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Saltimbocca alla Romana (ternera con jamón y salvia) - Quiz
  • 1. ¿En qué consiste principalmente la "Saltimbocca alla Romana"?
A) Cerdo, queso y tomillo
B) Pescado, alcaparras y albahaca
C) Pollo, bacon y romero
D) Ternera, prosciutto y salvia
  • 2. ¿De qué región de Italia es originaria la Saltimbocca alla Romana?
A) Piamonte
B) Lazio
C) Toscana
D) Sicilia
  • 3. ¿Qué método de cocción se utiliza principalmente para el Saltimbocca?
A) A la sartén
B) Parrilla
C) Hervir
D) Horneado
  • 4. ¿Qué guarnición suele acompañar a la Saltimbocca alla Romana?
A) Patatas asadas
B) Sopa minestrone
C) Pasta al pomodoro
D) Ensalada César
  • 5. ¿Qué vino se utiliza habitualmente en la preparación del Saltimbocca?
A) Vino blanco
B) Vino espumoso
C) Vino tinto
D) Vino rosado
  • 6. ¿Qué hierba clave aparece en el plato?
A) Perejil
B) Orégano
C) Salvia
D) Albahaca
  • 7. ¿Con qué se suele acompañar la Saltimbocca alla Romana?
A) Pan o ensalada
B) Arroz o pasta
C) Polenta o patatas
D) Sopa o cuscús
  • 8. ¿Qué tipo de carne se utiliza en la Saltimbocca alla Romana?
A) Cabra
B) Ternera
C) Carne de vacuno
D) Cordero
  • 9. ¿Cómo se suele guarnecer el Saltimbocca?
A) Con nueces trituradas
B) Con tomates picados
C) Con queso rallado
D) Con hojas frescas de salvia
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