A) Penicillium roqueforti. B) Aspergillus niger. C) Penicillium camemberti. D) Rhizopus stolonifera.
A) Queso Cheddar. B) Queso Brie. C) Queso Mozzarella. D) Vino tinto.
A) Leche de vaca. B) Leche de búfalo. C) Leche de cabra. D) Leche de oveja.
A) En un ambiente controlado con humedad. B) En aceite. C) Sólo en cuevas secas. D) En el refrigerador.
A) Vino tinto. B) Vino blanco. C) Vino tinto. D) Puerto.
A) Suave. B) Azul. C) Más cerca. D) Viejo.
A) Suave y dulce. B) Afrutado y con sabor a nuez. C) Picante y ácido. D) Amargo y salado.
A) Depende de la región. B) FALSO. C) Verdadero. D) No aplica.
A) Vino tinto. B) Queso Camembert. C) queso gorgonzola D) Queso Cheddar añejo.
A) Suave y elástico. B) Duro y seco. C) Cremoso y desmenuzable. D) Firme y gomoso.
A) España. B) Italia. C) Francia. D) Inglaterra.
A) Suiza. B) Alemania. C) Italia. D) Francia. |