A) A: minerales B: materia B) A: energía B: productos físicos C) A: materia B: energía D) A: sustratos B: energía
A) agua B) nutrientes C) alimentos D) piedras
A) la papa B) la piña C) el cordero D) las costillas
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: egestión B: nutrientes
A) orgánicos B) inorgánicos C) todos son correctos
A) agua B) sales minerales C) todos son correctos
A) 10% del peso corporal B) 90% del peso corporal de una persona C) 30% del peso corporal de una persona D) 75% del peso corporal de una persona
A) las proteínas, las vitaminas y el agua B) los glúcidos, lípidos y proteinas C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) glúcidos B) proteínas C) vitaminas D) lípidos
A) lípidos B) vitaminas C) proteínas D) glúcidos
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos D) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial
A) la falta de una o varias vitaminas B) comer muy poca grasa C) el exceso de colesterol en sangre D) comer demasiadas proteinas
A) mineerales, como las rocas B) artificial, como el algodón de azucar C) animal, como las carnes y los embutidos D) vegetal, como las frutas y verduras
A) lípidos B) azúcares C) glúcidos D) aminoácidos
A) sí, necesita beber más de 10 litros al día B) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber C) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas D) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene
A) calorias B) kilocalorías y kilojulios C) watios de vapor D) pascales de presión
A) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos B) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. C) las horas de gimnasio D) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante
A) tasa de metabolismo basal B) terapia de metabolismo bucal C) tomaste mucha bebida D) tasa de metástasis biliar
A) los hombres no tienen metabolismo B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres D) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres
A) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más C) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal C) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana D) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso
A) glúcido, proteina, grasa B) agua, glúcido, proteina C) fruta, pasta, chocolate D) grasa, glúcido, agua
A) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más B) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre C) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos D) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos
A) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes B) estemos preparados siempre para correr una maratón C) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona C) la inteligencia y el sexo de la persona D) la edad y el sexo de la persona
A) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores B) muy buenos, muy ricos, y asquerosos C) incompletos, completos y peligrosos D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan
A) reguladores B) energéticos C) mortales D) plásticos
A) plásticos B) tóxicos C) reguladores D) energéticos
A) reguladores B) venenosos C) plásticos D) energéticos
A) excreción B) consumisión C) papeo D) dieta
A) variada B) equilibrada C) todas son correctas D) completa E) en pequeñas porciones
A) del restaurante chino B) mediterranea C) mexicana D) americana E) anoréxica
A) desnutrición B) escoliosis C) anorexia D) obesidad
A) obesidad B) anorexia C) desnutrición D) bulimia
A) bulimia B) anorexia C) obesidad D) abesidad E) desnutrición
A) desnutrición B) obesidad C) anorexia D) bulimia
A) bolimia B) bulimia C) obesidad D) desnutrición E) anorexia
A) calor B) deshidratación C) frio D) sal
A) conservar en un lugar lo más fresco posible B) refrigeración C) congelación D) todas son correctas
A) deshidratación B) refrigeración C) congelación D) pasteurización
A) deshidratación B) pasteurización C) refrigeración D) conservación por adición de sustancias
A) por encima de los 30 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por debajo de los -18 grados centígrados D) por encima de los 0 grados centígrados
A) deshidratación B) refrigeración C) eliminación de sustancias D) adición de sustancias
A) deshidratación B) pasteurización C) refrigeración D) esterilización
A) glucosas B) azúcares C) proteinas D) grasas E) sales minerales
A) aparato digestivo B) sistema endocrino C) aparato respiratorio D) aparato circulatorio
A) lactosa B) proteínas lácteas C) calcio y magnesio D) Todas las respuestas son correctas E) vitaminas y minerales
A) aparato circulatorio B) aparato respiratorio C) sistema endocrino D) aparato digestivo
A) aminoácidos B) galactosa C) maltosa D) glucosa
A) glucosa B) lactosa C) maltosa D) fructosa
A) glucógeno B) vitaminas C) proteínas D) maltosa
A) las proteínas de los músculos B) las vitaminas C) la fructosa de nuestro cerebro D) los minerales
A) frutas B) verduras C) lácteos D) cereales
A) el aparato de golgi B) los lisosomas C) el núcleo D) las mitocondrias
A) nutrición B) fagocitación C) respiración celular D) digestión
A) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas B) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. C) falso, hay que mirar bien las etiquetas D) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías
A) almendras B) oliva C) colza D) girasol
A) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos B) son todos naturales y muy buenos para la salud C) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición
A) no desayunar, y comer todo en la cena B) comer todo en una sola comida diaria C) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez
A) Que debemos desayunar poco y cenar mucho B) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche C) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad D) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad
A) porque no tienen estómago B) porque tienen su metabolismo basal muy bajo C) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio D) porque tienen su metabolismo basal muy alto
A) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano B) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne C) omnívoro, por lo que debe comer muy variado D) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario
A) carnes B) legumbres C) todas son correctas D) pescados
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolismos Bucales
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) el consumo calórico de una persona haciendo deporte C) las calorias que una persona come en un día
A) que haya más estreñimiento B) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad C) que nos deshidratemos más rápido D) que no funcione el intestino
A) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos B) nada te asegura tener buena salud, es suerte C) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud D) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades
A) el deporte no sirve para nada B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. D) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo
A) porque se visten de forma diferente B) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles C) porque todos comen diferente, es el principal factor D) porque todos hacen diferentes actividades físicas
A) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas B) se consumen lácteos de forma periódica C) Todas las demás respuestas son correctas D) está basada en productos frescos, de temporada E) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona C) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues D) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas
A) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" B) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal C) es más rico en azúcares, como la fructosa D) tiene mejor color, y menos materia orgánica
A) tiene un olor desagradable al freír B) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas C) tiene un sabor demasiado fuerte D) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son caras C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo
A) no eres el más popular de la clase B) no podrás vestir correctamente C) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) vas a convertirte en un delincuente en pocos años
A) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas B) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día C) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) todas las demás respuestas son correctas
A) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes B) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione C) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo D) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando
A) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes B) Todas las demás respuestas son correctas C) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición D) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares
A) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida B) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales C) Todas las demás respuestas son correctas D) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos E) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a
A) la ultrapasteurización, llamado UHT B) la deshidratación C) la conservación por calor D) la congelación
A) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. B) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche C) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos D) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca
A) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre B) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación C) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos D) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos E) todas las otras respuestas son correctas
A) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud B) en realidad no tienen tanto azúcar C) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce D) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce
A) permiso de tocar alimentos B) carné de manipulador C) curso de cocina avanzada D) cartilla de racionamiento
A) organismo transgénico B) organismo natural C) organismo transgénero D) organismo orgánico
A) crudívoro B) intolerante C) alérgico D) tóxico
A) intolerante B) alérgico C) tóxico D) maloliente
A) intoxicación alimentaria B) alergia a ese alimento C) intolerancia a ese alimento D) manía a ese alimento
A) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla B) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia C) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis D) todas las otras respuestas son correctas
A) todas las otras respuestas son correctas B) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia C) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico D) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias
A) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales B) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas C) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir D) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades
A) Dieta del perejil B) Bulimia C) Anorexia D) Obesidad E) Desnutrición
A) Anorexia B) Obesidad C) Bulimia D) Desnutrición
A) no, y se necesita siempre ayuda externa B) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a C) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos D) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar
A) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico B) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano C) sí, los que se comen en los pueblos D) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras
A) porque da energía y potasio durante algún tiempo B) porque tiene muchas proteínas C) porque es muy rico en calcio D) porque da energía y potasio muy rápidamente
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso C) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales D) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera
A) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar B) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos C) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación D) porque nos gusta comer más que al resto de españoles |