- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal del Brasato al Barolo?
A) Carne de vacuno
B) Pollo
C) Carne de cerdo
D) Cordero
- 2. ¿Qué tipo de vino se utiliza tradicionalmente en el Brasato al Barolo?
A) Chianti
B) Merlot
C) Prosecco
D) Vino Barolo
- 3. ¿Qué región italiana es conocida por el Brasato al Barolo?
A) Lazio
B) Sicilia
C) Toscana
D) Piamonte
- 4. ¿Qué tipo de carne se prefiere para el Brasato al Barolo?
A) Solomillo
B) Ribeye
C) Lomo
D) Asado de pato
- 5. ¿Cuál es el método de cocción típico del Brasato al Barolo?
A) Horneado
B) Estofado
C) Parrilla
D) Freír
- 6. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para estofar?
A) Licuadora
B) Olla holandesa
C) Olla de cocción lenta
D) Sartén
- 7. ¿Qué ingrediente añade acidez al Brasato al Barolo?
A) Vino
B) Vinagre
C) Pasta de tomate
D) Zumo de limón
- 8. ¿Qué parte de la ternera se utiliza tradicionalmente?
A) Flanco
B) Lomo
C) Hombro
D) Pechuga
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