Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
  • 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Col
B) Col rizada
C) Achicoria
D) Espinacas
  • 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Albahaca
B) Rosemary
C) Canela
D) Ajo
  • 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) India
B) Italiano
C) Chino
D) Mexicano
  • 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Sur de Italia
B) Italia Central
C) Norte de Italia
D) Italia occidental
  • 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como postre
B) Como bebida
C) Como aperitivo
D) Como guarnición
  • 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Mantequilla
B) Aceite de coco
C) Aceite de oliva
D) Aceite vegetal
  • 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Plato de verduras
B) Plato de carne
C) Postre
D) Plato de cereales
  • 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Amargo
B) Agrio
C) Dulce
D) Picante
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