- 1. ¿Cuál es el plato tradicional mexicano que se prepara con tortillas de maíz rellenas de carne y dobladas por la mitad?
A) Sushi
B) Hamburguesa
C) Pizza
D) Tacos
- 2. ¿Cuál de los siguientes platillos es un plato típico de la cocina española?
A) Sushi
B) Tacos
C) Paella
D) Pad Thai
- 3. ¿Qué plato tradicional coreano consiste en arroz mezclado con verduras variadas, huevo y carne, todo servido en un bol?
A) Schnitzel
B) Chow mein
C) Bibimbap
D) Ratatouille
- 4. ¿Qué postre típico de la cocina francesa se caracteriza por ser una masa horneada con forma de anillo y glaseado?
A) Crepes
B) Croissant
C) Macarons
D) Tiramisú
- 5. ¿Qué plato tradicional japonés está compuesto por arroz aderezado con vinagre y acompañado de pescado crudo?
A) Sushi
B) Hummus
C) Kebab
D) Ravioli
- 6. ¿Cuál de los siguientes platos tradicionales es característico de la cocina india?
A) Curry
B) Schnitzel
C) Hot dog
D) Pasta carbonara
- 7. ¿Qué platillo típico de la cocina tailandesa se prepara salteando tallarines de arroz con verduras, huevo, soja y pollo o camarones?
A) Lasagna
B) Ratatouille
C) Mole poblano
D) Pad Thai
- 8. ¿Qué plato típico de la gastronomía rusa se compone de pan relleno de puré de papa y a menudo acompañado de caviar?
A) Enchiladas
B) Ramen
C) Blini
D) Sushi
- 9. ¿Qué comida tradicional mexicana consiste en tortillas rellenas de carne, frijoles y queso y que se sirven bañadas en una salsa de chiles?
A) Pozole
B) Tamales
C) Enchiladas
D) Chiles en nogada
- 10. ¿Cuál de las siguientes es una sopa francesa de cebolla gratinada con queso?
A) Bouillabaisse
B) Sopa de cebolla
C) Coq au vin
D) Ratatouille
- 11. ¿Qué plato tradicional italiano consiste en capas de pasta intercaladas con salsa de tomate, queso y carne?
A) Gnocchi
B) Lasagna
C) Carbonara
D) Risotto
- 12. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un plato tradicional brasileño hecho a base de frijoles negros, carne de cerdo y arroz?
A) Feijoada
B) Moqueca
C) Coxinha
D) Pão de queijo
- 13. ¿Qué plato tradicional peruano consiste en pescado crudo macerado en jugo de limón, cebolla y ají?
A) Ajiaco
B) Pachamanca
C) Ceviche
D) Lomo saltado
- 14. ¿Qué plato tradicional griego se compone de carne de cordero asada en un pincho vertical y se sirve con salsa de yogur?
A) Souvlaki
B) Gyros
C) Moussaka
D) Spanakopita
- 15. ¿Qué plato típico sueco consiste en albóndigas de carne servidas con puré de patatas, salsa de arándanos y pepinillos en vinagre?
A) Smörgåsbord
B) Köttbullar
C) Gravad lax
D) Herring
- 16. ¿Cuál es el plato tradicional de Argentina que se compone de carne asada a la parrilla?
A) Milanesa
B) Matambre
C) Asado
D) Empanadas
- 17. ¿Qué plato típico suizo se elabora con queso derretido, servido en una cazuela caliente con pan y variados ingredientes de acompañamiento?
A) Zürcher Geschnetzeltes
B) Raclette
C) Fondue
D) Rösti
- 18. ¿Cuál de las siguientes opciones corresponde a un postre típico portugués hecho a base de huevos, azúcar, leche y canela?
A) Bacalhau à Brás
B) Francesinha
C) Pastel de nata
D) Caldo verde
- 19. ¿Cómo se llama el pan plano y redondo tradicional de Oriente Medio, elaborado con harina, agua, sal y levadura?
A) Brioche
B) Baguette
C) Chapati
D) Pita
- 20. ¿Qué plato es una especialidad de la cocina turca y se sirve con yogur y mantequilla derretida por encima?
A) Dumplings
B) Pierogi
C) Manti
D) Gumbo
- 21. ¿Cuál es el plato tradicional indonesio que consiste en una tortilla de huevo enrollada y rellena de verduras, carne y salsa?
A) Nasi Goreng
B) Martabak
C) Rendang
D) Gado-Gado
- 22. El plato típico de la gastronomía mexicana que consiste en carne de cerdo marinada en achiote y se cocina bajo tierra se llama:
A) Cochinita Pibil
B) Sauerbraten
C) Canelones
D) Borscht
- 23. El plato típico de la gastronomía libanesa que consiste en bolitas de garbanzos fritas es:
A) Schnitzel
B) Kabsa
C) Falafel
D) Ceviche
- 24. El plato típico cubano que lleva plátanos fritos, arroz, frijoles, y carne mechada se llama:
A) Kofta
B) Shakshuka
C) Kabsa
D) Ropa Vieja
- 25. ¿Qué bebida tradicional egipcia se elabora a base de hojas de hibisco y se sirve caliente o fría?
A) Koshari
B) Ful medames
C) Karkadé
D) Mahshi
- 26. ¿Cuál de los siguientes es un plato tradicional cubano que consiste en arroz cocido con frijoles negros y especias?
A) Yuca con mojo
B) Moros y cristianos
C) Lechón asado
D) Ropa vieja
- 27. ¿Qué plato tradicional ruso se compone de sopa de remolacha con crema agria?
A) Blintzes
B) Stroganoff
C) Borscht
D) Pelmeni
- 28. ¿Cuál es el plato tradicional turco hecho con capas de masa filo intercaladas con frutos secos y bañadas en almíbar?
A) Manti
B) Döner kebab
C) Baklava
D) Kibbeh
- 29. ¿Qué plato se considera un símbolo de la cocina española y es una sopa fría de tomate, pimiento, pepino y ajo?
A) Ceviche
B) Chowder
C) Gazpacho
D) Lasaña
- 30. ¿Qué ingrediente principal tiene el ceviche?
A) Pescado
B) Cerdo
C) Pollo
D) Ternera
- 31. ¿Qué plato italiano es un arroz cremoso típico de la región de Lombardía?
A) Spaghetti Carbonara
B) Risotto
C) Tortellini
D) Lasagna
- 32. ¿Qué plato tradicional francés consiste en carne de res cocida lentamente en vino tinto, cebolla, zanahoria y ajo?
A) Boeuf Bourguignon
B) Croque Monsieur
C) Coq au Vin
D) Ratatouille
- 33. ¿Qué dulce tradicional mexicano consiste en un rollo de harina relleno de dulce de leche, espolvoreado con azúcar y canela?
A) Churro
B) Torta
C) Taco
D) Buñuelo
- 34. ¿Qué plato tradicional alemán consiste en codillo de cerdo cocido a fuego lento y acompañado de chucrut y puré de guisantes?
A) Kartoffelsalat
B) Bratwurst
C) Schnitzel
D) Eisbein
|