- 1. Enclavados en la pintoresca región de Champaña, en el noreste de Francia, los viñedos de Champaña muestran la mezcla perfecta de tradición, elegancia y sofisticación. Estos viñedos, que se extienden hasta donde alcanza la vista, son cuidados meticulosamente por expertos viticultores que han transmitido su experiencia de generación en generación. Cada cepa cuenta una historia de resistencia, paciencia y búsqueda incesante de la perfección. Cuando el sol se pone sobre las ondulantes colinas, tiñendo de dorado las viñas, uno no puede evitar sentirse cautivado por la belleza y la artesanía que encierra cada botella de Champagne producida aquí. Desde el delicado proceso de recolección manual de las uvas hasta las precisas técnicas de mezcla que crean la efervescencia característica, los viñedos de Champagne encarnan la personificación del lujo y el refinamiento en el mundo de la vinificación.
¿Cuál de los siguientes es un paso clave en la elaboración del champán?
A) Fermentación secundaria en botella
B) Añadir azúcar antes de embotellar
C) Filtrar el vino varias veces
D) Fermentación en depósitos de acero inoxidable
- 2. ¿Cómo se denomina el proceso de girar las botellas de champán para recoger los sedimentos del cuello antes de extraerlas?
A) Disgorging
B) Mezcla
C) Filtrado
D) Riddling
- 3. ¿Qué productor de champán es conocido por su lujosa cuvée "Cristal"?
A) Dom Pérignon
B) Veuve Clicquot
C) Louis Roederer
D) Moët & Chandon
- 4. ¿Cuál es el periodo mínimo de envejecimiento del champán sin añada antes de salir al mercado?
A) 36 meses
B) 15 meses
C) 24 meses
D) 6 meses
- 5. ¿Cómo se llama el tamaño tradicional de la botella de champán equivalente a 3 litros?
A) Nabucodonosor
B) Magnum
C) Matusalén
D) Jeroboam
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una famosa casa de champán?
A) Moët & Chandon
B) Chuck de dos pavos
C) Cola amarilla
D) Descalzo
- 7. ¿En qué año se reconoció oficialmente la denominación Champagne?
A) 1982
B) 1900
C) 1955
D) 1927
- 8. ¿A quién se atribuye la invención del método de producción del champán?
A) Veuve Clicquot
B) Cristal Roederer
C) Louis Roederer
D) Dom Pérignon
- 9. ¿Cuál es la característica que hace que las botellas de champán sean más resistentes y menos propensas a explotar?
A) Botellas de plástico
B) Vidrio fino
C) Vidrio más grueso
D) No hay diferencia
- 10. ¿Qué país es el mayor mercado de exportación del champán?
A) Francia
B) Alemania
C) Estados Unidos
D) Japón
- 11. ¿Dónde se encuentran las famosas bodegas de Champagne?
A) Burdeos
B) Reims
C) París
D) Bonito
- 12. ¿Qué indica el año de cosecha de una botella de champán?
A) Año de embotellado del vino
B) Año de vendimia
C) Año de la mezcla
D) Año del degüelle
- 13. ¿Qué estilo de champán es conocido por su alto contenido en azúcar?
A) Extra Brut
B) Brut
C) Sec
D) Demi-Sec
- 14. ¿Para qué sirve añadir un dosificador en la elaboración del champán?
A) Para añadir burbujas
B) Para realzar el color
C) Para aumentar la acidez
D) Para determinar el nivel de dulzor
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