- 1. Metabolitos secundarios que se originan en la vía policetónica. Compuestos que se producen en la etapa final del crecimiento de los mohos y durante la fase estacionaria, asociado a la esporulación. Moléculas pequeñas, químicamente estables.
A) Saponinas B) Terpenos C) Micorrizas D) Micotoxinas
- 2. Tricoticenos Tipo A Tricoticenos Tipo B Nivalenol, Deoxinivaleno Zearalenona Son micotoxinas de importancia en cerdos y pertenecen a los mohos
A) Aspergillus B) Fusarium C) Penicillium
- 3. Aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) Ocratoxina A Patulina Ácido ciclopiazónico Son micotoxinas de importancia en bovinos y pertenecen a los mohos
A) Penicillium B) Fusarium C) Aspergillus
- 4. Ocratoxina A Citrinina Roquefortina Toxina PR Ácido Ciclopiazónico Son micotoxinas de importancia en la avicultura y pertenecen a los mohos
A) Aspergillus B) Fusarium C) Penicillium
- 5. Especie que es MUY sensible a las aflatoxinas
A) Caballos B) Perros C) Ratas D) Humanos E) Vacas
- 6. Sus efectos son: Crecimiento reducido; daños en hígado; inmunodepresión cancerígena.
A) Aflatoxina B) Zearalenona C) Ocratoxina y Citrinina D) Fumonisinas E) Tricotecenos
- 7. Sus efectos son: Crecimiento reducido; daño en bazo e hígado
A) Fumonisinas B) Tricotecenos C) Zearalenona D) Aflatoxina E) Ocratoxina y Citrinina
- 8. Sus efectos son: Inapetencia, vómito, inmunodepresión.
A) Ocratoxina y Citrinina B) Tricotecenos C) Zearalenona D) Aflatoxina E) Fumonisinas
- 9. Sus efectos son: Reduce ingesta y crecimiento; edema pulmonar
A) Aflatoxina B) Ocratoxina y Citrinina C) Fumonisinas D) Tricotecenos E) Zearalenona
- 10. Sus efectos son: Infertilidad, mortalidad embrionaria; prolapso rectal; calidad/semen
A) Ocratoxina y Citrinina B) Zearalenona C) Tricotecenos D) Aflatoxina E) Fumonisinas
- 11. Solo muestra presencia de micotoxinas
A) Cromatografía líquida y a gas B) ELISA C) Luz ultravioleta y flujo lateral
- 12. Determinan grado de concentración de la micotoxina
A) ELISA B) Luz ultravioleta y flujo lateral C) Cromatografía líquida y a gas
- 13. Examen certero en la determinación de micotoxina
A) Cromatografía líquida y a gas B) Luz ultravioleta y flujo lateral C) ELISA
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