A) c) Consumo de frutas y verduras B) b) Consumo de cereales C) d) Alimentos contaminados D) a) Dietas liquidas completas
A) d) Conservación de alimentos B) c) Medidas de seguridad de los nutrientes C) b) Seguridad alimentaria D) a) Higiene de los alimentos
A) c) Alteración de los alimentos B) d) Salubridad de los alimentos C) a) Contaminación de los alimentos D) b) Diversificación de los alimentos
A) b) Características organolépticas B) c) Característica biológica C) a) Diversidad de los alimentos
A) b) Contaminación de los alimentos B) d) Alteración biológica C) c) Intoxicación alimenticia D) a) Alteración de los alimentos
A) d) Alimentos en mal estado y productos tóxicos B) c) Alimentos en mal estado, aguas contaminadas por bacterias,virus,mohos ,toxinas o productos químicos C) b) bacterias, virus y esporas D) a) Alimentos Toxi-infecciosas
A) b) Esterilización B) d) ultra congelación C) a) Congelación D) c) Ultra pasteurización
A) c) Cubrir el requerimiento evitar deshidratación B) a) Disminuir la actividad gastrointestinal C) b) Disminuir el residuo colonico D) e) Ninguna E) d) Probar tolerancia a la alimentación orales
A) e) a,b y c son correctos B) c) Agilizar el proceso de digestión y provocar escaso residuo gastrointestinal. C) b) Evitar el suministro de alimentos que contengan material indigerible o tejidos conectivos duros. D) a) Mantener y reparar el estado nutricional del enfermo. E) e) a,b y c son correctos
A) c) probar tolerancia B) d) a y b son correctas C) e) todas son correctas D) a) mantener el estado nutricional del enfermo en plenas condiciones nutricionales E) b) disminuir la actividad gástrica
A) a) gastroenteritis B) d) colecistitis aguda C) f) a,b y c son correctos D) b) diarreas persistentes E) c) infecciones agudas de tipo gastrointestinal
A) d) dieta hipoproteica B) c) dieta astringente C) a) dieta líquida completa D) b) dieta antiulcerosa
A) c) nutrición parenteral central B) d) nutrición enteral C) b) nutrición parenteral periférica D) a) nutrición alimentaria |