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Bucatini all'Amatriciana (guanciale y salsa de tomate)
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecho el guanciale?
A) Carrillada de cerdo
B) Carne de vacuno
C) Panceta de cerdo
D) Pechuga de pollo
  • 2. ¿De qué región de Italia son originarios los Bucatini all'Amatriciana?
A) Toscana
B) Campania
C) Sicilia
D) Lazio
  • 3. ¿Qué es el Bucatini?
A) Una pasta gruesa parecida a los espaguetis con un agujero
B) Un tipo de arroz
C) Una pasta fina y plana
D) Una pequeña pasta redonda
  • 4. ¿Qué se añade al plato para equilibrar su riqueza?
A) Crema
B) Mantequilla
C) Acidez de los tomates
D) Azúcar
  • 5. ¿Cuánto tiempo se suelen cocer los Bucatini?
A) Demasiado cocido y blando
B) Apenas cocinado
C) Cocinado sólo en salsa
D) Hasta que esté al dente
  • 6. ¿Con qué se suele acompañar el Bucatini all'Amatriciana?
A) Albahaca
B) Crema
C) Queso parmesano
D) Pecorino Romano rallado
  • 7. ¿Con qué suelen acompañar los italianos platos de pasta como los Bucatini all'Amatriciana?
A) Postre
B) Puré de patatas
C) Una ensalada sencilla
D) Palitos de pan
  • 8. ¿Es el Bucatini all'Amatriciana un plato típicamente vegetariano?
A) No
B) Sólo con marisco
C) Sí, es vegetariano
D) Sí, pero se puede hacer con carne
  • 9. ¿Qué papel desempeña el guanciale en el plato?
A) Se sustituye por pollo
B) Actúa como guarnición
C) Aporta sabor y grasa
D) Es innecesario
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.