- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de vaca
B) Leche de oveja
C) Leche de búfala
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Feta
B) Reblochon
C) Mozzarella
D) Provolone
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Duro
B) Semiduro
C) Azul
D) Suave
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor picante
B) Sabor dulce
C) Sabor agrio
D) Sabor a nuez
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Italia
B) Francia
C) Suiza
D) Alemania
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Agujeros (ojos)
B) Textura cremosa
C) Sabor picante
D) Sin corteza
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Raclette
B) Parmesano
C) Ricotta
D) Camembert
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Fontina
B) Ricotta
C) Halloumi
D) S Brie
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Havarti
B) Queso cremoso
C) Gorgonzola
D) Gruyère
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