- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de oveja
B) Leche de vaca
C) Leche de búfala
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Provolone
B) Feta
C) Reblochon
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Duro
B) Semiduro
C) Suave
D) Azul
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor dulce
B) Sabor agrio
C) Sabor picante
D) Sabor a nuez
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Alemania
B) Italia
C) Suiza
D) Francia
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Textura cremosa
B) Agujeros (ojos)
C) Sin corteza
D) Sabor picante
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Camembert
B) Ricotta
C) Parmesano
D) Raclette
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Halloumi
B) S Brie
C) Ricotta
D) Fontina
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gorgonzola
B) Queso cremoso
C) Havarti
D) Gruyère
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