Pasteles con glit espejo

1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?

A) Gelatina sin sabor
B) Ninguna de las anteriores
C) Glit
D) Brillo para pasteles
E) Glit-Gelatina

2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?

A) Chocolate
B) Ninguna de las anteriores
C) Fruta
D) Pastillaje
E) Pistachos

3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?

A) Azúcar pulverizada
B) Leche condensada
C) Chocolate
D) Sal
E) Fondant

4. Que colores se pueden usar para el glit?

A) Todos menos transparente
B) Cualquiera
C) Solo colores claros
D) Todos
E) Todos menos negro

5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa

A) Ninguna de las anteriores
B) Aceite
C) Agua
D) Mermelada de fresa
E) Grasa oxigenada

6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?

A) Azúcar pulverizada
B) Levadura
C) Polvo para hornear
D) Harina de trigo
E) Crema para batir y huevos

7. Como se puede aplicar el glit espejo ?

A) Del centro hacia afuera
B) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
C) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
D) Empezando por la parte de abajo del pastel
E) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel

8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?

A) Gelatina
B) Mermelada
C) Savorizante
D) Laca
E) Caramelo

9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?

A) Pasta de crema batida
B) Pasta de pistachos
C) Pasta de frambuesas
D) Pasta de queso
E) Ninguna de as anteriores

10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?

A) Vuelve mas homogénea la mezcla
B) Otros resultados
C) Cambia el sabor y da contextura
D) No cambia el sabor de los pistachos
E) Cambia el tono de la mezcla

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