- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de búfala
B) Leche de oveja
C) Leche de vaca
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Reblochon
B) Provolone
C) Mozzarella
D) Feta
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Semiduro
B) Duro
C) Suave
D) Azul
- 4. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) S Brie
B) Fontina
C) Ricotta
D) Halloumi
- 5. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor agrio
B) Sabor picante
C) Sabor a nuez
D) Sabor dulce
- 6. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Raclette
B) Ricotta
C) Camembert
D) Parmesano
- 7. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sabor picante
B) Agujeros (ojos)
C) Sin corteza
D) Textura cremosa
- 8. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Alemania
B) Francia
C) Italia
D) Suiza
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Havarti
B) Queso cremoso
C) Gruyère
D) Gorgonzola
|