A) Para mejorar la absorción de vitaminas B) Proporcionar mayor absorción de agua para coadyuvar la digestión C) Contribuir como fuente de calorias D) Para provocar excresiones liquidas
A) Seguridad alimentaria B) Conservación de alimentos C) Medidas de seguridad de los nutrientes D) Higiene de los alimentos
A) Contaminación de los alimentos B) Alteración de los alimentos C) Salubridad de los alimentos D) Diversificación de los alimentos
A) El crecimiento B) El peso relativo de una persona C) De la masa muscular D) De la talla promedio
A) Intoxicación alimenticia B) Alteración de los alimentos C) Alteración biológica D) Contaminación de los alimentos
A) Alimentos Toxi-infecciosas B) Alimentos en mal estado y productos tóxicos C) Alimentos en mal estado, aguas contaminadas por bacterias,virus,mohos ,toxinas o productos químicos D) Bacterias, virus y esporas
A) Fierro B) Enzimas digetivas C) Gastrina D) Factor intinseco
A) Disminuir la actividad gastrointestinal B) Probar tolerancia a la alimentación orales C) Disminuir el residuo colonico D) Cubrir el requerimiento evitar deshidratación
A) Paralisis facial B) Palidez C) Desnutrición cronica D) Apnea
A) Mantener el estado nutricional del enfermo en plenas condiciones nutricionales B) probar tolerancia C) Disminuir la actividad gástrica D) todas son correctas E) a y b son correctas
A) Sobrepeso B) Normopeso C) Obesidad tipoI D) Obesidad tipoII
A) Dieta antiulcerosa B) Dieta líquida completa C) Dieta hipoproteica D) Dieta astringente
A) Almendras B) Vegetales C) Huevo D) Harina
A) Acido folico B) tiamina C) B12 D) C
A) Ultra pasteurización B) Ultra congelación C) Congelación D) Esterilización
A) Bucal B) Intestinal C) Gastrica D) Cefalica
A) Diversidad de los alimentos B) Características organolépticas C) Característica biológica
A) 33 a 35 B) < 50 C) >50 D) 44 a 49
A) a,b y c son correctos B) Mantener y reparar el estado nutricional del enfermo. C) Evitar el suministro de alimentos que contengan material indigerible o tejidos conectivos duros. D) Agilizar el proceso de digestión y provocar escaso residuo gastrointestinal. E) Agilizar el proceso de digestión y provocar escaso residuo gastrointestinal.
A) Hipocalórica o hipoproteica B) Hiposodica o hipolipidica C) Hipolipidica o hipocalorica
A) Diarreas persistentes B) Colecistitis aguda C) a,b y c son correctos D) Infecciones agudas de tipo gastrointestinal E) Gastroenteritis
A) Lipoproteinas B) Azucares de fácil digestion C) Agua y minerales D) uno o varios nutrientes
A) Carbohidratos B) Vitaminas C) Lipidos D) Proteinas
A) Minerales B) Proteinas C) Multivitaminas D) Calorias
A) Trastornos en la conducta alimentaria B) Exceso de vitaminas C) Sedentarismo D) Factores genéticos
A) Ginecoide B) En manzana C) Andropoide D) Feminoide
A) Detencion del crecimiento B) Emaciación C) Desnutrición proteica D) KWASHIORKOR
A) Diarrea B) Mejillas hundidas C) Estreñimiento D) Palpitaciones
A) z-score < -3 B) z-score < -2 C) z-score < 3 D) z-score < 2
A) D que su deficiencia produce osteomalacia B) A que su carencia da origen a fracturas C) C que su deficit causa osteoporosis D) E que ayuda en la absorción intestinal de calcio |