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Beaufort (queso)
Contribuido por: Zúñiga
  • 1. ¿Qué tipo de queso es Beaufort?
A) Queso de leche de oveja
B) Queso de leche de búfalo
C) Queso de leche de cabra
D) Queso de leche de vaca
  • 2. ¿En qué país se produce principalmente el queso Beaufort?
A) Francia
B) Suiza
C) Italia
D) Alemania
  • 3. ¿En qué tipo de queso se clasifica el queso Beaufort?
A) Queso semiblando
B) Queso duro
C) Queso blando
D) Queso azul
  • 4. ¿De qué región de Francia es el queso Beaufort?
A) Normandía
B) Saboya
C) Bretaña
D) Alsacia
  • 5. ¿Qué perfil de sabor se asocia comúnmente con el queso Beaufort?
A) Con sabor a frutos secos y frutas
B) Picante y ácido
C) Ahumado y dulce
D) Terroso y con sabor a hongos
  • 6. ¿Con qué bebida se suele combinar el queso Beaufort?
A) Cerveza
B) Vino tinto
C) Vino blanco
D) Whisky
  • 7. ¿El queso Beaufort es una Denominación de Origen Protegida (DOP)?
A) No
B) Sí
C) Sólo en ciertas regiones
D) No se reconoce
  • 8. ¿En qué plato se utiliza a menudo el queso Beaufort?
A) Fondue
B) Quiche
C) Pisto
D) Junquillo
  • 9. ¿En qué estación del año se elabora tradicionalmente el queso Beaufort?
A) Invierno
B) Primavera
C) Verano
D) Caer
  • 10. ¿Qué tipo de bacterias intervienen en la fermentación del queso Beaufort?
A) Enterobacteria
B) Levaduras
C) Bacterias del ácido láctico
D) Moldes
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