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Beaufort (queso)
Contribuido por: Zúñiga
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de oveja
B) Queso de leche de cabra
C) Queso de leche de búfalo
D) Queso de leche de vaca
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Suiza
B) Alemania
C) Francia
D) Italia
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso azul
B) Queso duro
C) Queso semiblando
D) Queso blando
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Alsacia
B) Normandía
C) Saboya
D) Bretaña
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Ahumado y dulce
B) Con sabor a frutos secos y frutas
C) Picante y ácido
D) Terroso y con sabor a hongos
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Vino blanco
B) Cerveza
C) Whisky
D) Vino tinto
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) No se reconoce
B) Sí
C) Sólo en ciertas regiones
D) No
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Fondue
B) Pisto
C) Junquillo
D) Quiche
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Caer
B) Primavera
C) Verano
D) Invierno
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Moldes
B) Enterobacteria
C) Bacterias del ácido láctico
D) Levaduras
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