Oeufs en meurette - Examen
- 1. ¿Cuál es el ingrediente principal de Oeufs en meurette?
A) Carne de vacuno
B) Pollo
C) Pescado
D) Huevos
- 2. ¿De qué está hecha la salsa de Oeufs en meurette?
A) Vino blanco
B) Vino tinto
C) Salsa de tomate
D) Crema
- 3. ¿Qué región de Francia es famosa por los Oeufs en meurette?
A) Borgoña
B) Brittany
C) Provenza
D) Normandía
- 4. ¿Qué tipo de vino se suele utilizar en Oeufs en meurette?
A) Vino tinto de Borgoña
B) Rosado
C) Chardonnay
D) Champán
- 5. ¿Qué tipo de huevos se utilizan en Oeufs en meurette?
A) Huevos escalfados
B) Huevos fritos
C) Huevos cocidos
D) Huevos revueltos
- 6. ¿Qué textura tiene la salsa de Oeufs en meurette?
A) Acuoso
B) Fluffy
C) Grueso
D) Goteo
- 7. ¿Cómo se guarnecen tradicionalmente los Oeufs en meurette?
A) Con copos de chile
B) Con cáscara de limón
C) Con queso
D) Con perejil
- 8. ¿Con qué se sirven tradicionalmente los Oeufs en meurette?
A) Arroz
B) Pan
C) Patatas
D) Pasta
- 9. ¿A qué tipo de cocina pertenece el plato 'Oeufs en meurette'?
A) Francesa
B) Burgundesa
C) Italiana
D) Española
- 10. ¿En qué lugar se sirve tradicionalmente el plato 'Oeufs en meurette' como plato principal?
A) Torre Eiffel
B) Mont Saint-Michel
C) Museo del Louvre
D) Château du Clos de Vougeot
- 11. ¿Cuál es otro nombre para la salsa meurette utilizada en el plato Oeufs en meurette?
A) Salsa bechamel
B) Salsa bourguignonne
C) Salsa de tomate
D) Salsa velouté
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