- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de vaca
B) Leche de búfala
C) Leche de cabra
D) Leche de oveja
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Reblochon
B) Provolone
C) Feta
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Azul
B) Duro
C) Suave
D) Semiduro
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor agrio
B) Sabor dulce
C) Sabor a nuez
D) Sabor picante
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Suiza
B) Francia
C) Italia
D) Alemania
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Textura cremosa
B) Sabor picante
C) Agujeros (ojos)
D) Sin corteza
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Camembert
B) Parmesano
C) Raclette
D) Ricotta
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Fontina
C) Halloumi
D) Ricotta
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gruyère
B) Gorgonzola
C) Havarti
D) Queso cremoso
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