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Munster-Géromé (queso)
Contribuido por: Vázquez
  • 1. ¿Con qué tipo de leche se elabora el queso Munster-Géromé?
A) Leche de vaca
B) Leche de búfala
C) Leche de oveja
D) Leche de cabra
  • 2. ¿Cuál es el contenido de grasa típico del queso Munster-Géromé?
A) 30% de grasa
B) 75% de grasa
C) 60% de grasa
D) 45% de grasa
  • 3. ¿Con qué tipo de vino marida bien el queso Munster-Géromé?
A) Cabernet Sauvignon
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Gewürztraminer
  • 4. ¿Qué país es más conocido por el queso Munster-Géromé?
A) Suiza
B) Alemania
C) Francia
D) Italia
  • 5. ¿Cuál es el origen del nombre "Munster-Géromé"?
A) Los pueblos de Munster y Géromé
B) Un acontecimiento histórico
C) Un tipo de vaca
D) El nombre de un famoso chef
  • 6. ¿Cuál es el principal cultivo bacteriano utilizado en la producción del queso Munster-Géromé?
A) Penicillium camemberti
B) Staphylococcus aureus
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Brevibacterium linens
  • 7. ¿Qué se suele hacer con la corteza del queso Munster-Géromé durante el proceso de maduración?
A) Sin tocar
B) Untado con mantequilla
C) Cubierto de cera
D) Lavado regular
  • 8. ¿Qué normas debe cumplir el Munster-Géromé para poder denominarse "AOC"?
A) Denominación de origen protegida
B) Denominación de origen controlada
C) Indicación geográfica
D) Certificación de Envejecimiento a la Perfección
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