Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
  • 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Achicoria
B) Col rizada
C) Col
D) Espinacas
  • 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Canela
B) Ajo
C) Rosemary
D) Albahaca
  • 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) Chino
B) Italiano
C) Mexicano
D) India
  • 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Norte de Italia
B) Sur de Italia
C) Italia Central
D) Italia occidental
  • 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como aperitivo
B) Como bebida
C) Como guarnición
D) Como postre
  • 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Aceite vegetal
B) Aceite de oliva
C) Aceite de coco
D) Mantequilla
  • 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Postre
B) Plato de carne
C) Plato de verduras
D) Plato de cereales
  • 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Amargo
B) Dulce
C) Picante
D) Agrio
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