- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de vaca
B) Leche de búfala
C) Leche de oveja
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Provolone
B) Reblochon
C) Feta
D) Mozzarella
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Suave
B) Azul
C) Semiduro
D) Duro
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor picante
B) Sabor agrio
C) Sabor a nuez
D) Sabor dulce
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Italia
B) Suiza
C) Francia
D) Alemania
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sabor picante
B) Textura cremosa
C) Sin corteza
D) Agujeros (ojos)
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Ricotta
B) Parmesano
C) Camembert
D) Raclette
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Fontina
B) S Brie
C) Halloumi
D) Ricotta
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Gorgonzola
B) Havarti
C) Queso cremoso
D) Gruyère
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