A) A: sustratos B: energía B) A: materia B: energía C) A: minerales B: materia D) A: energía B: productos físicos
A) agua B) nutrientes C) piedras D) alimentos
A) la papa B) las costillas C) la piña D) el cordero
A) A: egestión B: nutrientes B) A: alimentación B: nutrientes C) A: excreción B: alimentos
A) todos son correctos B) inorgánicos C) orgánicos
A) todos son correctos B) sales minerales C) agua
A) 30% del peso corporal de una persona B) 90% del peso corporal de una persona C) 75% del peso corporal de una persona D) 10% del peso corporal
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) proteínas B) lípidos C) glúcidos D) vitaminas
A) proteínas B) lípidos C) vitaminas D) glúcidos
A) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad D) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial
A) artificial, como el algodón de azucar B) animal, como las carnes y los embutidos C) mineerales, como las rocas D) vegetal, como las frutas y verduras
A) glúcidos B) lípidos C) azúcares D) aminoácidos
A) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas B) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene C) sí, necesita beber más de 10 litros al día D) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber
A) pascales de presión B) watios de vapor C) calorias D) kilocalorías y kilojulios
A) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. B) las horas de gimnasio C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante
A) tasa de metabolismo basal B) tomaste mucha bebida C) tasa de metástasis biliar D) terapia de metabolismo bucal
A) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres B) los hombres no tienen metabolismo C) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres D) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes C) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más
A) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana B) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal C) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso D) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular
A) agua, glúcido, proteina B) grasa, glúcido, agua C) glúcido, proteina, grasa D) fruta, pasta, chocolate
A) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más B) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos C) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos D) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre
A) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema B) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes C) estemos preparados siempre para correr una maratón D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la inteligencia y el sexo de la persona C) la edad y el sexo de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona
A) incompletos, completos y peligrosos B) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores C) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan D) muy buenos, muy ricos, y asquerosos
A) mortales B) reguladores C) plásticos D) energéticos
A) reguladores B) tóxicos C) energéticos D) plásticos
A) reguladores B) energéticos C) plásticos D) venenosos
A) papeo B) dieta C) excreción D) consumisión
A) variada B) en pequeñas porciones C) todas son correctas D) completa E) equilibrada
A) americana B) mediterranea C) anoréxica D) mexicana E) del restaurante chino
A) escoliosis B) obesidad C) desnutrición D) anorexia
A) bulimia B) obesidad C) anorexia D) desnutrición
A) obesidad B) bulimia C) anorexia D) abesidad E) desnutrición
A) anorexia B) desnutrición C) bulimia D) obesidad
A) desnutrición B) bulimia C) bolimia D) anorexia E) obesidad
A) frio B) sal C) calor D) deshidratación
A) todas son correctas B) congelación C) refrigeración D) conservar en un lugar lo más fresco posible
A) refrigeración B) deshidratación C) pasteurización D) congelación
A) conservación por adición de sustancias B) pasteurización C) refrigeración D) deshidratación
A) por encima de los 30 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por debajo de los -18 grados centígrados D) por encima de los 0 grados centígrados
A) adición de sustancias B) deshidratación C) refrigeración D) eliminación de sustancias
A) pasteurización B) esterilización C) deshidratación D) refrigeración
A) grasas B) azúcares C) sales minerales D) glucosas E) proteinas
A) sistema endocrino B) aparato digestivo C) aparato respiratorio D) aparato circulatorio
A) lactosa B) proteínas lácteas C) Todas las respuestas son correctas D) vitaminas y minerales E) calcio y magnesio
A) sistema endocrino B) aparato respiratorio C) aparato digestivo D) aparato circulatorio
A) glucosa B) aminoácidos C) maltosa D) galactosa
A) lactosa B) fructosa C) glucosa D) maltosa
A) vitaminas B) maltosa C) glucógeno D) proteínas
A) las proteínas de los músculos B) las vitaminas C) los minerales D) la fructosa de nuestro cerebro
A) cereales B) frutas C) lácteos D) verduras
A) el aparato de golgi B) las mitocondrias C) los lisosomas D) el núcleo
A) nutrición B) respiración celular C) fagocitación D) digestión
A) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías B) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. C) falso, hay que mirar bien las etiquetas D) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas
A) almendras B) oliva C) girasol D) colza
A) son todos naturales y muy buenos para la salud B) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos C) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso
A) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad
A) comer todo en una sola comida diaria B) no desayunar, y comer todo en la cena C) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez
A) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad B) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche C) Que debemos desayunar poco y cenar mucho D) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque no tienen estómago C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano C) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado
A) pescados B) carnes C) todas son correctas D) legumbres
A) Tiempo de Mantenimiento Básico B) Tasa de Metabolitos Basilares C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolismos Bucales
A) las calorias que una persona come en un día B) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte
A) que no funcione el intestino B) que nos deshidratemos más rápido C) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad D) que haya más estreñimiento
A) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades B) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos C) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud D) nada te asegura tener buena salud, es suerte
A) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. B) el deporte no sirve para nada C) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud D) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo
A) porque todos hacen diferentes actividades físicas B) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles C) porque todos comen diferente, es el principal factor D) porque se visten de forma diferente
A) Todas las demás respuestas son correctas B) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados C) está basada en productos frescos, de temporada D) se consumen lácteos de forma periódica E) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues C) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas D) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona
A) es más rico en azúcares, como la fructosa B) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal C) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" D) tiene mejor color, y menos materia orgánica
A) tiene un sabor demasiado fuerte B) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas C) tiene un olor desagradable al freír D) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal
A) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo B) porque son caras C) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo D) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud
A) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) no podrás vestir correctamente C) no eres el más popular de la clase D) vas a convertirte en un delincuente en pocos años
A) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas B) todas las demás respuestas son correctas C) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día
A) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando B) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione C) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes
A) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes B) Todas las demás respuestas son correctas C) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares D) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición
A) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a B) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida C) Todas las demás respuestas son correctas D) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales E) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos
A) la ultrapasteurización, llamado UHT B) la congelación C) la deshidratación D) la conservación por calor
A) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. D) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche
A) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos B) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos C) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación D) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre E) todas las otras respuestas son correctas
A) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce B) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce C) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud D) en realidad no tienen tanto azúcar
A) carné de manipulador B) curso de cocina avanzada C) cartilla de racionamiento D) permiso de tocar alimentos
A) organismo transgénero B) organismo orgánico C) organismo natural D) organismo transgénico
A) crudívoro B) intolerante C) alérgico D) tóxico
A) intolerante B) alérgico C) maloliente D) tóxico
A) manía a ese alimento B) intoxicación alimentaria C) intolerancia a ese alimento D) alergia a ese alimento
A) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis B) todas las otras respuestas son correctas C) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia D) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla
A) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) todas las otras respuestas son correctas D) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias
A) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales B) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades C) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir D) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas
A) Bulimia B) Dieta del perejil C) Obesidad D) Anorexia E) Desnutrición
A) Bulimia B) Desnutrición C) Obesidad D) Anorexia
A) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos B) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a C) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar D) no, y se necesita siempre ayuda externa
A) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico B) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras C) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano D) sí, los que se comen en los pueblos
A) porque da energía y potasio muy rápidamente B) porque es muy rico en calcio C) porque tiene muchas proteínas D) porque da energía y potasio durante algún tiempo
A) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales B) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso C) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos D) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera
A) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación B) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos C) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar D) porque nos gusta comer más que al resto de españoles |