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La batalla contra el fraude del aceite de oliva - Examen
  • 1. ¿Cuál es uno de los principales métodos utilizados para detectar el fraude del aceite de oliva?
A) Análisis químicos
B) Pruebas de sabor
C) Comparación de precios
D) Inspección visual
  • 2. ¿Qué indica "virgen extra" en el aceite de oliva?
A) Aceites refinados
B) Aceites cocidos
C) Mezcla de aceites
D) Máxima calidad y mínima acidez
  • 3. ¿Qué organización tiene por objeto establecer normas de calidad del aceite de oliva?
A) Naciones Unidas
B) Consejo Oleícola Internacional
C) Administración de Alimentos y Medicamentos
D) Organización Mundial de la Salud
  • 4. ¿Cuál es una táctica común utilizada por los defraudadores en el etiquetado?
A) Listas de ingredientes sencillas
B) Origen engañoso del aceite
C) Envases transparentes
D) Etiquetado muy regulado
  • 5. ¿Cómo suelen protegerse los consumidores del fraude del aceite de oliva?
A) Ignorar las certificaciones
B) Comprar al por mayor
C) Búsqueda de marcas
D) Elegir la opción más barata
  • 6. ¿Qué consecuencias puede tener el fraude del aceite de oliva?
A) Mejora de la sostenibilidad
B) Mejor calidad gustativa
C) Aumento de los costes de producción
D) Riesgos sanitarios de los aceites de calidad inferior
  • 7. ¿Qué aceite de oliva suele ser el más caro?
A) Aceite mezclado
B) Aceite de oliva refinado
C) Aceite de oliva virgen extra
D) Aceite de orujo
  • 8. ¿Qué país es el mayor productor de aceite de oliva?
A) Turquía
B) España
C) Grecia
D) Italia
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