- 1. El plátano, que en el pasado fue una fruta tropical originaria del sudeste asiático, se ha transformado en una fruta básica mundial a lo largo de los siglos debido a una confluencia de factores que incluyen su valor nutricional, versatilidad y la evolución de las prácticas agrícolas. Su trayectoria comenzó con el cultivo temprano de plátanos silvestres, que se criaron selectivamente por su tamaño y dulzura, lo que dio como resultado el desarrollo del plátano Cavendish, que finalmente dominó el mercado internacional. El establecimiento de plantaciones coloniales en el Caribe y América Latina en el siglo XIX facilitó la producción y distribución en masa, en particular en América del Norte y Europa, donde la fruta se hizo popular por su comodidad y portabilidad. La llegada de la refrigeración y la mejora de los métodos de transporte consolidaron aún más el estatus del plátano como fruta para todo el año, lo que permitió el comercio mundial y el acceso a consumidores lejos de sus orígenes tropicales. A medida que aumentó la conciencia pública sobre sus beneficios para la salud (alto contenido de potasio, bajo recuento de calorías y rápido aumento de energía), el plátano se hizo un hueco en las dietas de todo el mundo. Además, el auge del plátano como alimento básico para el desayuno, aperitivo e ingrediente en diversas cocinas contribuyó a su integración en la vida cotidiana. Sin embargo, esta historia de éxito mundial no está exenta de desafíos: la excesiva dependencia de un solo tipo de banano (principalmente el Cavendish) ha hecho que la cadena de suministro de banano sea vulnerable a enfermedades y plagas. No obstante, el banano sigue siendo una fruta apreciada en todas las culturas, que simboliza la accesibilidad, la nutrición y la compleja interacción de la agricultura, la economía y la globalización. ¿En qué tipo de clima prosperan los bananos?
A) Tropical
B) Templado
C) Desierto
D) Ártico
- 2. ¿Qué país es uno de los mayores productores de banano?
A) Mongolia
B) India
C) Noruega
D) Canadá
- 3. ¿Qué variedad de banano se exporta con mayor frecuencia?
A) Dacca roja
B) Dedo de dama
C) cueva
D) El gran Michel
- 4. ¿Qué enfermedad afectó enormemente la producción de banano en la década de 1950?
A) Enfermedad de Panamá
B) Podredumbre de la corona
C) Tizón por fusarium
D) Marchitez bacteriana
- 5. ¿En qué continente se cultivó por primera vez el banano?
A) Europa
B) Sudamerica
C) África
D) Asia
- 6. ¿En qué nutrientes son particularmente ricos los plátanos?
A) Hierro
B) Vitamina C
C) Calcio
D) Potasio
- 7. ¿Qué postre popular tiene el plátano como ingrediente principal?
A) Clafoutis de cerezas
B) Pudin de banana
C) Zapatero de melocotón
D) Tarta de manzana
- 8. ¿A qué reto ambiental se enfrenta el cultivo del banano?
A) Desertificación
B) Deforestación
C) Sobrepesca
D) Desalinización
- 9. ¿Qué empresa es conocida por su marca de plátanos congelados?
A) Estar protegido
B) Kraft
C) Molinos generales
D) Limosna
- 10. ¿En qué región se encuentra el hábitat nativo de la planta del banano?
A) América del norte
B) Europa del Norte
C) África central
D) Sudeste asiático
- 11. ¿Qué parte del plátano se suele comer?
A) Fruta
B) Hojas
C) Flor
D) Raíces
- 12. ¿Cuál es una forma común de preparar los plátanos para el consumo?
A) Hirviendo
B) Hornada
C) Fritura
D) Peladura
- 13. ¿A qué familia de plantas pertenecen los plátanos?
A) Musáceas
B) Arecáceas
C) Solanáceas
D) Cucurbitáceas
- 14. ¿Cuántas calorías tiene un plátano mediano?
A) 150
B) 50
C) 105
D) 200
- 15. ¿Qué imperio fue crucial en la difusión del banano en los trópicos?
A) Imperio árabe
B) Imperio Otomano
C) Imperio Británico
D) Imperio romano
- 16. ¿Qué organización regula las normas internacionales del comercio del banano?
A) UNICEF
B) FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)
C) OMS (Organización Mundial de la Salud)
D) OMC (Organización Mundial del Comercio)
- 17. ¿Qué empresa es famosa por sus productos con sabor a plátano?
A) Del Monte
B) Chiquita
C) Limosna
D) Tropicana
- 18. ¿Qué país es conocido por ser un importante importador de banano?
A) Estados Unidos
B) Costa Rica
C) México
D) Colombia
- 19. ¿Qué aspecto de los plátanos los hace atractivos para la exportación?
A) Altas tasas de deterioro
B) Perfil de sabor único
C) Bajo contenido nutricional
D) Alta demanda y bajo costo
- 20. ¿En qué tipo de fruta se clasifican los plátanos?
A) Pome
B) Drupa
C) Baya
D) Tuerca
- 21. ¿En qué década el plátano Cavendish llegó a ser dominante en los mercados mundiales?
A) Década de 1930
B) Década de 1960
C) Década de 1950
D) Década de 1940
- 22. ¿Qué cultivar de plátano se considera un plátano para cocinar?
A) Burro
B) Plátano
C) cueva
D) Dedo de dama
- 23. ¿Cuál es el nombre científico del plátano?
A) Plantago
B) Agrios
C) cueva
D) Musa
- 24. ¿Qué se suele añadir a los plátanos para conservarlos durante el envío?
A) Ozono
B) Nitrógeno
C) Dióxido de carbono
D) Gas etileno
- 25. ¿Cuál es el mayor exportador de banano?
A) Filipinas
B) Costa Rica
C) Ecuador
D) Colombia
- 26. ¿Cuál es el principal problema de salud relacionado con la producción de banano?
A) Modificación genética
B) Uso de pesticidas
C) Contenido de azúcar
D) Saborizante artificial
- 27. ¿Quién popularizó el término “república bananera”?
A) F. Scott Fitzgerald
B) Ernest Hemingway
C) O. Henry
D) Mark Twain
- 28. ¿Qué papel desempeñaron los ferrocarriles en el comercio del banano?
A) Aumento de aranceles a las importaciones
B) Costes de producción reducidos
C) Transporte facilitado
D) Técnicas de cultivo mejoradas
- 29. ¿Qué factor importante afecta los precios del banano?
A) Tamaño de los plátanos
B) Color de los plátanos
C) Nombre de la variedad
D) Oferta y demanda
- 30. ¿Por qué la United Fruit Company tenía un poder significativo en América Latina?
A) Iniciativas medioambientales
B) Defensa de los derechos laborales
C) Contribuciones culturales
D) Propiedad de la tierra e influencia política
- 31. ¿Qué ha provocado que el monocultivo del banano sea una preocupación?
A) Erosión del suelo por las raíces
B) Aumento de la demanda de agua
C) Falta de diversidad genética
D) Sobrepoblación de plantas de banano
- 32. ¿Cuál es una enfermedad común que afecta a las plantas de banano?
A) Podredumbre de la raíz
B) Rizo de hoja de durazno
C) Mildiú polvoroso
D) Marchitez por Fusarium
- 33. ¿En qué mes se celebra el Día Internacional del Banano?
A) Agosto
B) Abril
C) Enero
D) Febrero
- 34. ¿Cuál es la importancia económica del banano a nivel mundial?
A) Solo cultivos de temporada
B) Exportación agrícola importante
C) Impacto mínimo en el mercado
D) Bienes de lujo
- 35. ¿En qué cocina cultural el plátano ocupa un lugar destacado?
A) nórdico
B) Oriente Medio
C) mediterráneo
D) caribe
- 36. ¿Qué estado de EE. UU. es conocido por el cultivo de banano?
A) California
B) Florida
C) Hawai
D) Texas
- 37. ¿En qué año el banano se convirtió en un producto de exportación importante?
A) Principios del siglo XX
B) Finales del siglo XIX
C) Mediados del siglo XVIII
D) Finales del siglo XX
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