Pasteles con glit espejo

1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?

A) Brillo para pasteles
B) Glit-Gelatina
C) Gelatina sin sabor
D) Ninguna de las anteriores
E) Glit

2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?

A) Ninguna de las anteriores
B) Pistachos
C) Chocolate
D) Fruta
E) Pastillaje

3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?

A) Leche condensada
B) Fondant
C) Chocolate
D) Azúcar pulverizada
E) Sal

4. Que colores se pueden usar para el glit?

A) Cualquiera
B) Todos menos transparente
C) Solo colores claros
D) Todos
E) Todos menos negro

5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa

A) Agua
B) Mermelada de fresa
C) Ninguna de las anteriores
D) Grasa oxigenada
E) Aceite

6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?

A) Crema para batir y huevos
B) Levadura
C) Harina de trigo
D) Polvo para hornear
E) Azúcar pulverizada

7. Como se puede aplicar el glit espejo ?

A) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel
B) Del centro hacia afuera
C) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
D) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
E) Empezando por la parte de abajo del pastel

8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?

A) Laca
B) Gelatina
C) Caramelo
D) Mermelada
E) Savorizante

9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?

A) Pasta de pistachos
B) Pasta de queso
C) Pasta de crema batida
D) Ninguna de as anteriores
E) Pasta de frambuesas

10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?

A) Cambia el tono de la mezcla
B) Vuelve mas homogénea la mezcla
C) No cambia el sabor de los pistachos
D) Otros resultados
E) Cambia el sabor y da contextura

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