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Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate) - Examen
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Pechuga de pollo
B) Carrillada de cerdo
C) Panceta de cerdo
D) Carne de vacuno
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Lazio
B) Campania
C) Toscana
D) Sicilia
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pasta fina y plana
B) Una pequeña pasta redonda
C) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
D) Un tipo de arroz
  • 4. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Mantequilla
B) Crema
C) Acidez de los tomates
D) Azúcar
  • 5. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Cocinado sólo en salsa
B) Demasiado cocido y blando
C) Hasta que esté al dente
D) Apenas cocinado
  • 6. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Crema
B) Pecorino Romano rallado
C) Albahaca
D) Queso parmesano
  • 7. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Una ensalada sencilla
B) Postre
C) Puré de patatas
D) Palitos de pan
  • 8. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) Sí, es vegetariano
B) No
C) Sí, pero se puede hacer con carne
D) Sólo con marisco
  • 9. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Se sustituye por pollo
B) Es innecesario
C) Actúa como guarnición
D) Aporta sabor y grasa
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.