- 1. ¿Qué ingredientes se utilizan principalmente en los calissons?
A) Almendras y melón
B) Chocolate y avellanas
C) Nata y mantequilla
D) Harina y huevos
- 2. ¿Qué región francesa es conocida por sus calissons?
A) Burdeos
B) Provenza
C) Brittany
D) Normandía
- 3. ¿De qué color es el glaseado de los calissons tradicionales?
A) Amarillo
B) Marrón
C) Verde
D) Blanco
- 4. ¿Qué fruta se suele incluir en la mezcla de Calisson?
A) Manzana
B) Melón confitado
C) Limón
D) Frambuesa
- 5. Los calissons suelen elaborarse con una técnica que implica ¿qué?
A) Rectificado
B) Freír
C) Horneado
D) Hervir
- 6. ¿Cuándo se fabricaron tradicionalmente por primera vez los calissons?
A) Siglo XVIII
B) Siglo XII
C) Siglo XX
D) Siglo XV
- 7. ¿En qué ciudad de la Provenza son especialmente famosos los calissons?
A) Avignon
B) Aix-en-Provence
C) Bonito
D) Marsella
- 8. ¿Cómo suelen envasarse los calissons?
A) En botellas
B) En cajas
C) En tarros
D) En bolsas
|