Office. proceso de lavado de vajilla
  • 1. ¿Cuál es el paso previo de la vajilla a la maquina?
A) Recolección
B) Prelavado
C) Secado
D) Lavado
  • 2. ¿Cuál es proceso de lavado de la loza?
A) Lavar el fregadero, secar, prelavar y lavar
B) Prelavar, lavar, secar, recoger y lavar el pregadero
C) lavar y secar
D) Prelavar, lavar y secar
  • 3. ¿Cuál es el elemento que se necesita pra prelavar la vajilla?
A) Agua y jabón
B) Cepillo o paxte y jabón
C) Paxte y agua
D) Cepillo y jabón
  • 4. ¿Cuáles son los factores que intervienen en el lavado de la vajilla?
A) Química, mecánica, tiempo y temperatura
B) Química y tiempo
C) Químico y mecánico
D) Tiempo y temperatura
  • 5. ¿Cuáles son los componentes de los detergentes en el lavado de la vajilla
A) Sustancias activas
B) Fosfato y cloro
C) Fosfatos y silicatos
D) Fosfato, silicatos, sales minerales, sustancias activas y cloro
  • 6. ¿Cuál es la función del detergente en el proceso del lavado
A) Baja la dureza del agua
B) Es dura
C) Sube la dureza del agua
D) seca rápido
  • 7. ¿Cuál es la función del abrillantador en la vajilla
A) Reduce la tención superficial del agua
B) Deja limpio
C) Proporciona brillo
D) Da blancura
  • 8. ¿De qué material pueden ser las vajillas?
A) Porcelana y barro
B) Vidrio y barro
C) Cerámica, barro, losa, gres, porcelana y vidrio
D) Gres y cerámica
  • 9. ¿Cómo se llama esta sustancia alcalina que se impregnan a las lavavajillas
A) Cal
B) Polvo
C) Suciedad
D) Barro
  • 10. ¿cúal es la temperatura correcta en el lavado?
A) 65°C
B) 180°c
C) 75°F
D) 200°f
  • 11. ¿cuál es el orden del lavado de toda la loza?
A) Vasos, tazas, platos, cubiertos y varios
B) Platos, cubiertos y vasos
C) Platos y vasos
D) Cubiertos, vasos y platos
  • 12. ¿Qué tipo de esponjas se utiliza para el prelavado?
A) Paxte verde
B) Esponja de metal
C) Suave
D) Esponja blanca
canasta para lavado de platos
  • 13. ¿Para qué se utiliza esta canasta en el office?
A) Lavar cubiertos
B) Lavar tazas
C) Lavar platos
D) Lavar vasos
canastas para vasos
  • 14. ¿Para qué se utiliza esta canasta en el office?
A) Lavar vasos
B) Lavar copas
C) Lavar cubiertos
D) Lavar ollas
cubiertos
  • 15. ¿Para qué se utiliza esta canasta en el office
A) Lavar vasos
B) Lavar cubiertos
C) Lavar picheles
D) Lavar termos
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