Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
  • 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Achicoria
B) Espinacas
C) Col rizada
D) Col
  • 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Rosemary
B) Albahaca
C) Ajo
D) Canela
  • 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) Italiano
B) Chino
C) India
D) Mexicano
  • 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Norte de Italia
B) Sur de Italia
C) Italia occidental
D) Italia Central
  • 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como bebida
B) Como postre
C) Como aperitivo
D) Como guarnición
  • 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Aceite de coco
B) Aceite vegetal
C) Mantequilla
D) Aceite de oliva
  • 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Plato de cereales
B) Postre
C) Plato de carne
D) Plato de verduras
  • 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Agrio
B) Amargo
C) Dulce
D) Picante
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