Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
  • 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Col rizada
B) Achicoria
C) Col
D) Espinacas
  • 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Albahaca
B) Canela
C) Rosemary
D) Ajo
  • 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) Chino
B) Mexicano
C) Italiano
D) India
  • 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Italia Central
B) Sur de Italia
C) Italia occidental
D) Norte de Italia
  • 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como bebida
B) Como postre
C) Como guarnición
D) Como aperitivo
  • 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Aceite de coco
B) Aceite de oliva
C) Aceite vegetal
D) Mantequilla
  • 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Postre
B) Plato de verduras
C) Plato de carne
D) Plato de cereales
  • 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Picante
B) Amargo
C) Dulce
D) Agrio
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