A) A: energía B: productos físicos B) A: sustratos B: energía C) A: minerales B: materia D) A: materia B: energía
A) nutrientes B) alimentos C) agua D) piedras
A) la piña B) las costillas C) el cordero D) la papa
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: excreción B: alimentos C) A: egestión B: nutrientes
A) orgánicos B) todos son correctos C) inorgánicos
A) sales minerales B) agua C) todos son correctos
A) 90% del peso corporal de una persona B) 75% del peso corporal de una persona C) 30% del peso corporal de una persona D) 10% del peso corporal
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) glúcidos B) proteínas C) vitaminas D) lípidos
A) glúcidos B) vitaminas C) proteínas D) lípidos
A) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial D) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad
A) la falta de una o varias vitaminas B) comer muy poca grasa C) el exceso de colesterol en sangre D) comer demasiadas proteinas
A) vegetal, como las frutas y verduras B) artificial, como el algodón de azucar C) animal, como las carnes y los embutidos D) mineerales, como las rocas
A) lípidos B) aminoácidos C) azúcares D) glúcidos
A) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas B) sí, necesita beber más de 10 litros al día C) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene D) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber
A) pascales de presión B) calorias C) kilocalorías y kilojulios D) watios de vapor
A) las horas de gimnasio B) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo.
A) tomaste mucha bebida B) tasa de metabolismo basal C) tasa de metástasis biliar D) terapia de metabolismo bucal
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) los hombres no tienen metabolismo D) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más C) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso C) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal
A) glúcido, proteina, grasa B) agua, glúcido, proteina C) fruta, pasta, chocolate D) grasa, glúcido, agua
A) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos B) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre C) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos D) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más
A) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad B) estemos preparados siempre para correr una maratón C) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema D) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la inteligencia y el sexo de la persona C) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona D) la edad y el sexo de la persona
A) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores B) muy buenos, muy ricos, y asquerosos C) incompletos, completos y peligrosos D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan
A) reguladores B) mortales C) energéticos D) plásticos
A) energéticos B) reguladores C) plásticos D) tóxicos
A) plásticos B) venenosos C) energéticos D) reguladores
A) excreción B) papeo C) consumisión D) dieta
A) en pequeñas porciones B) equilibrada C) completa D) todas son correctas E) variada
A) anoréxica B) del restaurante chino C) mexicana D) americana E) mediterranea
A) escoliosis B) anorexia C) obesidad D) desnutrición
A) obesidad B) bulimia C) desnutrición D) anorexia
A) bulimia B) desnutrición C) abesidad D) obesidad E) anorexia
A) obesidad B) desnutrición C) anorexia D) bulimia
A) anorexia B) bolimia C) bulimia D) desnutrición E) obesidad
A) calor B) deshidratación C) frio D) sal
A) conservar en un lugar lo más fresco posible B) todas son correctas C) congelación D) refrigeración
A) congelación B) pasteurización C) refrigeración D) deshidratación
A) pasteurización B) conservación por adición de sustancias C) deshidratación D) refrigeración
A) por encima de los 0 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por encima de los 30 grados centígrados D) por debajo de los -18 grados centígrados
A) eliminación de sustancias B) deshidratación C) adición de sustancias D) refrigeración
A) deshidratación B) esterilización C) refrigeración D) pasteurización
A) azúcares B) sales minerales C) proteinas D) grasas E) glucosas
A) sistema endocrino B) aparato circulatorio C) aparato digestivo D) aparato respiratorio
A) calcio y magnesio B) lactosa C) Todas las respuestas son correctas D) vitaminas y minerales E) proteínas lácteas
A) sistema endocrino B) aparato digestivo C) aparato respiratorio D) aparato circulatorio
A) aminoácidos B) galactosa C) glucosa D) maltosa
A) lactosa B) glucosa C) fructosa D) maltosa
A) glucógeno B) maltosa C) proteínas D) vitaminas
A) los minerales B) las vitaminas C) las proteínas de los músculos D) la fructosa de nuestro cerebro
A) frutas B) cereales C) verduras D) lácteos
A) los lisosomas B) las mitocondrias C) el aparato de golgi D) el núcleo
A) nutrición B) digestión C) fagocitación D) respiración celular
A) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías B) falso, hay que mirar bien las etiquetas C) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. D) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas
A) colza B) girasol C) oliva D) almendras
A) son todos naturales y muy buenos para la salud B) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos C) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) comer todo en una sola comida diaria C) no desayunar, y comer todo en la cena D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez
A) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche D) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad
A) porque tienen su metabolismo basal muy alto B) porque no tienen estómago C) porque tienen su metabolismo basal muy bajo D) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio
A) omnívoro, por lo que debe comer muy variado B) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano C) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario D) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne
A) todas son correctas B) legumbres C) pescados D) carnes
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tasa de Metabolismos Bucales C) Tiempo de Mantenimiento Básico D) Tasa de Metabolismo Basal
A) el consumo calórico de una persona haciendo deporte B) las calorias que una persona come en un día C) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto
A) que no funcione el intestino B) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad C) que haya más estreñimiento D) que nos deshidratemos más rápido
A) nada te asegura tener buena salud, es suerte B) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades C) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos D) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud
A) el deporte no sirve para nada B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo D) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más.
A) porque todos hacen diferentes actividades físicas B) porque todos comen diferente, es el principal factor C) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles D) porque se visten de forma diferente
A) se consumen lácteos de forma periódica B) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados C) Todas las demás respuestas son correctas D) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas E) está basada en productos frescos, de temporada
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas C) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona D) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues
A) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" B) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal C) es más rico en azúcares, como la fructosa D) tiene mejor color, y menos materia orgánica
A) tiene un sabor demasiado fuerte B) tiene un olor desagradable al freír C) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas
A) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo B) porque son caras C) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud D) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo
A) vas a convertirte en un delincuente en pocos años B) no eres el más popular de la clase C) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) no podrás vestir correctamente
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) todas las demás respuestas son correctas C) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas D) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día
A) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo B) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando C) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes
A) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición B) Todas las demás respuestas son correctas C) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes D) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares
A) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida B) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a C) Todas las demás respuestas son correctas D) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales E) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos
A) la ultrapasteurización, llamado UHT B) la deshidratación C) la conservación por calor D) la congelación
A) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca B) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos C) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. D) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche
A) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre B) todas las otras respuestas son correctas C) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos D) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos
A) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce B) en realidad no tienen tanto azúcar C) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce D) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud
A) cartilla de racionamiento B) curso de cocina avanzada C) carné de manipulador D) permiso de tocar alimentos
A) organismo orgánico B) organismo transgénero C) organismo transgénico D) organismo natural
A) crudívoro B) alérgico C) intolerante D) tóxico
A) intolerante B) alérgico C) maloliente D) tóxico
A) manía a ese alimento B) intoxicación alimentaria C) alergia a ese alimento D) intolerancia a ese alimento
A) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia B) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla C) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis D) todas las otras respuestas son correctas
A) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia D) todas las otras respuestas son correctas
A) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales B) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas C) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades D) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir
A) Dieta del perejil B) Obesidad C) Bulimia D) Anorexia E) Desnutrición
A) Anorexia B) Obesidad C) Bulimia D) Desnutrición
A) no, y se necesita siempre ayuda externa B) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar C) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos D) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a
A) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano B) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras C) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico D) sí, los que se comen en los pueblos
A) porque es muy rico en calcio B) porque da energía y potasio durante algún tiempo C) porque tiene muchas proteínas D) porque da energía y potasio muy rápidamente
A) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales
A) porque nos gusta comer más que al resto de españoles B) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos C) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación D) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar |