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Crottin de Chavignol (queso) - Examen
Contribuido por: Vázquez
  • 1. ¿Qué tipo de queso es el Crottin de Chavignol?
A) Queso de cabra
B) Queso de oveja
C) Queso búfalo
D) Queso de vaca
  • 2. ¿De dónde es Crottin de Chavignol?
A) Valle del Loira, Francia
B) Provenza, Francia
C) Burdeos, Francia
D) Normandía, Francia
  • 3. El Crottin de Chavignol suele envejecerse un mínimo de ¿cuántos días?
A) 10 días
B) 15 días
C) 5 días
D) 30 días
  • 4. ¿Qué le ocurre al Crottin de Chavignol cuando envejece?
A) Se oscurece significativamente
B) Pierde sabor
C) Se vuelve más fuerte en sabor
D) Se vuelve más dulce
  • 5. ¿Cuál es el contenido de grasa del Crottin de Chavignol?
A) Alrededor del 45% de grasa
B) Alrededor del 35% de grasa
C) Alrededor del 60% de grasa
D) Alrededor del 25% de grasa
  • 6. ¿Qué certificación francesa reconoce el Crottin de Chavignol?
A) DOP (denominación de origen protegida)
B) AOC (denominación de origen controlada)
C) IGP (Indicación Geográfica Protegida)
D) BIO (orgánico)
  • 7. ¿Cuál es una forma popular de servir el Crottin de Chavignol?
A) Con chocolate
B) En una sopa
C) Con ensalada
D) En tostadas con mermelada
  • 8. ¿Cuál de las siguientes es una combinación habitual de Crottin de Chavignol?
A) Whisky
B) Vino blanco
C) Vino tinto
D) Cerveza
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