Lampredotto (Bocadillo florentino de callos)
- 1. ¿En qué ciudad italiana es popular el lampredotto?
A) Nápoles
B) Milan
C) Florencia
D) Roma
- 2. ¿Qué parte de la vaca se utiliza para hacer lampredotto?
A) Corazón
B) Abomaso
C) Hígado
D) Bazo
- 3. ¿Cómo se sirve normalmente el lampredotto?
A) En un plato como guiso
B) Como salsa para pasta
C) En un bocadillo
D) En una ensalada
- 4. ¿Cuál es el ingrediente principal de la salsa verde que se sirve con lampredotto?
A) Rosemary
B) Perejil
C) Albahaca
D) Orégano
- 5. ¿Qué zona de Florencia es especialmente conocida por la venta de lampredotto?
A) Mercado de San Lorenzo
B) Catedral de Florencia
C) Ponte Vecchio
D) Plaza de la Señoría
- 6. ¿Qué método de cocción es preferible para preparar lampredotto?
A) Al vapor
B) Hervir
C) A fuego lento
D) Asado
- 7. ¿De qué color es la salsa típica que acompaña al lampredotto?
A) Amarillo
B) Blanco
C) Verde
D) Rojo
- 8. ¿De qué comida es tradicional el Lampredotto?
A) Postre
B) Desayuno
C) Buena comida
D) Comida callejera
- 9. ¿Qué condimento suele acompañar al lampredotto?
A) Salsa verde
B) Salsa barbacoa
C) Mayonesa
D) Ketchup
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