- 1. ¿Qué ingredientes se utilizan principalmente en los calissons?
A) Harina y huevos
B) Almendras y melón
C) Chocolate y avellanas
D) Nata y mantequilla
- 2. ¿Qué región francesa es conocida por sus calissons?
A) Provenza
B) Normandía
C) Burdeos
D) Brittany
- 3. ¿De qué color es el glaseado de los calissons tradicionales?
A) Marrón
B) Verde
C) Blanco
D) Amarillo
- 4. Los calissons suelen elaborarse con una técnica que implica ¿qué?
A) Rectificado
B) Freír
C) Hervir
D) Horneado
- 5. ¿Qué fruta se suele incluir en la mezcla de Calisson?
A) Frambuesa
B) Limón
C) Melón confitado
D) Manzana
- 6. ¿Cómo suelen envasarse los calissons?
A) En botellas
B) En bolsas
C) En cajas
D) En tarros
- 7. ¿Cuándo se fabricaron tradicionalmente por primera vez los calissons?
A) Siglo XII
B) Siglo XX
C) Siglo XV
D) Siglo XVIII
- 8. ¿En qué ciudad de la Provenza son especialmente famosos los calissons?
A) Bonito
B) Marsella
C) Aix-en-Provence
D) Avignon
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