- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de búfala
B) Leche de vaca
C) Leche de oveja
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Reblochon
B) Provolone
C) Feta
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Azul
B) Suave
C) Duro
D) Semiduro
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor picante
B) Sabor dulce
C) Sabor a nuez
D) Sabor agrio
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Francia
B) Italia
C) Suiza
D) Alemania
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sabor picante
B) Agujeros (ojos)
C) Sin corteza
D) Textura cremosa
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Ricotta
B) Parmesano
C) Camembert
D) Raclette
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Halloumi
C) Ricotta
D) Fontina
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gruyère
B) Gorgonzola
C) Queso cremoso
D) Havarti
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