Pasteles con glit espejo

1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?

A) Glit
B) Gelatina sin sabor
C) Brillo para pasteles
D) Glit-Gelatina
E) Ninguna de las anteriores

2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?

A) Chocolate
B) Ninguna de las anteriores
C) Pistachos
D) Fruta
E) Pastillaje

3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?

A) Leche condensada
B) Fondant
C) Azúcar pulverizada
D) Chocolate
E) Sal

4. Que colores se pueden usar para el glit?

A) Todos menos transparente
B) Cualquiera
C) Todos menos negro
D) Solo colores claros
E) Todos

5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa

A) Mermelada de fresa
B) Aceite
C) Ninguna de las anteriores
D) Agua
E) Grasa oxigenada

6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?

A) Azúcar pulverizada
B) Crema para batir y huevos
C) Harina de trigo
D) Levadura
E) Polvo para hornear

7. Como se puede aplicar el glit espejo ?

A) Empezando por la parte de abajo del pastel
B) Del centro hacia afuera
C) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
D) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
E) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel

8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?

A) Mermelada
B) Laca
C) Savorizante
D) Gelatina
E) Caramelo

9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?

A) Pasta de frambuesas
B) Pasta de crema batida
C) Pasta de pistachos
D) Pasta de queso
E) Ninguna de as anteriores

10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?

A) Vuelve mas homogénea la mezcla
B) Cambia el tono de la mezcla
C) Cambia el sabor y da contextura
D) Otros resultados
E) No cambia el sabor de los pistachos

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