- 1. ¿Qué ingredientes se utilizan principalmente en los calissons?
A) Chocolate y avellanas
B) Nata y mantequilla
C) Almendras y melón
D) Harina y huevos
- 2. ¿Qué región francesa es conocida por sus calissons?
A) Provenza
B) Brittany
C) Normandía
D) Burdeos
- 3. ¿De qué color es el glaseado de los calissons tradicionales?
A) Amarillo
B) Marrón
C) Blanco
D) Verde
- 4. ¿Qué fruta se suele incluir en la mezcla de Calisson?
A) Melón confitado
B) Frambuesa
C) Manzana
D) Limón
- 5. Los calissons suelen elaborarse con una técnica que implica ¿qué?
A) Horneado
B) Rectificado
C) Freír
D) Hervir
- 6. ¿Cuándo se fabricaron tradicionalmente por primera vez los calissons?
A) Siglo XX
B) Siglo XV
C) Siglo XII
D) Siglo XVIII
- 7. ¿En qué ciudad de la Provenza son especialmente famosos los calissons?
A) Bonito
B) Marsella
C) Aix-en-Provence
D) Avignon
- 8. ¿Cómo suelen envasarse los calissons?
A) En tarros
B) En bolsas
C) En cajas
D) En botellas
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