- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de vaca
B) Leche de cabra
C) Leche de búfala
D) Leche de oveja
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Feta
B) Reblochon
C) Provolone
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Semiduro
B) Duro
C) Azul
D) Suave
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor agrio
B) Sabor dulce
C) Sabor picante
D) Sabor a nuez
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Suiza
B) Alemania
C) Francia
D) Italia
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sabor picante
B) Textura cremosa
C) Sin corteza
D) Agujeros (ojos)
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Camembert
B) Ricotta
C) Raclette
D) Parmesano
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Ricotta
B) Halloumi
C) S Brie
D) Fontina
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Queso cremoso
B) Havarti
C) Gorgonzola
D) Gruyère
|