- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del Brasato al Barolo?
A) Carne de vacuno
B) Carne de cerdo
C) Cordero
D) Pollo
- 2. ¿Qué tipo de vino se utiliza tradicionalmente en el Brasato al Barolo?
A) Vino Barolo
B) Chianti
C) Prosecco
D) Merlot
- 3. ¿Qué región italiana es conocida por el Brasato al Barolo?
A) Piamonte
B) Lazio
C) Sicilia
D) Toscana
- 4. ¿Qué tipo de carne se prefiere para el Brasato al Barolo?
A) Solomillo
B) Asado de pato
C) Ribeye
D) Lomo
- 5. ¿Cuál es el método de cocción típico del Brasato al Barolo?
A) Horneado
B) Parrilla
C) Estofado
D) Freír
- 6. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para estofar?
A) Olla holandesa
B) Licuadora
C) Sartén
D) Olla de cocción lenta
- 7. ¿Qué ingrediente añade acidez al Brasato al Barolo?
A) Vinagre
B) Pasta de tomate
C) Zumo de limón
D) Vino
- 8. ¿Qué parte de la ternera se utiliza tradicionalmente?
A) Lomo
B) Flanco
C) Hombro
D) Pechuga
|