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Tarta merengada de cidra
Contribuido por: Sandoval
  • 1. ¿De qué está hecha principalmente la Tarte au citron meringuée?
A) Fresa
B) Chocolate
C) Manzana
D) Limón
  • 2. ¿Qué tipo de pasta se utiliza como base de la Tarte au citron?
A) Bizcocho
B) Pasta filo
C) Masa quebrada
D) Hojaldre
  • 3. ¿Cuál es el ingrediente principal de la Tarte au citron?
A) Glaseado de frutas
B) Ganache de chocolate
C) Nata montada
D) Merengue
  • 4. ¿Cuál es el origen de la Tarte au citron meringuée?
A) Italia
B) Estados Unidos
C) España
D) Francia
  • 5. ¿Qué ingrediente le da a la Tarte au citron su sabor ácido?
A) Zumo de naranja
B) Zumo de lima
C) Zumo de pomelo
D) Zumo de limón
  • 6. ¿Qué tipo de azúcar se utiliza habitualmente para el merengue?
A) Azúcar en bruto
B) Azúcar moreno
C) Azúcar granulado
D) Azúcar en polvo
  • 7. ¿Para qué sirve el merengue en la Tarte au citron?
A) Para añadir textura y dulzor
B) Para aportar acidez
C) Para espesar el relleno
D) Para aromatizar la masa
  • 8. ¿Se puede servir fría la Tarte au citron?
A) No
B) Sí
C) Sólo caliente
D) Sólo a temperatura ambiente
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