A) Proceso de germinación de semillas B) Técnica de envasado al vacío C) Método de conservación por congelación D) Proceso térmico para eliminar microorganismos patógenos
A) Vitamina A B) Vitamina B1 C) Vitamina C D) Vitamina B9
A) 50°C B) 0°C C) 100°C D) -10°C
A) Crear utensilios de cocina innovadores B) Investigar nuevos sabores para productos alimenticios C) Diseñar envases para alimentos D) Producir alimentos seguros, nutritivos y de calidad
A) 10 B) 3 C) 5 D) 7
A) Técnica de envasado al vacío B) Método para cocinar vegetales al vapor C) Proceso térmico a alta temperatura para prolongar la vida útil de alimentos D) Proceso de cristalización de azúcar
A) Vitaminas B) Grasas C) Carbohidratos D) Proteínas
A) Remoción de colorantes artificiales de los alimentos B) Proceso para mejorar la calidad de los alimentos sin intervención humana C) Aplicación de la ingeniería genética en la producción de alimentos D) Técnica de fermentación de alimentos sin aditivos
A) Incrementar la viscosidad de los productos B) Mejorar el color de los lácteos C) Aumentar el contenido de grasa en los productos lácteos D) Eliminar patógenos y extender la vida útil |