Un libro de comida mediterránea de Elizabeth David
- 1. ¿Cuál es el tema principal de "Un libro de comida mediterránea"?
A) Cocina de fusión
B) Cocina mediterránea
C) Cocina asiática
D) Cocina norteamericana
- 2. ¿Quién es el autor de "Un libro de comida mediterránea"?
A) Julia Child
B) Alice Waters
C) Elizabeth David
D) Nigella Lawson
- 3. ¿En qué año se publicó por primera vez "Un libro de comida mediterránea"?
A) 1982
B) 1950
C) 1978
D) 1965
- 4. ¿Qué bebida suele asociarse a las comidas mediterráneas?
A) Cerveza
B) Sidra
C) Soda
D) Vino
- 5. ¿A qué tipo de verdura suele hacer referencia Elizabeth David en sus recetas?
A) Zanahorias
B) Patatas
C) Maíz
D) Tomates
- 6. ¿Qué postre es habitual en la cocina mediterránea?
A) Tarta de queso
B) Tiramisú
C) Baklava
D) Brownie
- 7. ¿Qué tipo de queso predomina en muchos platos mediterráneos?
A) Feta
B) Parmesano
C) Mozzarella
D) Cheddar
- 8. ¿Qué método de cocción suele destacarse en la cocina mediterránea?
A) Freír
B) Cocción a presión
C) Parrilla
D) Sous vide
- 9. ¿Qué ingrediente aparece con frecuencia en los platos mediterráneos según Elizabeth David?
A) Aceite de canola
B) Mantequilla
C) Aceite de coco
D) Aceite de oliva
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