A) Leche de soja, almidón de maíz, azúcar moreno, aceite y crema
B) Leche de almendras, harina de trigo, miel, margarina y leche
C) Leche de arroz, harina de tapioca, jarabe de arce, grasa vegetal y yemas
D) Leche de coco, harina de arroz glutinoso, azúcar, mantequilla y huevos

A) Cocina japonesa
B) Cocina china
C) Cocina hawaiana
D) Cocina filipina

A) Una combinación de tortitas y gofres
B) Una combinación de tarta y pan
C) Una combinación de pastel y mochi
D) Una combinación de galletas y pudín

A) Frito
B) Al vapor
C) Horneado
D) A la parrilla

A) El tipo de leche que se utiliza
B) El tipo de azúcar que se utiliza
C) El tipo de mantequilla que se utiliza
D) El tipo de harina que se utiliza

A) Técnicas de la pastelería francesa
B) Métodos de la pastelería alemana
C) Tradiciones de la repostería italiana
D) Especialistas en economía doméstica hawaianos, bibingka de la cocina filipina

A) Japonesa, filipina y haole
B) Española, egipcia y vietnamita
C) Griega, rusa y coreana
D) Mexicana, india y tailandesa

A) Puede parecerse a la de una crema pastelera o un bizcocho denso.
B) Puede volverse hojaldrado como un croissant.
C) Puede volverse ligero y esponjoso como un suflé.
D) Puede volverse crujiente como una galleta.

A) En una olla a presión
B) En un microondas
C) En una olla de cocción lenta
D) En un recipiente sobre el fuego, con brasas debajo de la tapa

A) Debido a la popularidad del sushi
B) Como resultado del comercio de especias
C) Impulsado por la introducción de los hornos
D) Debido a la invención del refrigerador

A) Wasabi
B) Jengibre encurtido
C) Pasta de frijoles endulzada
D) Salsa de soja

A) Salsa de pescado
B) Hierba limón
C) Tamarindo
D) Frijoles negros o queso

A) Chile en polvo
B) Comino
C) Curry en polvo
D) Cacao en polvo

A) Almidón de patata
B) Maicena
C) Harina de trigo
D) Harina de arroz

A) Sabores amargos o astringentes
B) Sabores ácidos o picantes
C) Sabores a nuez o caramelo
D) Sabores especiados o picantes

A) Textura más marcada y masticable
B) Textura crujiente
C) Textura escamosa
D) Textura menos marcada y masticable

A) Se cocina al vapor, no al horno.
B) Se prepara con leche de coco, que no es un ingrediente japonés.
C) Ni la mezcla de ingredientes ni el método de cocción parecen ser de origen japonés tradicional.
D) Utiliza harina de arroz, que no es un ingrediente japonés.