Los viñedos de Champaña - Examen
- 1. El champán es conocido por sus burbujas. Qué proceso crea estas burbujas?
A) Envejecimiento en barricas de roble
B) Carbonatación
C) Fermentación secundaria en botella
D) Fermentación en depósitos de acero inoxidable
- 2. ¿Cómo se denomina la mezcla de azúcar y vino que se añade para rellenar una botella de champán después del degüelle?
A) Macération
B) Dosificación
C) Decantar
D) Soutirage
- 3. ¿Cuál es el requisito mínimo de envejecimiento de un champán de añada antes de salir al mercado?
A) 5 años
B) 10 años
C) 3 años
D) 1 año
- 4. ¿Qué término hace referencia al proceso de mezcla de vinos procedentes de diferentes viñedos de Champaña?
A) Montaje
B) Cuvée
C) Crémant
D) Millésime
- 5. ¿Qué casa de champán es conocida por su cuvée "Dom Pérignon"?
A) Veuve Clicquot
B) Moët & Chandon
C) Roederer
D) Krug
- 6. ¿Qué tipo de champán contiene poco o ningún azúcar añadido en la dosificación?
A) Extra Seco
B) Demi-Sec
C) Brut Nature
D) Sec
- 7. ¿Cómo se denomina la botella de champán más pequeña, equivalente a 1,5 litros?
A) Magnum
B) Salmanazar
C) Jeroboam
D) Nabucodonosor
- 8. ¿Cuál de las siguientes es una característica esencial del clima de la región de Champaña?
A) Vientos fuertes
B) Clima seco
C) Condiciones de calor y humedad
D) Temperaturas frescas
- 9. ¿Cómo se denomina el método tradicional de elaboración del champán, que requiere mucha mano de obra?
A) Montaje
B) Cuvée
C) Tirage
D) Método Champenoise
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