- 1. ¿Qué ingredientes se utilizan principalmente en los calissons?
A) Chocolate y avellanas B) Nata y mantequilla C) Almendras y melón D) Harina y huevos
- 2. ¿Qué región francesa es conocida por sus calissons?
A) Provenza B) Brittany C) Normandía D) Burdeos
- 3. ¿De qué color es el glaseado de los calissons tradicionales?
A) Amarillo B) Marrón C) Blanco D) Verde
- 4. ¿Qué fruta se suele incluir en la mezcla de Calisson?
A) Melón confitado B) Frambuesa C) Manzana D) Limón
- 5. Los calissons suelen elaborarse con una técnica que implica ¿qué?
A) Horneado B) Rectificado C) Freír D) Hervir
- 6. ¿Cuándo se fabricaron tradicionalmente por primera vez los calissons?
A) Siglo XX B) Siglo XV C) Siglo XII D) Siglo XVIII
- 7. ¿En qué ciudad de la Provenza son especialmente famosos los calissons?
A) Bonito B) Marsella C) Aix-en-Provence D) Avignon
- 8. ¿Cómo suelen envasarse los calissons?
A) En tarros B) En bolsas C) En cajas D) En botellas
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