A) A: sustratos B: energía B) A: materia B: energía C) A: minerales B: materia D) A: energía B: productos físicos
A) piedras B) nutrientes C) alimentos D) agua
A) el cordero B) la piña C) la papa D) las costillas
A) A: excreción B: alimentos B) A: egestión B: nutrientes C) A: alimentación B: nutrientes
A) inorgánicos B) todos son correctos C) orgánicos
A) todos son correctos B) agua C) sales minerales
A) 90% del peso corporal de una persona B) 70% del peso corporal de una persona C) 10% del peso corporal D) 30% del peso corporal de una persona
A) las sales minerales, los lípidos y las grasas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) los glúcidos, lípidos y proteinas
A) lípidos B) proteínas C) glúcidos D) vitaminas
A) glúcidos B) lípidos C) vitaminas D) proteínas
A) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial B) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos C) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada D) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad
A) el exceso de colesterol en sangre B) la falta de una o varias vitaminas C) comer muy poca grasa D) comer demasiadas proteinas
A) mineerales, como las rocas B) artificial, como el algodón de azucar C) vegetal, como las frutas y verduras D) animal, como las carnes y los embutidos
A) glúcidos B) aminoácidos C) azúcares D) lípidos
A) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene B) sí, necesita beber más de 10 litros al día C) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas D) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber
A) watios de vapor B) pascales de presión C) calorias D) kilocalorías y kilojulios
A) las horas de gimnasio B) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante
A) terapia de metabolismo bucal B) tomaste mucha bebida C) tasa de metástasis biliar D) tasa de metabolismo basal
A) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres D) los hombres no tienen metabolismo
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más D) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes
A) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana B) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso C) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal
A) glúcido, proteina, grasa B) fruta, pasta, chocolate C) agua, glúcido, proteina D) grasa, glúcido, agua
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos
A) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes B) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema C) estemos preparados siempre para correr una maratón D) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) la edad y el sexo de la persona C) la inteligencia y el sexo de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona
A) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores B) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan C) incompletos, completos y peligrosos D) muy buenos, muy ricos, y asquerosos
A) mortales B) reguladores C) energéticos D) plásticos
A) plásticos B) reguladores C) energéticos D) tóxicos
A) plásticos B) venenosos C) reguladores D) energéticos
A) excreción B) consumisión C) dieta D) papeo
A) equilibrada B) variada C) todas son correctas D) completa E) en pequeñas porciones
A) anoréxica B) del restaurante chino C) mexicana D) americana E) mediterranea
A) escoliosis B) desnutrición C) anorexia D) obesidad
A) obesidad B) desnutrición C) anorexia D) bulimia
A) desnutrición B) obesidad C) bulimia D) anorexia E) abesidad
A) obesidad B) anorexia C) bulimia D) desnutrición
A) obesidad B) anorexia C) bulimia D) desnutrición E) bolimia
A) deshidratación B) calor C) frio D) sal
A) conservar en un lugar lo más fresco posible B) todas son correctas C) refrigeración D) congelación
A) pasteurización B) refrigeración C) deshidratación D) congelación
A) pasteurización B) refrigeración C) conservación por adición de sustancias D) deshidratación
A) por encima de los 30 grados centígrados B) por debajo de los 0 grados centígrados C) por debajo de los -18 grados centígrados D) por encima de los 0 grados centígrados
A) eliminación de sustancias B) refrigeración C) deshidratación D) adición de sustancias
A) deshidratación B) refrigeración C) esterilización D) pasteurización
A) proteinas B) glucosas C) azúcares D) sales minerales E) grasas
A) aparato circulatorio B) aparato respiratorio C) aparato digestivo D) sistema endocrino
A) proteínas lácteas B) calcio y magnesio C) lactosa D) vitaminas y minerales E) Todas las respuestas son correctas
A) aparato digestivo B) sistema endocrino C) aparato circulatorio D) aparato respiratorio
A) maltosa B) aminoácidos C) glucosa D) galactosa
A) fructosa B) glucosa C) lactosa D) maltosa
A) vitaminas B) proteínas C) glucógeno D) maltosa
A) los minerales B) la fructosa de nuestro cerebro C) las proteínas de los músculos D) las vitaminas
A) frutas B) cereales C) lácteos D) verduras
A) los lisosomas B) las mitocondrias C) el aparato de golgi D) el núcleo
A) nutrición B) fagocitación C) respiración celular D) digestión
A) falso, hay que mirar bien las etiquetas B) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías C) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre.
A) almendras B) girasol C) colza D) oliva
A) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso B) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos C) son todos naturales y muy buenos para la salud D) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad D) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) comer todo en una sola comida diaria C) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez D) no desayunar, y comer todo en la cena
A) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad B) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche C) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad D) Que debemos desayunar poco y cenar mucho
A) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio B) porque tienen su metabolismo basal muy bajo C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque no tienen estómago
A) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne B) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano C) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado
A) todas son correctas B) legumbres C) carnes D) pescados
A) Tasa de Metabolismo Basal B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolismos Bucales D) Tasa de Metabolitos Basilares
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) el consumo calórico de una persona haciendo deporte C) las calorias que una persona come en un día
A) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad B) que haya más estreñimiento C) que nos deshidratemos más rápido D) que no funcione el intestino
A) nada te asegura tener buena salud, es suerte B) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud C) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades D) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos
A) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. B) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud C) el deporte no sirve para nada D) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo
A) porque se visten de forma diferente B) porque todos comen diferente, es el principal factor C) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles D) porque todos hacen diferentes actividades físicas
A) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas B) está basada en productos frescos, de temporada C) se consumen lácteos de forma periódica D) Todas las demás respuestas son correctas E) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona C) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas D) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues
A) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal B) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" C) es más rico en azúcares, como la fructosa D) tiene mejor color, y menos materia orgánica
A) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas B) tiene un olor desagradable al freír C) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal D) tiene un sabor demasiado fuerte
A) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud B) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo C) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo D) porque son caras
A) vas a convertirte en un delincuente en pocos años B) no podrás vestir correctamente C) no eres el más popular de la clase D) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día C) todas las demás respuestas son correctas D) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas
A) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando B) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo C) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione D) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes
A) Todas las demás respuestas son correctas B) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares C) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes D) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición
A) Todas las demás respuestas son correctas B) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida C) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos D) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a E) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales
A) la conservación por calor B) la congelación C) la ultrapasteurización, llamado UHT D) la deshidratación
A) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. B) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos C) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche D) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca
A) todas las otras respuestas son correctas B) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos C) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre D) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación E) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos
A) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce B) en realidad no tienen tanto azúcar C) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce D) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud
A) cartilla de racionamiento B) curso de cocina avanzada C) permiso de tocar alimentos D) carné de manipulador de alimentos
A) organismo transgénero B) organismo transgénico C) organismo orgánico D) organismo natural
A) tóxico B) intolerante C) crudívoro D) alérgico
A) intolerante B) alérgico C) maloliente D) tóxico
A) intoxicación alimentaria B) manía a ese alimento C) alergia a ese alimento D) intolerancia a ese alimento
A) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla B) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis C) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia D) todas las otras respuestas son correctas
A) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias B) todas las otras respuestas son correctas C) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia D) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico
A) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir B) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales C) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas D) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades
A) Desnutrición B) Anorexia C) Bulimia D) Obesidad E) Dieta del perejil
A) Obesidad B) Desnutrición C) Anorexia D) Bulimia
A) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos B) no, y se necesita siempre ayuda externa C) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a D) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar
A) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras B) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico C) sí, los que se comen en los pueblos D) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano
A) porque da energía y potasio muy rápidamente B) porque tiene muchas proteínas C) porque es muy rico en calcio D) porque da energía y potasio durante algún tiempo
A) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales B) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos C) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera D) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso
A) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos B) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación C) porque nos gusta comer más que al resto de españoles D) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar |