- 1. ¿Con qué país se asocia tradicionalmente la "Brandade de morue"?
A) Portugal
B) Italia
C) Francia
D) España
- 2. ¿Cómo se suele servir la Brandade de morue?
A) Untar en pan
B) En un pincho
C) En un bol
D) Como un pastel
- 3. ¿En qué nutriente es rica la brandada de moro?
A) Azúcar
B) Fibra
C) Proteína
D) Carbohidratos
- 4. ¿Cómo se sirve normalmente la Brandade de morue?
A) Caliente
B) Congelado
C) Frío
D) Caliente
- 5. ¿Qué proceso sigue el principal ingrediente de pescado de la brandada de moro?
A) Freír
B) Salazón
C) Hervir
D) Parrilla
- 6. La brandada de morue se elabora principalmente mezclando el bacalao salado con ¿qué?
A) Patatas
B) Tomates
C) Lentejas
D) Garbanzos
- 7. ¿Qué vino se suele maridar con Brandade de morue?
A) Vino tinto
B) Vino blanco
C) Vino de postre
D) Vino espumoso
- 8. ¿Qué región de Francia es especialmente conocida por su Brandade de morue?
A) Provenza
B) Normandía
C) Brittany
D) Alsacia
- 9. ¿En qué forma se utiliza el bacalao salado para la Brandade de morue?
A) Curado
B) Ahumado
C) Rehidratado
D) Congelado
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