mejorar la absorción de vitaminas C) Contribuir como fuente de calorias D) Proporcionar mayor absorción de agua para coadyuvar la digestión
A) Conservación de alimentos B) Seguridad alimentaria C) Medidas de seguridad de los nutrientes D) Higiene de los alimentos
A) Alteración de los alimentos B) Salubridad de los alimentos C) Contaminación de los alimentos D) Diversificación de los alimentos
A) De la masa muscular B) El peso relativo de una persona C) El crecimiento D) De la talla promedio
A) Alteración de los alimentos B) Contaminación de los alimentos C) Alteración biológica D) Intoxicación alimenticia
A) Alimentos en mal estado y productos tóxicos B) Alimentos Toxi-infecciosas C) Bacterias, virus y esporas D) Alimentos en mal estado, aguas contaminadas por bacterias,virus,mohos ,toxinas o productos químicos
A) Factor intinseco B) Fierro C) Enzimas digetivas D) Gastrina
A) Probar tolerancia a la alimentación orales B) Disminuir la actividad gastrointestinal C) Disminuir el residuo colonico D) Cubrir el requerimiento evitar deshidratación
A) Apnea B) Desnutrición cronica C) Palidez D) Paralisis facial
A) Mantener el estado nutricional del enfermo en plenas condiciones nutricionales B) a y b son correctas C) probar tolerancia D) todas son correctas E) Disminuir la actividad gástrica
A) Sobrepeso B) Obesidad tipoII C) Obesidad tipoI D) Normopeso
A) Dieta astringente B) Dieta hipoproteica C) Dieta antiulcerosa D) Dieta líquida completa
A) Harina B) Vegetales C) Almendras D) Huevo
A) B12 B) Acido folico C) C D) tiamina
A) Esterilización B) Ultra pasteurización C) Congelación D) Ultra congelación
A) Cefalica B) Bucal C) Intestinal D) Gastrica
A) Característica biológica B) Características organolépticas C) Diversidad de los alimentos
A) < 50 B) >50 C) 33 a 35 D) 44 a 49
A) Agilizar el proceso de digestión y provocar escaso residuo gastrointestinal. B) Mantener y reparar el estado nutricional del enfermo. C) Evitar el suministro de alimentos que contengan material indigerible o tejidos conectivos duros. D) Agilizar el proceso de digestión y provocar escaso residuo gastrointestinal. E) a,b y c son correctos
A) Hipocalórica o hipoproteica B) Hipolipidica o hipocalorica C) Hiposodica o hipolipidica
A) Diarreas persistentes B) a,b y c son correctos C) Colecistitis aguda D) Infecciones agudas de tipo gastrointestinal E) Gastroenteritis
A) uno o varios nutrientes B) Azucares de fácil digestion C) Lipoproteinas D) Agua y minerales
A) Lipidos B) Vitaminas C) Carbohidratos D) Proteinas
A) Multivitaminas B) Minerales C) Proteinas D) Calorias
A) Factores genéticos B) Sedentarismo C) Exceso de vitaminas D) Trastornos en la conducta alimentaria
A) En manzana B) Ginecoide C) Andropoide D) Feminoide
A) KWASHIORKOR B) Emaciación C) Desnutrición proteica D) Detencion del crecimiento
A) Estreñimiento B) Palpitaciones C) Mejillas hundidas D) Diarrea
A) z-score < 2 B) z-score < -3 C) z-score < 3 D) z-score < -2
A) C que su deficit causa osteoporosis B) A que su carencia da origen a fracturas C) E que ayuda en la absorción intestinal de calcio D) D que su deficiencia produce osteomalacia |