Risotto alla Pescatora (risotto de marisco)
- 1. ¿De qué se compone principalmente el "Risotto alla Pescatora"?
A) Marisco
B) Carne de cerdo
C) Verduras
D) Pollo
- 2. ¿Qué arroz se utiliza habitualmente para preparar risotto?
A) Arborio
B) Grano largo
C) Jazmín
D) Basmati
- 3. ¿Qué ingrediente se suele añadir para realzar el sabor del risotto?
A) Salsa de soja
B) Vinagre
C) Vino blanco
D) Zumo de manzana
- 4. ¿Cuál de estos es un marisco común que se puede utilizar para el Risotto alla Pescatora?
A) Mejillones
B) Berenjena
C) Carne de vacuno
D) Pollo
- 5. ¿Cuál es el término italiano para "marisco" que aparece en el nombre del plato?
A) Pizza
B) Pescatora
C) Verdura
D) Carne
- 6. ¿Qué hierba se suele utilizar como guarnición del risotto de marisco?
A) Tomillo
B) Cilantro
C) Albahaca
D) Perejil
- 7. ¿Qué se suele incorporar al final de la cocción del risotto para darle cremosidad?
A) Queso feta
B) Queso cremoso
C) Queso cheddar
D) Queso parmesano
- 8. ¿Cómo se sirve normalmente el risotto?
A) Seco
B) Cremoso
C) Sobrecocinado
D) En forma de tarta
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