- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de oveja
B) Leche de búfala
C) Leche de vaca
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Mozzarella
B) Reblochon
C) Feta
D) Provolone
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Suave
B) Azul
C) Duro
D) Semiduro
- 4. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sabor picante
B) Sin corteza
C) Textura cremosa
D) Agujeros (ojos)
- 5. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gorgonzola
B) Havarti
C) Queso cremoso
D) Gruyère
- 6. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Raclette
B) Camembert
C) Parmesano
D) Ricotta
- 7. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor dulce
B) Sabor agrio
C) Sabor picante
D) Sabor a nuez
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Fontina
B) Halloumi
C) Ricotta
D) S Brie
- 9. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Italia
B) Francia
C) Suiza
D) Alemania
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