A) A. Champán B) D. Valle del Ródano C) C. Borgoña D) B. Burdeos
A) C. Merlot B) A. Chardonnay C) B. Cabernet Sauvignon D) D. Pinot Noir
A) D. Filtración B) B. Destilación C) C. Envejecimiento D) A. Fermentación
A) C. España B) D. Australia C) A. Argentina D) B. Italia
A) C. Merlot B) D. Syrah C) B. Cabernet Sauvignon D) A. Garnacha
A) C. Aclaración B) A. Chaptalización C) D. Fermentación maloláctica D) B. Fortificación
A) B. Burdeos B) D. Champán C) C. Toscana D) A. Valle de Napa
A) D. Cooper B) A. Sumiller C) C. Enólogo D) B. Vinatero
A) A. Tempranillo B) C. Garnacha C) D. Zinfandel D) B. Syrah
A) La ciencia y el estudio del vino y la elaboración de vinos. B) El estudio de la microbiología. C) El cultivo y la cosecha de uvas. D) El estudio de la fisiología vegetal.
A) La palabra francesa 'vin', que significa 'vino'. B) La palabra griega 'oinos', que significa 'vino', y el sufijo '-logia', que significa 'estudio de'. C) La palabra italiana 'vino', que significa 'vino'. D) La palabra latina 'vitis', que significa 'vid'.
A) La enología es el estudio del vino y la elaboración de vino, mientras que la viticultura es la ciencia del cultivo, la producción y la cosecha de uvas. B) La enología es una rama de la horticultura, mientras que la viticultura es una rama de la enología. C) La enología es el estudio de la química del vino, mientras que la viticultura es el estudio de la cata de vinos. D) La enología se centra en la fisiología de las plantas, mientras que la viticultura se centra en la microbiología.
A) Un experto en la ciencia del vino, así como en las técnicas y métodos para su elaboración. B) Un profesional dedicado al cultivo de viñedos. C) Un sumiller especializado en la cata de vinos. D) Un maestro enólogo especializado en la gestión de la hostelería.
A) Queensland College of Wine Tourism en Stanthorpe, Queensland. B) Universidad de Adelaida en Adelaida, Australia Meridional. C) Universidad Charles Sturt en Wagga Wagga, Nueva Gales del Sur. D) Melbourne Polytechnic/Universidad La Trobe en Melbourne, Australia.
A) Universidad de Hohenheim, en Stuttgart, Alemania. B) Universidad de Burdeos, en Burdeos. C) Instituto Federal de Rio Grande do Sul, en Bento Gonçalves. D) Universidad Federal de Pampa, campus de Dom Pedrito.
A) La Universidad Brock, en St. Catharines, Ontario. B) La Universidad de Montpellier I, en Montpellier, Francia. C) La Universidad de Reims, en Reims, Francia. D) La Universidad de Palermo, en Marsala, Italia.
A) Universidad de Borgoña, en Dijon. B) Institut Agro Montpellier, sede de viticultura y enología, en Montpellier. C) Universidad de Reims, en Reims. D) Universidad de Burdeos, en Burdeos.
A) La Universidad de Hohenheim, en Stuttgart, Baden-Württemberg. B) La Hochschule Geisenheim University, ubicada en Geisenheim, Hesse. C) La Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, en Weinsberg. D) La Heilbronn University of Applied Sciences, en Heilbronn.
A) La Universidad de Padua, en Conegliano, Italia. B) La Universidad de Trento, en Trento, Italia. C) La Universidad Hebrea de Jerusalén, en Rehovot. D) La Universidad de Bolonia, en Cesena, Italia.
A) La Universidad de Palermo en Marsala. B) La Universidad de Padua en Conegliano. C) La Universidad de Bolonia en Cesena. D) La Università Cattolica del Sacro Cuore en Piacenza.
A) Lima, Ica, Chincha B) Lima, Arequipa, Trujillo C) Arequipa, Cusco, Puno D) Piura, Trujillo, Chiclayo
A) Vipava B) Liubliana C) Koper D) Maribor
A) Changins - Nyon B) Universidad de Ginebra C) Universidad de Lausana D) ETH Zúrich
A) Universitat Rovira i Virgili B) Universidad de Cádiz C) Universidad de Valencia D) Universidad de La Rioja
A) Oxford B) Londres C) East Sussex D) Bath
A) Michel Rolland B) Zelma Long C) Alberto Antonini D) Keith Wallace
A) Justin Meyer B) Miguel Brascó C) Hermann Jaeger D) Cathy Corison
A) Vila Real B) Porto C) Évora D) Lisboa
A) Alberto Antonini B) Michel Rolland C) Miguel A. Torres D) Carol Shelton
A) Imperial College London B) Universidad de Cambridge C) Universidad de Oxford D) Plumpton College
A) Universidad Privada San Juan Bautista B) Pontificia Universidad Católica del Perú C) Universidad Nacional de San Marcos D) Universidad de Lima
A) Miguel Brascó B) Hermann Müller (Thurgau) C) Michel Rolland D) Alberto Antonini
A) Columbia, Missouri B) Springfield, Missouri C) Kansas City, Missouri D) St. Louis, Missouri
A) Alberto Antonini B) Michel Rolland C) Cathy Corison D) Keith Wallace
A) Michel Rolland B) Max Léglise C) Miguel Brascó D) Alberto Antonini
A) Universidad de La Rioja B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de Granada D) Universidad de Cádiz
A) Thomas Volney Munson B) Alberto Antonini C) Michel Rolland D) Keith Wallace
A) Universidad de Lisboa B) Universidad de Oporto C) Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro D) Universidad de Évora
A) Sonoma State University B) Universidad de California, Davis C) Allan Hancock College D) California Polytechnic State University |