A) Queso azul B) Queso blando C) Queso fresco D) Pasta filata queso
A) Italia occidental B) Italia Central C) Sur de Italia D) Norte de Italia
A) Leche de cabra B) Leche de búfala C) Leche de vaca D) Leche de oveja
A) Ahumar el queso B) Cocer la leche C) Estirar la cuajada D) Fermentación con moho
A) No, tiene un sabor demasiado fuerte B) No, es sólo para cocinar C) Sólo las variedades envejecidas son de mesa D) Sí, se puede disfrutar como queso de mesa
A) Sólo se sirve fresco B) Completamente azul C) Envejecido sólo durante 2 meses D) Elaborado con leche de una raza poco común
A) Triángulo B) Redondo C) Forma de pera D) Cuadrado
A) Queso de leche B) Bola de queso C) Queso de caballo D) Queso de vaca
A) 2 a 3 kg B) 3 a 5 kg C) 1 a 2 kg D) de 500 gramos a 1 kg |