- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de búfala
B) Leche de vaca
C) Leche de oveja
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Provolone
B) Reblochon
C) Feta
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Suave
B) Duro
C) Azul
D) Semiduro
- 4. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Agujeros (ojos)
B) Textura cremosa
C) Sabor picante
D) Sin corteza
- 5. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gruyère
B) Gorgonzola
C) Queso cremoso
D) Havarti
- 6. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Raclette
B) Camembert
C) Ricotta
D) Parmesano
- 7. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor dulce
B) Sabor a nuez
C) Sabor agrio
D) Sabor picante
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Fontina
B) Ricotta
C) S Brie
D) Halloumi
- 9. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Alemania
B) Italia
C) Francia
D) Suiza
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