Glúcidos y Lípidos (IES Azuer)
A) Glucolípidos B) Fosfolípidos C) Acidos grasos esenciales D) Esteroides
A) Aldohexosa que forma parte de la lactosa B) Cetohexosa que forma parte de la sacarosa C) d) Aldopentosa que forma parte del ADN D) Cetopentosa que forma parte del ARN
A) Aldopentosa que forma parte del ADN B) Cetopentosa que forma parte del ARN C) Aldopentosa que forma parte del ATP D) Cetopentosa que forma parte del ATP
A) Son lípidos saponificables con función estructural B) Derivan del ciclopentanoperhidrofenantreno. C) Son derivados de las postraglandinas D) Son un tipo de terpenos
A) Es un glucolípido que forma parte de las membranas celulares de las plantas B) Es un disacárido C) Es un polisacárido estructural de las plantas por tener enlaces beta. D) Es un glúcido con función energética
A) Es dextrógira. B) Carece de actividad óptica. C) Es una cetopentosa. D) Posee carbonos asimétricos
A) Se diferencia de una grasa en el tipo de enlace que lo forman B) Es rico en ácidos grasos insaturados, por eso su punto de fusión es bajo C) Es un lípido complejo, por eso es líquido a temperatura ambiente D) Tiene un punto de fusión alto porque es rico en ácidos grasos saturados
A) Glicerol, ácidos grasos y un grupo fosfato. B) Esfingosina, ácidos grasos y un glúcido. C) Nucleótidos trifosfato. D) Monoalcohol de cadena larga y un ácido graso.
A) Los que tienen monosacáridos diferentes como los heteropolisacáridos. B) Los que tienen enlaces de tipo beta como la celulosa. C) Los que tienen enlaces de tipo alfa como el almidón en los animales y el glucógeno en los vegetales. D) La glucosa, el almidón en los vegetales y el glucógeno en los animales.
A) Siempre entre los OH hemiacetálicos de dos monosacáridos B) Entre dos carbonos cualesquiera de dos monosacáridos. C) Entre dos OH cualesquiera de dos monosacáridos. D) Entre el OH hemiacetálico de un monosacárido y otro OH cualquiera de otro monosacárido.
A) Al formarse el enlace O-glucosídico. B) Al ciclarse un monosacárido. C) En los aminoácidos; es el carbono alfa D) En el carbono terminal de los ácidos grasos.
A) Lípidos B) Ácido nucleico C) Glúcidos D) Proteínas
A) Ácido nucleico B) Glúcidos C) Lípidos saponificables. D) Lípidos insaponificables
A) Esfingosina, ácidos grasos y un glúcido B) Monoalcohol de cadena larga y un ácido graso C) Ácidos grasos y glicerol D) Glicerol, ácidos grasos y un grupo fosfato
A) Los que tienen enlaces de tipo beta como la celulosa y la quitina B) Los que tienen monosacáridos diferentes como las pectinas C) Los que tienen enlaces de tipo alfa como el almidón en animales y el glucógeno en vegetales. D) El almidón en vegetales y el glucógeno en animales
A) Es un lípido complejo, por eso es líquido a temperatura ambiente. B) Es rico en ácidos grasos insaturados, por eso su punto de fusión es bajo. C) Se diferencia de un aceite en el tipo de enlace que lo forma D) Tienen un punto de fusión alto porque es rico en ácidos grasos saturados
A) Triglicérido B) Fosfolípido C) Nucleósido D) Nucleótido
A) Hace girar el plano de la luz polarizada y genera los isómero α y β. B) Se origina al ciclarse un monosacárido y da lugar a los isómeros levógiro y dextrógiro. C) Si queda libre en un disacárido confiere poder reductor a la molécula. D) Es el que posee cuatro sustituyentes diferentes y puede dar lugar a la isomería D/L
A) Es el que posee cuatro sustituyentes diferentes y da lugar a la isomería D/L B) Si se queda libre en un disacárido le confiere poder reductor a la molécula. C) Se origina al ciclarse un monosacárido y da lugar a los isómeros dextrógiro y levógiro D) Hace girar el plano de la luz polarizada y origina los isómeros α y β
A) Son los primeros en sufrir reacciones de hidrólisis. B) Llevan un grupo cetona. C) El grupo carbonilo es un aldehído D) Están formados por la unión de 2 a 9 glúcidos
A) Acilglicérido B) Cera C) Fosfolípido D) b-caroteno
A) 2’ desoxi-aldopentosa B) 3’ desoxi-aldohexosa C) 2’ desoxi-cetopentosa D) 3’ desoxi-cetohexosa
A) Colesterol B) b-caroteno C) Triglicérido o acilglicérido D) Esteroides
A) Ribosa B) Fructosa C) Sacarosa D) Celulosa
A) Cera B) Colesterol C) Triglicérido D) Fosfolípido
A) Glucosa B) Sacarosa C) Galactosa D) Lactosa
A) Se comportan como ácido o como base en función del medio B) No se disuelven en agua. C) Tienen una parte apolar y otra polar. D) Polimerizan fácilmente formando moléculas más complejas.
A) + Glucosa B) L Ribosa C) D Fructosa D) – Galactosa.
A) Esteroides B) Terpenos C) Grasas D) Ceras
A) Galactosa B) Lactosa C) Gliceraldehido D) Ribulosa
A) Almidón B) Glucógeno C) Acilglicéridos o Triglicéridos D) Colesterol
A) Por el que se une el ácido graso a la glicerina B) El que adquiere carácter asimétrico al ciclar un monosacárido. C) El de una base nitrogenada que se une a la ribosa o desoxirribosa. D) Aquel que une el grupo amino y el ácido en un aminoácido.
A) Caucho (terpeno). B) Aceite C) Clara de huevo (albúmina). D) Harina (almidón)
A) Se forman por la unión entre un ácido graso, una glicerina y un ácido fosfórico. B) Se forman por unión de uno, dos o tres ácidos grasos con una glicerina. C) Son lípidos no saponificables. D) Se forman por condensación de moléculas de isopreno
A) Glicerina y esfingosina. B) Ácidos grasos y glicerina. C) Ácidos grasos, glicerina, ácido fosfórico y un grupo polar. D) Ceramida y un grupo polar (alcohol).
A) Ácido fosfatídico y ceras. B) Fosfolípidos y acilglicéridos C) Terpenos y esteroides. D) Esfingolípidos y diglicéridos.
A) El almidón es un disacárido y la celulosa es un polisacárido B) En la celulosa el enlace O-glucosídico entre los monómeros es alfa(1-4) y en el almidón es beta(1-4). C) El almidón no es ramificado y la celulosa sí. D) La celulosa tiene función estructural y el almidón tiene función energética.
A) Un componente presente en todos los lípidos saponificables B) Un componente de todos los lípidos insaponificables. C) Un esteroide. D) Un polialcohol.
A) Esteroides, esfingolípidos y terpenos. B) Fosfolípidos, acilglicéridos y terpenos C) Acilglicéridos, ceras y fosfolípidos. D) Terpenos, esteroides y colesterol.
A) Almidón, glicerol y sacarosa. B) Colágeno, quitina y glucosa C) Fructosa, glucógeno y lactosa. D) Celulosa, queratina y gliceraldehido
A) Se forman por unión de uno, dos o tres ácidos grasos con una glicerina. B) Se forman por la unión entre un ácido graso, una glicerina y un ácido fosfórico. C) Tienen esfingosina en su composición. D) Son lípidos no saponificables
A) Un monosacárido. B) Un nucleótido. C) Un aminoácido D) Un oligoelemento.
A) Ácidos grasos, glicerina, ácido fosfórico y un grupo polar. B) Ceramida y un grupo polar (alcohol). C) Ácidos grasos y glicerina. D) Glicerina y Esfingosina.
A) Ninguno B) 1 C) 2 D) 3
A) Son isómeros que varían en la posición de los OH de todos los carbonos asimétricos. B) Son isómeros que varían en la posición del OH del último carbono asimétrico. C) Son aldosas y cetosas respectivamente. D) Son dextrógira y levógira respectivamente.
A) En el carbono terminal de los ácidos grasos. B) Al ciclarse un monosacárido C) En los aminoácido, es el carbono alfa. D) Al formarse el enlace O-glucosídico.
A) Galactosa. B) Glucosa. C) Fructosa. D) Maltosa.
A) Glucolípidos. B) Fosfoglicéridos. C) Terpenos D) Fosfoesfingolípidos.
A) Anticuerpos. B) Polisacáridos. C) Heterósidos. D) Holósidos.
A) Lípido saponificable B) Esteroide C) Terpeno D) Grasa 
A) Beta-D-glucopiranosa. B) Alfa-L-desoxirribofuranosa C) Alfa-D-glucopiranosa. D) Beta-D-ribofuranosa.
A) Homopolisacárido de reserva. B) Heteropolisacárido C) Lípido saponificable D) Homopolisacárido estructural
A) Los exoesqueletos de los artrópodos. B) Las paredes de las bacterias C) Los cuernos de los rinocerontes D) Las paredes de las células vegetales.
A) Ceramida, fósforo y un grupo polar B) Ácidos grasos, glicerina, acido fosfórico y un grupo polar C) Glicerina, esfingosina y un ácido fosfórico. D) Ácidos grasos fosfatados y glicerina
A) Ceramida y un ácido graso B) Glicerina e hidróxido sódico C) Sal de un ácido graso y glicerina D) Monoalcohol de cadena larga y la sal de un ácido graso
A) Glucógeno y glucosa B) Fosfolípidos y glucógeno C) Glucosa y almidón. D) Fosfolípidos y glucosa
A) La capacidad para actuar como bases o como ácidos B) La hidrólisis con agua para formar glicerina y ácidos grasos C) La unión con alcoholes para formar grasa. D) La formación de sales de ácidos grasos
A) Al ciclarse un monosacárido B) Al formarse el enlace O-glucosídico C) Al romper el enlace éster D) En el carbono del grupo ácido de los ácidos grasos.
A) Sacarosa B) Hemicelulosa C) Glucógeno D) Queratina
A) una cetopentosa que forma el ARN B) Una cetopentosa que forma el ADN C) una aldopentosa que forma el ADN D) una aldopentosa que forma el ARN
A) Son moléculas sin poder reductor B) Son levógiros los monosacáridos con isomería tipo D C) Son dextrógiros cuando desvían el plano de la luz polarizada a la derecha D) Son levógiros cuando el primer OH está a la izquierda.
A) Suelen ser líquidos a temperatura ambiente B) Tienen menor punto de fusión que los insaturados C) Tienen codos en sus cadenas, por lo que son sólidos a temperatura ambiente. D) Tienen mayor punto de fusión que los insaturados
A) La celobiosa polimeriza formando celulosa B) Sólo la sacarosa tiene poder reductor. C) La maltosa está formada por dos glucosas unidas por un enlace beta. D) Todos tienen poder reductor
A) Son lípidos insaponificables derivados del isopreno B) Son lípidos saponificables derivados del esterano C) Son lípidos insaponificables derivados del ciclopentanoperhidrofenantreno D) Son lípidos saponificables derivados del Isopreno.
A) No puede digerirse en nuestro cuerpo al no tener la enzima que rompe los enlaces Oglucosídicos de esta molécula B) Es un polímero de beta-galactosas C) Es un polímero vegetal de reserva energética. D) Es un heteropolisacárido de origen vegetal que crea intolerancia en algunas personas.
A) Son lípidos con función energética en el organismo. B) Se forman por saponificación de tres ácidos grasos y una glicerin C) Son moléculas muy anfipáticas D) Forman parte de las membranas celulares
A) Es rico en ácidos grasos insaturados, por eso su punto de fusión es bajo B) Tiene un punto de fusión alto porque es rico en ácidos grasos saturados C) ) Se esterifica con facilidad con sosa. D) Se diferencia de los sebos en el tipo de enlace que forman
A) No tiene carbonos asimétricos B) Es una cetotetrosa C) Es una cetopentosa D) Es una aldotriosa
A) Son un tipo de grasas B) Son ésteres C) Son cadenas hidrocarbonadas con un grupo carboxilo D) Pueden enlazarse por sus dos grupos ácido. 
A) Es un éster de glicerina más tres ácidos grasos B) Es un fosfoglicérido C) Contiene ácidos grasos insaturados D) Es un esfingolípido
A) Son ésteres de un monoalcohol de cadena corta más dos ácidos grasos. B) Son heterolípidos. C) Son ésteres de dos alcoholes de cadena larga más un ácido graso. D) Son ésteres de un monoalcohol de cadena larga más un ácido graso.
A) Contiene enlaces O-glucosídicos alfa 1-6 B) Contiene enlaces O-glucosídicos alfa 1-4 C) Contiene enlaces O-glucosídicos beta 1-4 D) Contiene enlaces O-glucosídicos beta 1-6
A) Un ejemplo es el ácido oleico. B) Presentan puntos de fusión superiores a los insaturados C) Tienen forma doblada en codos D) Presentan dobles enlaces en su molécula 
A) Galactosa B) Maltosa C) Almidón D) Sacarosa
A) Las esfingomieliinas, al igual que lo glucolípidos, poseen una cola apolar doble B) Las ceras son ésteres de glicerol y un ácido graso de cadena larga C) La cabeza polar de los fosfoglicéridos está constituida por un aminoalcohol unido a un grupo fosfato. D) Los lípidos antipáticos forman espontáneamente micelas, monocapas y bicapas cuando se introducen en agua |
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