- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del Brasato al Barolo?
A) Cordero
B) Carne de vacuno
C) Carne de cerdo
D) Pollo
- 2. ¿Qué tipo de vino se utiliza tradicionalmente en el Brasato al Barolo?
A) Prosecco
B) Merlot
C) Vino Barolo
D) Chianti
- 3. ¿Qué región italiana es conocida por el Brasato al Barolo?
A) Lazio
B) Piamonte
C) Toscana
D) Sicilia
- 4. ¿Qué tipo de carne se prefiere para el Brasato al Barolo?
A) Ribeye
B) Solomillo
C) Lomo
D) Asado de pato
- 5. ¿Cuál es el método de cocción típico del Brasato al Barolo?
A) Horneado
B) Parrilla
C) Estofado
D) Freír
- 6. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para estofar?
A) Licuadora
B) Olla holandesa
C) Sartén
D) Olla de cocción lenta
- 7. ¿Qué ingrediente añade acidez al Brasato al Barolo?
A) Zumo de limón
B) Vino
C) Vinagre
D) Pasta de tomate
- 8. ¿Qué parte de la ternera se utiliza tradicionalmente?
A) Pechuga
B) Flanco
C) Hombro
D) Lomo
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