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Pasteles con glit espejo - Examen
  • 1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?
A) Gelatina sin sabor
B) Glit
C) Ninguna de las anteriores
D) Glit-Gelatina
E) Brillo para pasteles
  • 2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?
A) Chocolate
B) Ninguna de las anteriores
C) Pistachos
D) Fruta
E) Pastillaje
  • 3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?
A) Sal
B) Azúcar pulverizada
C) Chocolate
D) Fondant
E) Leche condensada
  • 4. Que colores se pueden usar para el glit?
A) Todos
B) Todos menos transparente
C) Cualquiera
D) Todos menos negro
E) Solo colores claros
  • 5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa
A) Aceite
B) Grasa oxigenada
C) Agua
D) Ninguna de las anteriores
E) Mermelada de fresa
  • 6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?
A) Crema para batir y huevos
B) Azúcar pulverizada
C) Levadura
D) Polvo para hornear
E) Harina de trigo
  • 7. Como se puede aplicar el glit espejo ?
A) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
B) Empezando por la parte de abajo del pastel
C) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
D) Del centro hacia afuera
E) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel
  • 8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?
A) Laca
B) Gelatina
C) Caramelo
D) Savorizante
E) Mermelada
  • 9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?
A) Ninguna de as anteriores
B) Pasta de frambuesas
C) Pasta de pistachos
D) Pasta de crema batida
E) Pasta de queso
  • 10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?
A) Otros resultados
B) Cambia el sabor y da contextura
C) Cambia el tono de la mezcla
D) Vuelve mas homogénea la mezcla
E) No cambia el sabor de los pistachos
Examen creado con That Quiz — donde la práctica de matemáticas se hace fácil.