- 1. El plátano, que en el pasado fue una fruta tropical originaria del sudeste asiático, se ha transformado en una fruta básica mundial a lo largo de los siglos debido a una confluencia de factores que incluyen su valor nutricional, versatilidad y la evolución de las prácticas agrícolas. Su trayectoria comenzó con el cultivo temprano de plátanos silvestres, que se criaron selectivamente por su tamaño y dulzura, lo que dio como resultado el desarrollo del plátano Cavendish, que finalmente dominó el mercado internacional. El establecimiento de plantaciones coloniales en el Caribe y América Latina en el siglo XIX facilitó la producción y distribución en masa, en particular en América del Norte y Europa, donde la fruta se hizo popular por su comodidad y portabilidad. La llegada de la refrigeración y la mejora de los métodos de transporte consolidaron aún más el estatus del plátano como fruta para todo el año, lo que permitió el comercio mundial y el acceso a consumidores lejos de sus orígenes tropicales. A medida que aumentó la conciencia pública sobre sus beneficios para la salud (alto contenido de potasio, bajo recuento de calorías y rápido aumento de energía), el plátano se hizo un hueco en las dietas de todo el mundo. Además, el auge del plátano como alimento básico para el desayuno, aperitivo e ingrediente en diversas cocinas contribuyó a su integración en la vida cotidiana. Sin embargo, esta historia de éxito mundial no está exenta de desafíos: la excesiva dependencia de un solo tipo de banano (principalmente el Cavendish) ha hecho que la cadena de suministro de banano sea vulnerable a enfermedades y plagas. No obstante, el banano sigue siendo una fruta apreciada en todas las culturas, que simboliza la accesibilidad, la nutrición y la compleja interacción de la agricultura, la economía y la globalización. ¿En qué tipo de clima prosperan los bananos?
A) Tropical
B) Templado
C) Desierto
D) Ártico
- 2. ¿Qué país es uno de los mayores productores de banano?
A) Canadá
B) India
C) Noruega
D) Mongolia
- 3. ¿Qué variedad de banano se exporta con mayor frecuencia?
A) Dacca roja
B) Dedo de dama
C) El gran Michel
D) cueva
- 4. ¿Qué enfermedad afectó enormemente la producción de banano en la década de 1950?
A) Marchitez bacteriana
B) Podredumbre de la corona
C) Tizón por fusarium
D) Enfermedad de Panamá
- 5. ¿En qué continente se cultivó por primera vez el banano?
A) Europa
B) Asia
C) África
D) Sudamerica
- 6. ¿En qué nutrientes son particularmente ricos los plátanos?
A) Calcio
B) Potasio
C) Vitamina C
D) Hierro
- 7. ¿Qué postre popular tiene el plátano como ingrediente principal?
A) Tarta de manzana
B) Pudin de banana
C) Zapatero de melocotón
D) Clafoutis de cerezas
- 8. ¿A qué reto ambiental se enfrenta el cultivo del banano?
A) Desertificación
B) Deforestación
C) Desalinización
D) Sobrepesca
- 9. ¿Qué empresa es conocida por su marca de plátanos congelados?
A) Kraft
B) Estar protegido
C) Molinos generales
D) Limosna
- 10. ¿En qué región se encuentra el hábitat nativo de la planta del banano?
A) América del norte
B) Europa del Norte
C) África central
D) Sudeste asiático
- 11. ¿Qué parte del plátano se suele comer?
A) Hojas
B) Flor
C) Fruta
D) Raíces
- 12. ¿Cuál es una forma común de preparar los plátanos para el consumo?
A) Hirviendo
B) Hornada
C) Fritura
D) Peladura
- 13. ¿A qué familia de plantas pertenecen los plátanos?
A) Arecáceas
B) Musáceas
C) Cucurbitáceas
D) Solanáceas
- 14. ¿Cuántas calorías tiene un plátano mediano?
A) 50
B) 150
C) 200
D) 105
- 15. ¿Qué imperio fue crucial en la difusión del banano en los trópicos?
A) Imperio árabe
B) Imperio romano
C) Imperio Otomano
D) Imperio Británico
- 16. ¿Qué organización regula las normas internacionales del comercio del banano?
A) UNICEF
B) FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura)
C) OMS (Organización Mundial de la Salud)
D) OMC (Organización Mundial del Comercio)
- 17. ¿Qué empresa es famosa por sus productos con sabor a plátano?
A) Chiquita
B) Tropicana
C) Del Monte
D) Limosna
- 18. ¿Qué país es conocido por ser un importante importador de banano?
A) México
B) Costa Rica
C) Colombia
D) Estados Unidos
- 19. ¿Qué aspecto de los plátanos los hace atractivos para la exportación?
A) Altas tasas de deterioro
B) Alta demanda y bajo costo
C) Perfil de sabor único
D) Bajo contenido nutricional
- 20. ¿En qué tipo de fruta se clasifican los plátanos?
A) Drupa
B) Baya
C) Tuerca
D) Pome
- 21. ¿En qué década el plátano Cavendish llegó a ser dominante en los mercados mundiales?
A) Década de 1960
B) Década de 1940
C) Década de 1950
D) Década de 1930
- 22. ¿Qué cultivar de plátano se considera un plátano para cocinar?
A) cueva
B) Plátano
C) Dedo de dama
D) Burro
- 23. ¿Cuál es el nombre científico del plátano?
A) Musa
B) Plantago
C) Agrios
D) cueva
- 24. ¿Qué se suele añadir a los plátanos para conservarlos durante el envío?
A) Dióxido de carbono
B) Ozono
C) Nitrógeno
D) Gas etileno
- 25. ¿Cuál es el mayor exportador de banano?
A) Filipinas
B) Colombia
C) Costa Rica
D) Ecuador
- 26. ¿Cuál es el principal problema de salud relacionado con la producción de banano?
A) Uso de pesticidas
B) Contenido de azúcar
C) Saborizante artificial
D) Modificación genética
- 27. ¿Quién popularizó el término “república bananera”?
A) Mark Twain
B) O. Henry
C) Ernest Hemingway
D) F. Scott Fitzgerald
- 28. ¿Qué papel desempeñaron los ferrocarriles en el comercio del banano?
A) Aumento de aranceles a las importaciones
B) Técnicas de cultivo mejoradas
C) Transporte facilitado
D) Costes de producción reducidos
- 29. ¿Qué factor importante afecta los precios del banano?
A) Color de los plátanos
B) Nombre de la variedad
C) Oferta y demanda
D) Tamaño de los plátanos
- 30. ¿Por qué la United Fruit Company tenía un poder significativo en América Latina?
A) Propiedad de la tierra e influencia política
B) Defensa de los derechos laborales
C) Iniciativas medioambientales
D) Contribuciones culturales
- 31. ¿Qué ha provocado que el monocultivo del banano sea una preocupación?
A) Aumento de la demanda de agua
B) Erosión del suelo por las raíces
C) Sobrepoblación de plantas de banano
D) Falta de diversidad genética
- 32. ¿Cuál es una enfermedad común que afecta a las plantas de banano?
A) Podredumbre de la raíz
B) Marchitez por Fusarium
C) Mildiú polvoroso
D) Rizo de hoja de durazno
- 33. ¿En qué mes se celebra el Día Internacional del Banano?
A) Abril
B) Febrero
C) Enero
D) Agosto
- 34. ¿Cuál es la importancia económica del banano a nivel mundial?
A) Bienes de lujo
B) Exportación agrícola importante
C) Solo cultivos de temporada
D) Impacto mínimo en el mercado
- 35. ¿En qué cocina cultural el plátano ocupa un lugar destacado?
A) nórdico
B) Oriente Medio
C) mediterráneo
D) caribe
- 36. ¿Qué estado de EE. UU. es conocido por el cultivo de banano?
A) Texas
B) Florida
C) Hawai
D) California
- 37. ¿En qué año el banano se convirtió en un producto de exportación importante?
A) Principios del siglo XX
B) Finales del siglo XX
C) Mediados del siglo XVIII
D) Finales del siglo XIX
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