A) Lámina beta B) Cuaternaria C) Secundaria D) α-hélice
A) Su tipo de estructura, cuanto más compleja mejor B) Su carácter anfótero ya que se comporta como ácido o base dependiendo del medio C) El enlace peptídico que establece con los ácidos D) Su carácter anfipático, ya que lo hace soluble en disolventes polares
A) Colágeno B) Hemoglobina C) Histonas D) Albúmina
A) Fosfoproteína B) Glucoproteína C) Lipoproteína D) Cromoproteína
A) Primaria B) Cuaternaria C) Terciaria D) Secundaria
A) Primaria B) Cuaternaria C) Terciaria D) Secundaria
A) Carbono α B) Carbono anomérico C) Carbono simétrico D) Carbono anfipático
A) Histonas B) Ovoalbúmina C) Colágeno D) Hemoglobina
A) Todas las respuestas son incorrectas B) Tienen una parte hidrófila y otra hidrófoba C) Se comportan como ácido o base en función del medio D) Tienen carbonos asimétricos
A) Es saponificable B) Une dos monosacáridos C) Se produce entre los dos grupos amino de dos aminoácidos D) No rota libremente, comportándose como un doble enlace
A) Queratina B) Almidón C) Colágeno D) Inmunoglobulina
A) Nucleósido B) Disacárido C) Nucleótido D) Oligopéptido
A) Queratina B) Mioglobina C) Elastina D) Celulosa
A) Apolar B) Ácido C) Polar sin carga D) Básico
A) Terciaria B) Primaria C) Cuaternaria D) Secundarias
A) Entre dos péptidos distintos B) Entre dos monosacáridos C) Entre dos nucleótidos D) Entre dos aminoácidos
A) Interacciones iónicas entre sus radicales B) Enlaces de hidrógeno C) Enlaces disulfuro D) Enlaces covalentes entre aminoácidos de distintas partes de la molécula
A) Terciaria B) Cuaternaria C) Primaria D) Secundaria
A) El valor de pH en el que la carga eléctrica neta es 0 B) El valor de pH en el que las cargas positivas son mayores que las negativas C) El valor de pH en el que la carga eléctrica neta es negativa D) El valor de pH en el que las cargas positivas son menores que las negativas
A) Fuerzas de Van der Waals B) Enlaces disulfuro C) Enlaces de Hidrógeno D) Todas las respuestas son correctas
A) Puedes rotar B) Se rompen cuando la proteína se desnaturaliza C) Son enlaces de Hidrógeno entre los grupos polares de las cadenas laterales de los aminoácidos D) Se establecen entre los grupos amino y carboxilo de los distintos carboxilos
A) Los aminoácidos con grupos R polares se disponen en el interior de la estructura B) No pueden apareces enlaces disulfuro estabilizando la estructura C) Puede haber fragmentos con estructura en hoja plegada D) Todas las respuestas son falsas
A) Actina, almidón y miosina B) Celulosa, colesterol e insullina C) Hemoglobina, glucógeno y quitina D) Albúmina, colágeno e histonas
A) Se disuelve B) Se pierde su estructura terciaria y cuaternaria C) No se pierde su actividad biológica D) Se pierde su estructura primaria
A) Puede ser lámina-β o α-hélice B) Es la sucesión lineal de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos C) La poseen solo las proteínas fibrilares D) Es la configuración funcional de la hemoglobina
A) Constituyentes básicos de los polisacáridos B) Las unidades constituyentes de los genes C) Los constituyentes elementales de las enzimas D) Los que se unen entre sí por medio del ácido fosfórico
A) Está formada por la secuencia lineal de aminoácidos B) Está formada por varias cadenas polipeptídicas C) Puede ser lámina-β o α-hélice D) Es la que le confiere su actividad biológica
A) Primaria B) Cuaternaria C) Secundaria D) Terciaria
A) La poseen solo las proteínas fibrilares B) Es la sucesión lineal de aminoácidos unidos por los enlaces peptídicos C) Puede ser lámina-β o α-hélice D) Es la configuración funcional de la hemoglobina
A) ADN B) Triple hélice de colágeno C) α-hélice D) Lámina plegada
A) Los enlaces de Hidrógeno entre los enlaces peptídicos B) El carácter anfótero de los aminoácidos C) Los enlaces peptídicos D) Interacciones entre los radicales de los aminoácidos
A) Un componente proteico de la hemoglobina B) Una apoproteína de la sangre C) Una fosfoproteína D) Un anillo tetrapirrólico con hierro
A) Enlaces disulfuro B) Fuerzas diversas entre los radicales C) Enlaces de Hidrógeno a lo largo de la hélice D) Un enlace peptídico cada 3-6 aminoácidos
A) Los que no pueden formarse por transformación metabólica de otras moléculas. B) Los que intervienen en la estabilización de la estructura terciaria C) Los que son imprescindibles para formar los centros activos de las enzimas D) Todos los que son necesarios para formar las proteínas
A) Enlaces peptídicos B) Fuerzas de Van der Waals C) Enlaces de Hidrógeno D) Fuerzas hidrofóbicas
A) Es una holoproteína B) Es una cromoproteína no porifirínica C) Posee una estructura cuaternaria D) Posee un ion metálico de cobre |