A) A: energía B: productos físicos B) A: minerales B: materia C) A: sustratos B: energía D) A: materia B: energía
A) alimentos B) piedras C) agua D) nutrientes
A) la papa B) la piña C) las costillas D) el cordero
A) A: excreción B: alimentos B) A: egestión B: nutrientes C) A: alimentación B: nutrientes
A) orgánicos B) inorgánicos C) todos son correctos
A) todos son correctos B) sales minerales C) agua
A) 10% del peso corporal B) 75% del peso corporal de una persona C) 90% del peso corporal de una persona D) 30% del peso corporal de una persona
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) lípidos B) glúcidos C) vitaminas D) proteínas
A) lípidos B) proteínas C) vitaminas D) glúcidos
A) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial B) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos C) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad D) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada
A) comer demasiadas proteinas B) la falta de una o varias vitaminas C) comer muy poca grasa D) el exceso de colesterol en sangre
A) animal, como las carnes y los embutidos B) mineerales, como las rocas C) artificial, como el algodón de azucar D) vegetal, como las frutas y verduras
A) glúcidos B) azúcares C) aminoácidos D) lípidos
A) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas B) sí, necesita beber más de 10 litros al día C) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene D) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber
A) kilocalorías y kilojulios B) pascales de presión C) calorias D) watios de vapor
A) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. B) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos C) las horas de gimnasio D) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante
A) terapia de metabolismo bucal B) tasa de metabolismo basal C) tomaste mucha bebida D) tasa de metástasis biliar
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres C) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres D) los hombres no tienen metabolismo
A) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana C) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal
A) glúcido, proteina, grasa B) fruta, pasta, chocolate C) agua, glúcido, proteina D) grasa, glúcido, agua
A) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre D) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos
A) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes B) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad C) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema D) estemos preparados siempre para correr una maratón
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la inteligencia y el sexo de la persona C) la edad y el sexo de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona
A) muy buenos, muy ricos, y asquerosos B) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores C) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan D) incompletos, completos y peligrosos
A) mortales B) energéticos C) plásticos D) reguladores
A) tóxicos B) plásticos C) reguladores D) energéticos
A) plásticos B) energéticos C) venenosos D) reguladores
A) papeo B) excreción C) consumisión D) dieta
A) equilibrada B) completa C) todas son correctas D) en pequeñas porciones E) variada
A) mediterranea B) mexicana C) anoréxica D) americana E) del restaurante chino
A) escoliosis B) obesidad C) desnutrición D) anorexia
A) obesidad B) anorexia C) desnutrición D) bulimia
A) abesidad B) obesidad C) anorexia D) desnutrición E) bulimia
A) desnutrición B) obesidad C) anorexia D) bulimia
A) desnutrición B) bulimia C) obesidad D) bolimia E) anorexia
A) sal B) frio C) deshidratación D) calor
A) congelación B) todas son correctas C) refrigeración D) conservar en un lugar lo más fresco posible
A) refrigeración B) deshidratación C) congelación D) pasteurización
A) pasteurización B) conservación por adición de sustancias C) refrigeración D) deshidratación
A) por encima de los 30 grados centígrados B) por debajo de los -18 grados centígrados C) por debajo de los 0 grados centígrados D) por encima de los 0 grados centígrados
A) deshidratación B) adición de sustancias C) eliminación de sustancias D) refrigeración
A) esterilización B) pasteurización C) refrigeración D) deshidratación
A) glucosas B) grasas C) proteinas D) azúcares E) sales minerales
A) aparato respiratorio B) aparato circulatorio C) sistema endocrino D) aparato digestivo
A) proteínas lácteas B) Todas las respuestas son correctas C) lactosa D) calcio y magnesio E) vitaminas y minerales
A) aparato respiratorio B) aparato circulatorio C) sistema endocrino D) aparato digestivo
A) maltosa B) galactosa C) glucosa D) aminoácidos
A) glucosa B) maltosa C) fructosa D) lactosa
A) proteínas B) glucógeno C) vitaminas D) maltosa
A) las vitaminas B) la fructosa de nuestro cerebro C) las proteínas de los músculos D) los minerales
A) frutas B) cereales C) lácteos D) verduras
A) el núcleo B) las mitocondrias C) el aparato de golgi D) los lisosomas
A) fagocitación B) nutrición C) digestión D) respiración celular
A) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. B) falso, hay que mirar bien las etiquetas C) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías D) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas
A) colza B) almendras C) oliva D) girasol
A) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos B) son todos naturales y muy buenos para la salud C) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso D) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) no desayunar, y comer todo en la cena C) comer todo en una sola comida diaria D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez
A) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad
A) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio B) porque tienen su metabolismo basal muy bajo C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque no tienen estómago
A) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano B) omnívoro, por lo que debe comer muy variado C) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne D) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario
A) pescados B) carnes C) legumbres D) todas son correctas
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tasa de Metabolismos Bucales C) Tiempo de Mantenimiento Básico D) Tasa de Metabolismo Basal
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) el consumo calórico de una persona haciendo deporte C) las calorias que una persona come en un día
A) que nos deshidratemos más rápido B) que haya más estreñimiento C) que no funcione el intestino D) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad
A) nada te asegura tener buena salud, es suerte B) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades C) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos D) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud
A) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo B) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. C) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud D) el deporte no sirve para nada
A) porque todos hacen diferentes actividades físicas B) porque se visten de forma diferente C) porque todos comen diferente, es el principal factor D) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles
A) Todas las demás respuestas son correctas B) está basada en productos frescos, de temporada C) se consumen lácteos de forma periódica D) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados E) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas
A) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues B) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas C) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas D) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona
A) tiene mejor color, y menos materia orgánica B) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" C) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal D) es más rico en azúcares, como la fructosa
A) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal B) tiene un sabor demasiado fuerte C) tiene un olor desagradable al freír D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) porque son caras
A) no podrás vestir correctamente B) no eres el más popular de la clase C) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) vas a convertirte en un delincuente en pocos años
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día C) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas D) todas las demás respuestas son correctas
A) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando B) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo C) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes
A) Todas las demás respuestas son correctas B) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares C) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes D) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición
A) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales B) Todas las demás respuestas son correctas C) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos D) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida E) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a
A) la conservación por calor B) la ultrapasteurización, llamado UHT C) la congelación D) la deshidratación
A) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. D) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos
A) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación B) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre C) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos D) todas las otras respuestas son correctas E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos
A) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce B) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce C) en realidad no tienen tanto azúcar D) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud
A) cartilla de racionamiento B) curso de cocina avanzada C) permiso de tocar alimentos D) carné de manipulador
A) organismo transgénero B) organismo natural C) organismo orgánico D) organismo transgénico
A) tóxico B) crudívoro C) alérgico D) intolerante
A) tóxico B) maloliente C) intolerante D) alérgico
A) manía a ese alimento B) intolerancia a ese alimento C) alergia a ese alimento D) intoxicación alimentaria
A) todas las otras respuestas son correctas B) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia C) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis D) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla
A) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia B) todas las otras respuestas son correctas C) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico D) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias
A) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales B) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir C) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades D) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas
A) Desnutrición B) Bulimia C) Obesidad D) Dieta del perejil E) Anorexia
A) Obesidad B) Anorexia C) Desnutrición D) Bulimia
A) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a B) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar C) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos D) no, y se necesita siempre ayuda externa
A) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano B) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras C) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico D) sí, los que se comen en los pueblos
A) porque da energía y potasio durante algún tiempo B) porque tiene muchas proteínas C) porque da energía y potasio muy rápidamente D) porque es muy rico en calcio
A) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales
A) porque nos gusta comer más que al resto de españoles B) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos C) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación D) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar |