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Beaufort (queso)
Contribuido por: Zúñiga
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de oveja
B) Queso de leche de búfalo
C) Queso de leche de vaca
D) Queso de leche de cabra
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Alemania
B) Suiza
C) Francia
D) Italia
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso blando
B) Queso semiblando
C) Queso duro
D) Queso azul
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Bretaña
B) Saboya
C) Alsacia
D) Normandía
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Ahumado y dulce
B) Terroso y con sabor a hongos
C) Con sabor a frutos secos y frutas
D) Picante y ácido
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Whisky
B) Vino blanco
C) Cerveza
D) Vino tinto
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) Sólo en ciertas regiones
B) Sí
C) No se reconoce
D) No
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Fondue
B) Quiche
C) Pisto
D) Junquillo
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Primavera
B) Invierno
C) Caer
D) Verano
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Enterobacteria
B) Moldes
C) Bacterias del ácido láctico
D) Levaduras
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