- 1. El churrasco es un estilo de barbacoa popular en Brasil y otros países latinoamericanos, conocido por sus carnes a la parrilla, deliciosamente tiernas y sabrosas. El término "churrasco" se refiere tanto al estilo de cocinar como a la reunión social en torno a él. Tradicionalmente, varios cortes de carne, como ternera, cerdo, pollo y salchichas, se ensartan en brochetas, se sazonan con sal y se asan al fuego o a las brasas. Las carnes suelen servirse con acompañamientos como farofa (harina de mandioca tostada), arroz, judías y salsa vinagreta. El churrasco es más que una comida, es una celebración de la comida, los amigos y la cultura, que reúne a la gente para disfrutar de un festín de suculentas carnes a la parrilla y buena compañía.
¿Qué significa "churrasco"?
A) Sopa
B) Pan
C) Barbacoa
D) Ensalada
- 2. ¿Qué país es famoso por su tradición del churrasco?
A) China
B) Brasil
C) Italia
D) Canadá
- 3. ¿Qué tipo de carne se suele utilizar en el churrasco?
A) Carne de cerdo
B) Carne de vacuno
C) Pescado
D) Pollo
- 4. ¿Cuál es el método tradicional de cocinar el churrasco?
A) Parrilla
B) Horneado
C) Freír
D) Hervir
- 5. ¿Cuál de los siguientes NO es un acompañamiento típico del churrasco?
A) Vinagreta
B) Sushi
C) Pão de Queijo
D) Farofa
- 6. ¿Cuál es la principal especia utilizada para condimentar el churrasco?
A) Sal
B) Pimentón
C) Comino
D) Canela
- 7. ¿Qué bebida se suele tomar con el churrasco?
A) Caipirinha
B) Cola
C) Zumo de naranja
D) Leche
A) Plato salteado
B) Carne a la parrilla
C) Pan horneado
D) Verduras al vapor
- 9. ¿Cómo se llama la tradicional salsa vinagreta brasileña que se sirve con el churrasco?
A) Salsa barbacoa
B) Salsa
C) Vinagrete
D) Salsa tártara
- 10. ¿Qué país, además de Brasil, es conocido por su tradición del churrasco?
A) Rusia
B) Francia
C) Argentina
D) China
- 11. ¿Cómo se llama la gran parrilla abierta que se utiliza en el churrasco?
A) Horno tostador
B) Parrilla
C) Estufa
D) Microondas
- 12. ¿Cómo se llama la brocheta brasileña que se utiliza para el churrasco?
A) Espeto
B) Espátula
C) Pinzas
D) Cacerola
- 13. ¿Con qué salsa se suele acompañar el churrasco en Argentina?
A) Chimichurri
B) Aderezo ranchero
C) Ketchup
D) Salsa de soja
- 14. ¿Qué corte de carne suele incluirse en un churrasco rodizio?
A) Pechuga
B) Ribeye
C) Solomillo
D) Picanha
- 15. ¿Cuál es el nombre tradicional de los corazones de pollo a la parrilla brasileños que suelen encontrarse en el churrasco?
A) Paçoca
B) Pipoca
C) Coração de frango
D) Arroz
- 16. ¿Cómo se llama la popular salchicha brasileña que se suele servir en el churrasco?
A) Salami
B) Chorizo
C) Idioma
D) Bratwurst
- 17. ¿Cuál es el pan de queso tradicional brasileño que suele servirse con el churrasco?
A) Pão de queijo
B) Croissant
C) Baguette
D) Galleta
- 18. ¿Cuál es la guarnición tradicional del churrasco en Brasil?
A) Farofa
B) Puré de patatas
C) Ensalada de col
D) Arroz pilaf
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