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La batalla contra el fraude del aceite de oliva - Examen
  • 1. ¿Cuál es uno de los principales métodos utilizados para detectar el fraude del aceite de oliva?
A) Pruebas de sabor
B) Inspección visual
C) Comparación de precios
D) Análisis químicos
  • 2. ¿Qué indica "virgen extra" en el aceite de oliva?
A) Aceites cocidos
B) Máxima calidad y mínima acidez
C) Mezcla de aceites
D) Aceites refinados
  • 3. ¿Qué organización tiene por objeto establecer normas de calidad del aceite de oliva?
A) Naciones Unidas
B) Consejo Oleícola Internacional
C) Organización Mundial de la Salud
D) Administración de Alimentos y Medicamentos
  • 4. ¿Cuál es una táctica común utilizada por los defraudadores en el etiquetado?
A) Etiquetado muy regulado
B) Origen engañoso del aceite
C) Envases transparentes
D) Listas de ingredientes sencillas
  • 5. ¿Cómo suelen protegerse los consumidores del fraude del aceite de oliva?
A) Búsqueda de marcas
B) Ignorar las certificaciones
C) Elegir la opción más barata
D) Comprar al por mayor
  • 6. ¿Qué consecuencias puede tener el fraude del aceite de oliva?
A) Aumento de los costes de producción
B) Riesgos sanitarios de los aceites de calidad inferior
C) Mejor calidad gustativa
D) Mejora de la sostenibilidad
  • 7. ¿Qué aceite de oliva suele ser el más caro?
A) Aceite de oliva refinado
B) Aceite de orujo
C) Aceite de oliva virgen extra
D) Aceite mezclado
  • 8. ¿Qué país es el mayor productor de aceite de oliva?
A) Grecia
B) Italia
C) Turquía
D) España
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