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Quiche Lorraine - Prueba
Quiche Lorraine
  • 1. ¿De qué país es originaria la Quiche Lorraine?
A) España
B) Italia
C) Francia
D) Alemania
  • 2. ¿Cuál es el relleno principal de una Quiche Lorraine tradicional?
A) Pescado
B) Bacon
C) Verduras
D) Pollo
  • 3. ¿Qué tipo de corteza se suele utilizar para la Quiche Lorraine?
A) Corteza de pizza
B) Corteza de pan
C) Corteza integral
D) Corteza de hojaldre
  • 4. ¿Qué tipo de queso se suele incluir en la Quiche Lorraine?
A) Gruyère
B) Mozzarella
C) Cheddar
D) Feta
  • 5. Además de los huevos, ¿qué otro ingrediente es vital para la textura de las natillas?
A) Crema
B) Mantequilla
C) Pudding
D) Yogur
  • 6. ¿Cuál de las siguientes es una adición común a la Quiche Lorraine?
A) Patatas
B) Pimientos
C) Cebollas
D) Tomates
  • 7. ¿Qué tipo de leche se suele utilizar en la Quiche Lorraine?
A) Leche desnatada
B) Nata espesa
C) Leche de soja
D) Leche de almendra
  • 8. ¿Qué tipo de plato se considera a menudo Quiche Lorraine?
A) Sopa
B) Guiso
C) Pastel salado
D) Pastel dulce
  • 9. ¿Con cuál de los siguientes acompañamientos se puede servir la Quiche Lorraine?
A) Pasta
B) Ensalada
C) Palitos de pan
D) Arroz
  • 10. ¿En qué región de Francia se originó la Quiche Lorraine?
A) Provenza
B) Lorena
C) Normandía
D) Borgoña
  • 11. ¿Cuándo se popularizó la quiche Lorraine fuera de su región de origen?
A) Mediados del siglo XX
B) Finales del siglo XVIII
C) Principios del siglo XXI
D) Principios del siglo XIX
  • 12. Según Elizabeth David, ¿qué ingrediente se excluía tradicionalmente de la Quiche Lorraine?
A) Huevos
B) Queso
C) Crema
D) Tocino
  • 13. ¿Qué ingredientes añadió Jules Gouffé a su versión de la Quiche Lorraine en 1870?
A) Cheddar
B) Parmesano
C) Gruyère
D) Emmental
  • 14. ¿Qué recetas de Quiche Lorraine de qué chefs no incluían ni tocino ni queso en 1901?
A) Marcel Boulestin
B) Julia Child y Simone Beck
C) Elizabeth David
D) La receta de Le Figaro
  • 15. ¿Cuál de las siguientes versiones de la Quiche Lorraine elaboradas por los chefs mencionados no incluye queso?
A) Marcel Boulestin, Auguste Escoffier, Elizabeth David
B) Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle
C) Anne-Sophie Pic, Delia Smith, Jules Gouffé
D) Lindsey Bareham, Felicity Cloake, Alain Ducasse, Simon Hopkinson, Thomas Keller y Dan Lepard
  • 16. ¿Qué tipo de leche utilizó una escuela de cocina de Londres en el relleno de su Quiche Lorraine?
A) Suero de leche
B) Crema agria
C) Leche evaporada
D) Yogur
  • 17. ¿Qué tipo de queso se utiliza comúnmente en las versiones de la tarta Quiche Lorraine que se venden en los supermercados de Gran Bretaña?
A) Roquefort
B) Cheddar
C) Brie
D) Gruyère
  • 18. ¿De cuántas maneras se puede servir la quiche Lorraine?
A) Solo tibia
B) Caliente, tibia o fría
C) Solo caliente
D) Solo fría
Examen creado con That Quiz — donde se hacen ejercicios de matemáticas y más.