A) Şef Emeril Lagasse B) James Beard C) Fransız şef Augustine François Anezin D) Julia Child
A) 1776 B) 1901 C) 1920 D) 1834 ile 1856 yılları arasında
A) The Ritz-Carlton B) Boston'daki Parker House Oteli C) Beyaz Saray D) The Plaza Oteli
A) Çikolatalı kurabiye B) Kabaklı turta C) Boston kremalı turtası D) Elmalı turta
A) 4 Temmuz 1776 B) 11 Kasım 1989 C) 1 Ocak 2000 D) 12 Aralık 1996
A) Vanilyalı krema veya pastacı kreması B) Fıstık ezmesi C) Çilek reçeli D) Elmalı turta dolgusu
A) Çilek sosu B) Çikolatadan yapılmış krema C) Vanilyalı krema D) Karamel sosu
A) Jeleli donut B) Ayı pençesi C) Tarçınlı çörek D) Küçük bir Boston kremalı turta
A) 2010 B) 1985 C) 1999 D) 2003
A) California B) Teksas C) New York D) Louisiana
A) Boston kremalı donut B) Beignet C) Elmalı donut D) Churro
A) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. B) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. C) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. D) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır.
A) Meyveli bir pasta B) Sünger kek C) Şifon kek D) İçinde muhallebi bulunan bir pasta
A) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek B) Limonlu beze turta C) Vanilyalı sünger kek D) Çikolatalı fudge kek
A) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. B) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti. C) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. D) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu.
A) Serpme şekerler B) Kavrulmuş dilimlenmiş badem C) Doğranmış kuruyemişler D) Oreolar
A) Rom şurubu B) Melas C) Akçaağaç şurubu D) Bal
A) Çilekli kremalı turta B) Çikolatalı kremalı turta C) Limonlu kremalı turta D) Vanilyalı kremalı turta
A) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı B) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı C) Yemek Pişirmenin Keyfi D) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek
A) 1878 B) 1900 C) 1800 D) 1950
A) Sadece New England bölgesinde popülerdir. B) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. C) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. D) Kanada'da yasaklanmıştır.
A) Çırpılmış krema B) Fıstık ezmesi C) Çilek reçeli D) Boston kremalı turtadaki aynı krema |