Cocinado por Michael Pollan

1. ¿Cuál es el tema principal de "Cooked" de Michael Pollan?

A) Las ventajas de los alimentos procesados.
B) La importancia de la cocina en nuestras vidas.
C) Los beneficios de los alimentos modificados genéticamente.
D) La historia de la comida rápida.

2. ¿Qué cuatro elementos utiliza Pollan para estructurar "Cooked"?

A) Fuego, Agua, Aire, Tierra.
B) Tierra, Viento, Fuego, Metal.
C) Madera, Agua, Aire, Luz.
D) Fuego, Tierra, Hielo, Agua.

3. ¿De qué método de cocción se habla principalmente en el capítulo dedicado al agua?

A) Freír.
B) A la parrilla.
C) Estofado.
D) Asado.

4. ¿Qué experiencia personal cuenta Pollan en "Cooked"?

A) Comer en restaurantes gourmet.
B) Cocinar para su familia.
C) Asistir a concursos de cocina.
D) Viajar a escuelas culinarias.

5. ¿Qué ingrediente destaca Pollan en el capítulo sobre el Aire?

A) Arroz.
B) Pan.
C) Sopa.
D) Pasta.

6. En el capítulo sobre la Tierra, ¿qué proceso destaca Pollan?

A) Congelación.
B) Conservas.
C) Fumar.
D) Fermentación.

7. Según Pollan, ¿qué papel desempeña la comunidad en la cocina?

A) Aísla a los individuos.
B) No tiene ningún papel.
C) Complica la preparación de las comidas.
D) Fomenta la conexión y el intercambio.

8. ¿Qué opina Pollan de la cocina casera?

A) Lo ve como una forma de volver a conectar con la comida.
B) Lo considera anticuado.
C) Cree que es innecesario.
D) Le resulta agobiante.

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