Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
  • 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Col
B) Achicoria
C) Espinacas
D) Col rizada
  • 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Rosemary
B) Ajo
C) Canela
D) Albahaca
  • 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) Italiano
B) Mexicano
C) India
D) Chino
  • 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Norte de Italia
B) Italia occidental
C) Italia Central
D) Sur de Italia
  • 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como postre
B) Como aperitivo
C) Como guarnición
D) Como bebida
  • 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Mantequilla
B) Aceite vegetal
C) Aceite de oliva
D) Aceite de coco
  • 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Plato de cereales
B) Plato de carne
C) Plato de verduras
D) Postre
  • 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Agrio
B) Picante
C) Dulce
D) Amargo
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