Risotto alla Pescatora (risotto de marisco)
- 1. ¿De qué se compone principalmente el "Risotto alla Pescatora"?
A) Verduras
B) Pollo
C) Carne de cerdo
D) Marisco
- 2. ¿Qué arroz se utiliza habitualmente para preparar risotto?
A) Arborio
B) Basmati
C) Grano largo
D) Jazmín
- 3. ¿Qué ingrediente se suele añadir para realzar el sabor del risotto?
A) Vinagre
B) Zumo de manzana
C) Vino blanco
D) Salsa de soja
- 4. ¿Qué se suele incorporar al final de la cocción del risotto para darle cremosidad?
A) Queso parmesano
B) Queso cremoso
C) Queso feta
D) Queso cheddar
- 5. ¿Qué hierba se suele utilizar como guarnición del risotto de marisco?
A) Albahaca
B) Perejil
C) Cilantro
D) Tomillo
- 6. ¿Cuál de estos es un marisco común que se puede utilizar para el Risotto alla Pescatora?
A) Pollo
B) Carne de vacuno
C) Mejillones
D) Berenjena
- 7. ¿Cuál es el término italiano para "marisco" que aparece en el nombre del plato?
A) Pizza
B) Carne
C) Pescatora
D) Verdura
- 8. ¿Cómo se sirve normalmente el risotto?
A) Sobrecocinado
B) Cremoso
C) Seco
D) En forma de tarta
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